高血压的头号元凶除了盐还有糖

文/ 付宇

为什么高血压不仅要少吃盐，还得少吃糖呢？

游离糖又叫添加糖，包括制造食品时添加的白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆，加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分。

一方面，高血糖可以直接损伤血管内皮细胞及其功能，为了降低血糖，机体释放的过多的胰岛素也同时破坏血管、刺激血管收缩，从而升高血压。

另一方面，糖进入身体后，还可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血症、高血脂等疾病，常常诱发或加重高血压，以及其它心血管疾病的发生发展。

《中国居民膳食指南》建议，每天摄入的游离糖不超过 50 g，最好控制在 25 g 以下。

普通的不锈钢勺一平勺是 5 克，那25 克大约就是 5 勺的样子。

同样要小心！

减少糖分摄入，并不是只要不吃糖和甜食就可以了。

各种游离糖，尤其是果葡糖浆，已在食品行业广泛应用，它们隐藏在各种饮料、面包、饼干、糖果、冰激凌之中，也潜伏在各种家常菜品比如红烧肉、番茄炒蛋、凉拌菜里。

对于加工食品，在食品包装上的营养成分表里，通常能找到食物的含糖量。

比如一瓶 500 毫升的可乐，就含有52.5 克糖，其实已经远远超出了建议的摄入范围。

降血压，还要做这到 2 点

1. 限糖同时，别忘限盐

食用盐的量限制在每天小于 6 克（也就是普通啤酒瓶盖去掉胶皮垫后水平装满的量），会有助于血压下降。

因此，在食盐的选择上，可以选择含钾量偏高、含钠量偏低的低钠盐。

2. 规律运动也能帮忙降低血压

建议每周进行 5～7 次，每次 30 分钟的运动。

在控制血压的路上，要从了解自己吃进去的食物开始，控制糖和盐的摄入，加上健康的生活习惯，听从医生指导，让血压安全平稳地降下来。