百岁翁杨茂林:爱运动爱吃红薯饭
2019-07-25文并图片提供黄淑芬
文并图片提供/黄淑芬
98岁能下地打粮食,如今103岁了还能跳绳、跑步、玩儿单双杠。这位老人就是家住西安市灞桥区的杨茂林爷爷。笔者见到他时,看到他身材很匀称。
每天早上,西安革命公园内,103岁的杨老像往常一样,做下蹲、揉腿、转手腕热身运动后,开始沿着公园慢跑,待身上发热后停下来,拿出绳子,一上一下地跳起绳来,跳100个,面不红,气不喘。稍微休息一下,老人又玩儿起了单双杠,娴熟的动作引来了公园游人的啧啧称奇。有人上前询问杨老的长寿秘方,杨老微笑着说:“没有啥秘方,就是爱动。我每天早、晚锻炼两次;不运动,身体就不舒服。”
杨老在灞桥区的农村长大,老伴儿早年去世,他平时独居,98岁的高龄时还能下地干活儿收粮食。后来儿女们怕他劳累过度,就把他接到城里让他安享晚年。但是,常年劳作养成习惯,一天不活动他就感觉不习惯,于是,西安革命公园就变成了杨老锻炼的场地。长期的运动,使杨老双臂有力,精神抖擞,走路如风。
杨老饮食清淡,从不挑食和贪食,家里做什么他就吃什么。但是,他最喜欢吃红薯焖米饭或者红薯稀饭,再配上些猪肉和一些时令蔬菜,这是他最常见的食谱。于是,家里人也经常为他做这样的饭菜,有时杨老也自己动手做。两个红薯洗净后,杨老把它们切成片,放进锅里和大米一起煮,半个小时后,锅里飘出红薯和米饭的香味。杨老对我说:“红薯,我从小吃到老,吃不腻。在缺衣少食的年代,它可是口粮里的顶梁柱呢,是老百姓的救命粮呀!”
吃完一碗后,杨老没有再添加。我对杨老说:“您每天锻炼两次,运动量这么大,只吃一碗行吗?”杨老解释说:“再好吃的东西我也是六成饱。有一次,我多吃了些米饭,肚子撑得难受,上下翻腾,那次过后,我再也不敢贪吃。在家里待着,什么时候饿了什么时候再吃嘛!”粗茶淡饭,不挑食不贪食,这也是杨老长寿的原因。