白及不同种植模式下的成本与效益分析

孔祥福

【摘 要】白及种植需要根据不同的土壤类型及地理条件选用不同的种植模式，本文主要就大田集约化种植以及林下种植这两种种植模式进行对比研究，结合当前药材市场对白及的供应需求、价格以及栽种成本等因素展开综合性分析，望有助于白及种植人员进一步了解不同种植模式所带来的预期经济效益，为今后的种植工作提供有价值的参考。

【关键詞】白及；种植模式；成本；效益

白及在市面上拥有多种称呼，如连及草、朱兰、白给等，生物学上属于兰科类多年生宿根草本植物[1]。白及根系较为发达，为块根，其花朵呈红、白、粉、紫、黄等多种颜色，观赏价值极高，其味苦、干涩、性偏凉，具有广谱的润肺止血、祛瘀消肿等功效，是一种比较名贵的中草药。现今，白及在临床医药领域的使用范围正在逐步变广，市场对于白及的用药需求量也随之急剧上升，进一步刺激了白及种植需求。本文主要对两种不同种植模式下的成本与效益进行分析。

一、白及不同种植模式

（一）大田集约化模式

1.种植

首先，需要对土地进行翻耕起沟，畦高约30cm、宽约1.2m，翻耕完成后将畦面填平。其次，要确保每株苗种的行间距，并施足基肥。于春夏两季进行种植，开挖较深的种植沟，确保幼苗根系能够直立舒展与深沟处，覆盖上一定厚度的松针，以完全遮蔽覆土为宜。

2.抚育管理

通常应于种植1年后进行除草，待春季幼苗出苗后进行第一次除草，于夏季进行第二次除草，秋季进行第三次，最后于冬季待白及休眠后进行第四次除草，此后每年适时进行，与此同时，进行追肥，通常第一次需喷施叶面肥（3%浓度），第二次喷施磷酸钙肥，第三次则施用畜粪等有机肥。雨季需做好排水管理，旱季则需实施人工浇水，6～7次/d。寒冬时节，需对白及的根茎进行盖草，防止嫩芽被冻伤[2]。

（二）林下种植

1.种植

首先，清除林地的杂草，确保林下郁闭度。翻耕土地，开挖土沟，深度应当大于10cm，畦高约30cm，宽大于1m，翻耕完成后将畦面填平[3]。按照25×30的行间距进行种植，合理控制栽种密度，施足有机肥并与土壤搅拌均匀，于夏末初秋进行种植。

2.赋予管理

与大田集约化种植模式赋予管理措施相一致。加强病虫害防治，采取“预防为主，多种防治手段并行”的手段进行综合防治，包括利用化学药物及生物方针等。

二、白及不同种植模式下的成本与效益

（一）白及大田集约化种植模式下的成本与效益

1.成本分析

实施该种植模式一年半所耗费的成本项目如表1所示。

表1 大田集约化种植模式下的成本统计（元/655m2）

2.效益推算

按照正常的生长条件，实施规模化种植与科学的管理措施，一年半后白及块茎的鲜品产量达1718kg/655m2，根据近5年的市场平均价格155元/kg进行推算，产值约为26.63万元，扣除种植成本1.60万元后，该种种植模式下的年均白及种植效益约为25.02万元。

（二）白及林下种植模式下的成本与效益

1.成分分析

实施该种植模式一年半所耗费的成本项目如表2所示。

表2 林下种植模式下的成本统计（元/655m2）

2.效益推算

按照正常的生长条件，实施规模化种植与科学的管理措施，一年半后白及块茎的鲜品产量达506kg/655m2，根据近5年的市场平均价格155元/kg进行推算，产值约为7.84万元，扣除种植成本1.47万元后，该种种植模式下的年均白及种植效益约为6.38万元。

（三）白及不同模式下的种植成本与效益对比

大田集约化种植模式下的成本投入较林下种植模式更高，种植一年半后白及块茎的鲜品产量也明显更高，按照近5年的市场平均价格进行推算，大田集约化种植模式所带来的效益将远远超过林下种植模式，两种模式成本效益对比如表3所示。

三、白及不同种植模式下的块茎产量及病虫害防治

研究过程中，我们发现在不同的种植模式下，白及的植株生长量及块茎产量也存在明显差异。无论是大田集约化种植亦或是林下种植，在种植一年半后，白及的鲜块茎重量均有所增加，即表明单个块茎已在该生长期发育成熟，但大田种植模式下，白及单个鲜块茎的重量要明显比林下种植高[4]。从白及块茎数量的变化来看，大田集约化种植在一年半后的年产量较林下种植明显更优；从每亩鲜块茎的产量变化开看，两组种植模式下的种植密度、单个鲜块茎重量以及平均每丛块茎数量等指标对比，大田集约化种植模式下的每亩白及鲜块茎产量均高于林下种植。由此可见，在白及的种植过程中，大田集约化种植模式较林下种植模式具多的优势，可利于提高白及种植效益，降低种植成本，但在实际种植的时候，种植人员仍需结合当地的实际地理就气候条件选用最合适的种植模式。白及在生长过程中极易遭受病害威胁，主要包括根腐病等，种植人员可以联合喷洒可杀得（77%浓度）与可湿性粉剂（400～700倍液）进行早期防治；若受害较为严重，则可以联合喷洒百菌清（900倍液）与链霉素（500倍液）进行防治[5]。针对蜗牛、蝗虫等虫害，也可适量的喷洒密达或者敌敌畏等药物进行诱杀。

四、结语

白及具有广谱的润肺养胃、消肿止血等功效，是一种药用价值极高的草本药材。白及的生长周期较长，在生长过程中容易受到很多外部因素的影响，包括天气、水流、土壤环境变化等，导致白及市场供不应求的现象逐步加剧。随着临床医药领域对白及使用需求量的不断增加，白及种植企业及农户也迎来了更好的发展机遇，为了更好的实现白及种植效益，种植人员务必要精选优良品种进行种植，并深入结合实际，根据当地的土地资源采用最佳种植模式，对种植地实施精细化管理，确保高投入能够换来高产量及高收益。

【参考文献】

[1]陈勋，王艳，刘畅宇，陈娅，刘湘丹，周日宝.白及种子繁育的研究现状[J].中国药房，2018，29（18）：2585-2588.

[2]潘胤池，李林，肖世基，张社波，上官艳妮，徐德林.白及繁育技术研究进展[J].中成药，2018，40（05）：1142-1149.

[3]苏智良，施彬，董晓光，赵平，张朝玉，彭莹.白及种植成本与效益分析[J].农业开发与装备，2018（01）：92-94.

[4]刘京宏，周利，钟晓红，曾建国.白及资源研究现状及长产业链开发策略[J].中国现代中药，2017，19（10）：1485-1494+1504.

[5]任风鸣，刘艳，李滢，杨天建，韩凤，宋经元.白及属药用植物的资源分布及繁育[J].中草药，2016，47（24）：4478-4487.