南京民宿游客消费行为调查

陈喆 郭剑英

摘 要：民宿以低廉的价格，特色的文化布置以及开放的环境而备受游客的青睐。民宿市场竞争越激烈，经营者越需要及时了解顾客需求，以提高顾客满意度，有效满足人们精神文化需要的同时兼顧人们的基本生活需求。在这个过程中，艺术与民宿的结合将当地文化无限放大，并以多样化的形式表现出来，为民宿的长远发展提供了思路。

关键词：南京民宿;消费行为;质量;对策;文化艺术

民宿凭借“在地文化”“人文历史”“艺术设计”等诸多标签吸引着众多拥有情怀、体验“在路上”的旅客，但情怀并不是民俗的最终归宿，以情怀为起点的民宿逐渐向特色化与艺术化发展方向靠近。目前，民宿经营仍然存在许多问题，例如特色不突出、价格与服务不等、缺乏专业管理等，南京民宿同样存在这些问题，因此，研究南京民宿游客消费行为，有利于改善南京民宿的经营质量，这也是很有必要的。

1 调查背景

当前，南京在城市与农村建设过程中最关注的问题就是如何和谐处理生态建设与城市、农村文化之间的关系，[1]这也是南京民宿业要面对的。因此，本调查希望通过了解南京民宿游客的消费行为需求，为南京民宿业提供相应的对策，以提高民宿质量。

2 调查目的及意义

本次调查的目的是了解民宿游客的消费需求，根据游客消费需求提出相关的对策，可供南京民宿经营者参考，以改善南京民宿的质量。此次调查有利于南京地区民宿的改进，民宿经营者可以通过了解游客的需求改善民宿质量，提高自身收益，促进南京地区民宿业的健康稳定发展。

3 调查设计

3.1 调查对象

在网络上随机选择民宿游客，邀请其填写问卷。

3.2 调查方法

本研究采用抽样问卷调查法，以网上问卷调查为主，问卷采取封闭的结构，由9个单项选择题、6个多项选择题和3个填空题组成。发放网上问卷数量总计230份，回收有效问卷228份，总体有效率99.13%。问卷调查法能够客观、精确地分析社会现象，资料精确、可靠，调查结论的概括性程度相对较高。

4 调查内容及分析

4.1 受访人群的旅游基本信息分析

（1）从出游习惯看，大部分人喜欢和朋友出游以及家庭出游，个人出游者较少，自由行人群占70%，其余基本上是跟团旅游，跟团游一般的住宿安排是星级酒店或快捷酒店，而自由行人群有很大概率选择居住民宿。民宿的特点在于装修风格、氛围营造和艺术文化内涵等方面。

（2）从旅游时长上看，大部分受访者的旅游时长为3～5天，不超过一周，旅游时间较短，而民宿这一旅游住宿地适合短租，这也说明了民宿业如此快速发展的客观原因，游客居住时间偏短，民宿的特色更具有吸引力。

（3）从受访者住的宿地选择上看，第一位考虑的是快捷酒店，快捷酒店拥有较为完备的管理体系，价格低廉，能满足旅游者的休憩需求，且数量多，因此成为游客的主要选择对象，民宿位列第二，达到47%，由此可见，民宿的受欢迎程度依旧很高，研究民宿具有更强的现实意义。

4.2 受访者人群对于民宿看法的分析

（1）在入住民宿的原因中，价格、特色、位置最受旅游者关注，民宿的价格比星级饭店甚至快捷宾馆还低，因此备受游客青睐，民宿与酒店最大的不同在于民宿具有十分突出的当地特色，民宿的位置一般接近景区或直接位于景区内，这给旅游者省去了不少交通费用，为旅游者提供了便利，这也是民宿的一大优势。另外，民宿独特的文化氛围和与众不同的居住环境也是游客考虑的重要因素。

（2）对于民宿的服务，70%以上的受访者认为特色餐饮是必不可少的，旅游六要素中，“食”作为第一位出现，在民宿旅游中表现得极为明显。其次是希望民宿提供旅游帮助，民宿能否做到“食住行一条龙服务”十分重要。最后，民宿应提供出租服务，满足不同游客的出行需求，合理规划文化节事活动，这也是十分必要的。

（3）从受访者对于成功旅游村的看法来看，成功的民宿村应该具有以下几方面的因素：首先要满足游客的胃以及让游客方便地抵达目的地，因此，特色餐馆和便利的交通是游客对民宿的最基本要求;其次，民宿要有足够的休闲场所，大部分游客入住民宿的目的是放松身心;最后，民宿要有完备的管理体系，保证游客的安全入住。

针对以上数据，得出以下结论：民宿的价格能够影响民宿的受欢迎程度，特色民宿更吸引游客，民宿的成功离不开各个体系的协调运作。

5 针对南京民宿问题的对策

5.1 游客消费行为的帮助

民宿游客是民宿的消费主体，了解游客的消费行为，才能有针对性地对民宿中存在的问题进行逐一排查，因此，了解游客的消费行为有利于对症下药，能更有效地解决民宿经营中存在的种种问题。总之，游客消费行为的调查是治疗民宿病症的良药。

5.2 有关南京民宿问题的对策

（1）明确自身定位，发展特色民宿。民宿最核心的吸引力就在于其独特的、原汁原味的文化风情，因此，在民宿的建设过程中要保护好当地的原生环境，将自身特色融入景观可以营造更具吸引力的活动空间。[2]突显民宿的地域特色十分必要，民宿经营者不能忘记“初心”，凭借当地居民对环境的了解、对文化的传承来丰富民宿旅游。真正的民宿是文化特色的传递者，而非单纯的圈钱工具，没有特色的民宿注定被淘汰，因此，要想发展成功的民宿，就要明确自身定位，努力发展特色。

（2）改善交通环境，提供便利出行。根据调查结果，70%的游客认为便利的交通是成功民宿的必备条件。很多民宿虽然特色明显、距离旅游景点近，但交通不便，游客不易到达，导致入住率下降，这是很可惜的。对于交通环境的处理，南京市内的民宿要尽可能位于地铁站附近，南京市周边的民宿要尽可能位于公交车站或游客集散地附近。若民宿位置周边交通欠发达或民宿位置不易被找到，民宿经营者应该从自身角度做变化，可以通过提供游客接送车来解决这个问题。

（3）提供优质服务，加强服务意识。调查显示，游客在入住民宿时不仅关注食宿交通等基礎性问题，同时也关心民宿服务问题。民宿本身的特色性决定了民宿服务的多样性，与普通酒店不同，民宿经营者需要让游客感觉住在家中，而非住在旅店。我们可以构想游客一天的日程来提供特色服务，处处为游客着想，热心为游客服务始终是民宿服务的核心，民宿的服务要让游客感觉宾至如归。

（4）建立管理体系，确保游客安全。民宿亟待成立统一的管理体系，让游客看到，民宿也具有完善的管理体系，而非游客眼中的个体经营。完善的管理体系使得民宿走上专业化管理阶段，[3]更有利于民宿之间互相借鉴，也为民宿的安全性提供了保障。

（5）加强个性建设，满足游客需求。对于有特殊要求的游客，民宿经营者需要事先与其沟通，尽可能满足不同游客的不同需求。对于喜欢自己做饭的游客，为其提供天然气灶台、食用油、调味品等做饭工具;对于喜欢体验生活的游客，民宿可以为其提供自行车出租服务;对于带小孩的家庭游客，民宿可以为其提供婴儿床、婴儿车，为其准备家庭亲子房等。对于不同的游客要有不同的对策，民宿经营者要加强自身的个性化建设，满足不同游客的特殊需求。

6 结语

笔者认为，每一间民宿都是有灵魂且有艺术气息的，民宿为民宿主人提供了文化交流场所，为旅游者提供了特色住宿选择。通过了解南京民宿游客消费行为，我们对游客的需求以及南京民宿存在的问题有了更深刻的认识，希望上述对策对南京民宿经营者有所帮助。民宿业是旅游业中极具发展潜力的明珠，在不断的探索与改进中，民宿必定会成为游客眼中的最佳选择。

附录（问卷地址）：https：//www.wjx.cn/m/39380361.aspx。

参考文献：

[1] 王新.陶渊明的休闲思想对休闲农业的启示[J].青年文学家，2018（10）.

[2] 蒋超.历史的交接：浅谈董仲舒休闲农业思想——基于春秋战国时期思想交锋的大一统局面分析[J].大众文艺，2018（18）.

[3] 郭剑英，李银花.基于四分图模型的农民村庄整治满意度研究——以江苏丰县华山村为样本[J].中国农业资源与区划，2018，39（02）.

作者简介：陈喆（2000—），男，甘肃兰州人，南京林业大学经济管理学院旅游管理系本科在读，对南京民宿有一定研究。

指导老师：郭剑英