小议休闲农业

邵李理

摘 要：本文介绍了休闲农业的概念、特征和类型，对今后休闲农业的发展方向提出了展望。

关键词：休闲农业;农业生产

1 休閑农业的概念

休闲农业是利用农业景观资源和条件，把农业生产、农业文化、艺术加工、参与体验结合在一起发展的一种观光、休闲、旅游的新型农业生产经营形态。

2 休闲农业的特点

2.1 观赏娱乐性

让处在钢筋混凝土的现代都市人到农村去休闲度假，在放松身心、欣赏优美的田园风光之余，还可以了解农副产品是怎样生产和加工制造的，体验农作物的形、色、味等。

2.2 参与体验性

让每天忙碌的城市人回归乡村，体验悠闲安逸的乡村生活。和农村人一样体验日出而作，日落而归的农业生产，亲身参与农业产品的种植、采摘，从中获得知识和体验。

2.3 市场局限性

休闲农业的产生不是为农民服务的，而是为不熟悉农业生产、农村生活的现代都市人服务的。在项目经营上，我们需要认识这种市场定位的特点，针对性地开拓休闲服务项目，从而发挥最大的市场经济效益。

2.4 文化性

休闲农业是将多数人不熟知的农业生产、农业文化呈现出来，这些活动都具有丰富的历史、精神、民俗等文化内涵。休闲农业定期开展文化教育活动，可增强休闲农业项目的吸引力，从而产生更多的经济效应。

2.5 生态性

休闲农业之所以被衍生，是为了调和人与自然的关系，调和经济发展和生态环境之间的矛盾。正是因为宁静优美的生态环境和基于自然景观中淳朴的乡村生活方式，休闲农业才会吸引更多游客，在建设休闲农庄时应保留原始自然生态环境，减少人工作用，促进农业生态系统良性循环。

2.6 季节性

随着科学技术的日益发展，农业生产依赖大自然环境的程度日益减弱。但我国是农业大国，很多地区仍然是“靠天吃饭”。因此依托农业资源开展的休闲农业表现出强烈的季节性和周期性等特征。但随着现代温室的出现，农业产品的季节性也在慢慢改变，可以呈现出一年四季都有景可观的农业景观。

3 休闲农业的类型

目前，我国休闲农业发展主要有7种模式30种类型。

3.1 农业游模式

以农村田园景观、农业生产和特色农产品作为旅游吸引物开设相关主题的旅游活动。

（1）农业游：欣赏田园风光、观看农业活动、品尝农业产品、学习农业知识，从而达到了解和体验农业的目的。

（2）园林观光游：以园林为重点，开发采摘、观景、赏花等旅游活动。

（3）农业科技游：开发观看农业技术和品种，使游客增长现代农业知识。

（4）体验游：亲自参加农业生产活动，让游客接触农业生产、农业文化。

3.2 民族风情游模式

以突出农村风土人情、民俗文化为吸引物而开设的相关文化旅游活动。

（1）农业文化游：利用农耕用具、农耕技艺开展农产品加工活动。

（2）农业民俗文化游：通过穿戴民族服饰，体验民俗饮食、民俗礼仪开展民俗文化游。

（3）乡土文化游：利用民俗歌舞、民间技艺、民间表演开展乡土文化游。

（4）民族文化游：利用民族节日、民族宗教等开展民族文化游。

3.3 农家乐游模式

指农民利用自家庭院、自己生产的农产品、自然风光吸引游客，游客可根据自己的需求吃、住、游、玩，如很多城镇的农家乐。包括农业观光农家乐、民俗文化农家乐、民居型农家乐、休闲娱乐农家乐、食宿接待农家乐、农事参与农家乐等。

3.4 古镇游模式

以村落的古代建筑和庭院吸引游客，开发旅游。包括古民居和古宅院游、民族村寨游、古镇建筑游、新村风貌游等。

3.5 休闲度假游模式

依托优美秀丽的自然乡村景观、清新的空气环境结合周边的原始景观和乡村文化，建设一些休闲度假村。包括休闲农庄、乡村酒店等。

3.6 科普教育游模式

利用农业产品展览馆、农业科技园、农业观光园为游客提供了解农业知识、学习农业技术的旅游活动。包括农业科技教育基地、观光休闲教育农业园、少儿教育农业基地、农业博览园等。

3.7 回归自然游模式

利用农村优美的自然环境、原始的山水风光，发展登山、赏景、滑雪、漂流等活动，让游客置身大自然中感受自然、亲近自然、回归自然。包括森林公园、湿地公园、水上乐园、露营、自然保护区等。

4 结语

尽管我国的休闲农业和国外的休闲农业有一定的差距，但不管怎样都需要将休闲农业与当地乡村的市场、经济、自然资源、独特的文化相结合。乡村的原始景观、自然资源、古建、民俗民居、农业生产技术、农耕活动、民俗文化等都可以作为自己的特色加以开发和保护，并制定营销计划，从而产生经济效益。

参考文献：

[1] 戴美琪，游碧竹.国内休闲农业旅游发展研究[J].湘潭大学学报（哲学社会科学版），2006（4）：144-148.

[2] 何景明，李立华.关于“乡村旅游”概念的讨论[J].西南师范大学学报（人文社会科学版），2002（5）：57.

[3] 郭一新.休闲农业旅游开发探讨[J].地域研究与开发，1999（2）：63-65.

通讯作者：仝婷婷