浅析我国传统家具的养生特征

2019-07-24赵晶晶王玮

艺术科技 2019年8期

赵晶晶王玮

摘要：自古以来，人们追求养生的方式都不尽相同，而具有东方审美特性的中国古代家具，其实也是古人修身养性不可或缺的器具。从不同的角度来解读传统家具的养生特征，对现代养生家具的设计有指导意义。

关键词：传统家具;养生;木材;人体工学;经络

1 木材本身的养生性能

木材自古以来就与人类的生活息息相关，从人们赖以生存的生火原料和随处可见的自然资源，到后来与人类的家居生活密不可分。我国劳动人民向来崇尚自然和谐，而木材取于自然，象征着自然，因此成为居室生活中不可或缺的部分。木材具有优美的纹路、温润的质感、清新的气味，应用于家居生活中，不仅具有实用价值，还可以装饰空间，美化环境。

木材具有养生作用，不仅是它文化意境上中和温润的气质，能在心境上给人带来温雅平和，而且在药用功能上也能达到治疗养生的效果。其中红木家具的养生作用最为明显，不同的红木材质具有不同的功效。海南黄花梨木可助眠也可降压。紫檀木散发的气味能安神醒脑，还能促进细胞再造，延缓衰老，且夏季能防蚊驱虫。酸枝木具有良好的散热性，气味能提神，材质硬而不凉，可做桌椅。鸡翅木在热水作用下能散发特殊香气，能提神醒脑，适合用作茶几、茶具、餐具等，可给孩子使用。乌木则适合做些摆设，如小屏风、炕桌等，因为乌木长久埋于地下而不腐，逐渐碳化，便能够吸附室内的气味以及空气中的重金属和有毒物质。柏木则具有“药木”之称，黄柏为柏木之最，象征着高洁、不屈、正义、长寿等，在药用方面的价值也很高，天然香气能缓解松弛神经，安抚情绪波动，减轻压力，还能抑制螨虫的繁殖。[1]

其他普通木材亦具有相应的养生功效。橡树、白桦树、松树、金合欢、白蜡树和椴树等能够增加能量，放松紧张的精神;[2]樟木能抗痉挛和兴奋;冷杉能纾解肌肉疼痛，使人们有一种温暖的感受，同时具有抗抑郁的功效;檀香木也能够镇静神经，平缓心情;桦木能缓解风湿痛、痛风和皮肤感染。

这些木材具备的养生功效，也可用现代科学来解释。其一，木材的气味能使人心情舒畅、舒缓神经、提高免疫力，是因为木材中含有负离子和芬多精，能够除去空气中的病菌，净化空气，预防疾病的发生。其二，木材是一种多孔性材料，能够吸附紫外线，减少紫外线对人体的伤害，减少强光对视觉神经的刺激，在视觉上给人一种和谐感;木材还能反射红外线，这是木材为什么能给人带来温馨感的原因。其三，木材具有一定的吸湿和解湿功能，因此在使用了干燥木材装饰过的室内，湿度过高时，木材能吸收空气中的水分;空气较为干燥时，木材又可以释放水分，室内湿度得到一定的调节，能够让室内湿度变得均衡，给人们提供更加舒适的居住环境。其四，木材在极端天气情况下能对室温起到调节作用，因为木材的导热系数较小，导热较慢。[3]曾有测定称，用木材进行装修的居室，室温在夏天较低，在冬天则较高，可谓冬暖夏凉，这对于人体养生具有积极的意义。[4]

2 家具人体工学与养生

家具与养生在现代是与人体工程学是分不开的。人体工程学是研究环境、人、物的系统中相互作用的各部分，在效率、健康、安全、舒适等方面如何达到最优的学科。以发展的眼光看，明式家具在家具发展的历史中占据较为重要的地位，它不仅凸显了中国古代的文化艺术神韵，而且符合肢体科学，富含技术美学。[5]明式家具尤其是明式椅的设计，非常注重家具曲度和尺度的合理性，贴合人体工学，能提升使用时的舒适度，降低人体负担。因此本文以明代圈椅为例，从人体工程学角度来分析传统家具的养生文化。

历史上先人坐的方式从席地而坐发展到垂足而坐，坐具一代代改良，人们的舒适度一步步提升，这对人体的健康也有一定的改善，无形中具备了养生的效果。到了明宋时期，人们对家具使用姿势的研究已经较为深刻，对家具设计如何增强人体舒适度，提高人体精神感受有了较深的认知。宋人赵希鹤撰写的《恫天清录集》一书中有对琴桌的描述：“琴桌需作维摩样，庶案脚不得碍人膝。连面高二尺八寸。可入膝于案下。”[6]这段文字可看出当时人们对人体坐姿、容膝空间进行过详细的研究，“不得碍人膝”“高二尺八寸”等文字的描述已经贴合现代人体工程学的理论。

以明代圈椅为例分析人体工程学理论在明椅中的体现，明代圈椅各个部位的设计都极具技术美学，为人们带来健康和舒适感。圈椅椅背的倾斜度贴合人的背部曲线，S形曲线设计符合人体工程学的要求，这便是著名的“明代曲线”。这种设计不仅满足了造型的韵律和节奏美感，而且符合椅子最基本的功能，能够对人体加以支撑，最大限度让腰椎维持在自然状态，使得坐下时人体的骨骼和肌肉能够得到合理的放松，减少疲劳。搭脑设计也考虑到人的生理感受，满足人的头部休闲和依靠的需要;椅子后背与扶手曲线连贯而下，具有内敛且平衡的美感，做到美觀与功能的协调，坐者使用时肘部有所依靠，上臂部分也能得到支撑，故十分舒适。圈椅的扶手设计也是在满足坐者把玩和观赏的心理需求的同时，还为坐者提供搭手之处，增大对人体的承托面积，减少肌肉与骨骼的疲劳感。[7]座面材质软硬适中、半软稍硬;座面一般是平直的，为了增加舒适度，设了藤屉和棕屉，使得坐下时座面形成微微的弧度，坐感舒适。家具材质采用实木，不加漆面，保留自然的木材纹理，清新怡神。

即使是用现代科学的标准对明椅进行细致分析，也依然可以发现明椅在人体工程学方面的设计合理性，其极致运用了肢体科学，让人体与家具接触时获得最大的舒适感。明椅不仅能在精神上带给人享受和满足，而且具备实用的保健功效，是古代养生文化中不可忽视的重要部分。[8]

3 家具造型与人体经脉

经络是中医理论的重要组成部分，《黄帝内经》认为经络是将人体各器官联络组织起来的一个有机整体，是生命机体的网络系统。明式椅的设计符合经络学的系统理论，将人的身体看作是一个多点的整体。一般来讲明式椅会提供脊背、尾椎、双手、双脚、大腿这5个受力点，一把椅子极大地满足了一个人整体的生理需求，起到分散重心的作用。明式椅的椅背贴合人体的尾椎骨和脊椎，两个扶手为双手提供依托，受力面较大。一个中等身材的人座高需求一般450mm～500mm，而明式座椅的座高通常都达到520mm，如果再加上坐垫的高度则更高，而明式座椅大部分没有脚蹬，因此坐着时脚是悬空的。明椅的椅背较深，能给大腿提供支撑力，又增加了受力面，大腿受力较多，坐着并不会累;必要时，还有脚踏板能起到调节作用。明椅能够让人体受力均匀，经络得以舒展，减少局部的压迫，让血液循环流畅，提升舒适感，人体系统良性运作，起到重要的养生保健作用。

在中医理论中，人体是由十二经脉、十二别络、十五络脉组成。经脉形成通路闭环，运行气血达到全身各个器官、组织。因此脉络与人体脏器的健康与否息息相关，从而有中医针灸“远道取穴”的说法，虽然远离病痛处，但因经脉的联通，在特定位置依然能达到治疗病症的效果。在家具的形制构造上，也可遵循脉络学理论，配合人体的肢体科学，达到养生保健之效。而明式座椅的扶手设计是考虑到这一点的，因手的太阴肺经是人体营卫之气运行的起始之经，沿拇指、掌面、前臂、手肘、上臂一直到胃部，则需要考虑到人体与座椅扶手扶靠的点是否适宜。[9]因为手与扶手直接作用，所以扶手的曲面设置需要顺应手部经脉达到调节人体的作用，防止经脉循行部位的病变。

一般明椅会设有特殊的滚脚凳，一方面能够调节座高和人体坐姿，另一方面还能提供按摩功能，能舒筋活络、强身健体，具备显而易见的养生功效。[10]清代曹庭栋曾给出滚脚凳的完整定义：“凳之制，大抵面作方棂，仅供脚踏而已。当削而圆之，宽着其两头，如辘轳可以转动，名滚脚凳。[11]”后有学者研究滚脚凳的作用机理，发现是由于对人体涌泉穴的刺激作用，正所谓“以脚踹轴，滚动往来，盖涌泉穴精气所生，以运动为妙。”涌泉穴是人体足少阴肾经井穴，精气之所起，寒气之所进，在滚脚凳发明之前，人们就常用手搓涌泉穴的方式进行养生，可见古代匠人将生活器具与养生相结合的智慧。[12]

在中医经络学的引导下，学者们解锁了很多明式家具的生理功能，根据经络，明式座椅的肢体功效便逐一对号入座，形成了家具形制构造上的肢体科学。

4 结语

根据本文的理论梳理，可以看出我国传统家具与传统养生文化息息相关，本文从传统家具的材质、造型等方面研究分析了其中蕴含的养生特性。可以从中提炼出适用于现代生活的养生元素和养生方式，从而运用到现代家具的设计中，如明椅的靠背曲线、穴位的按摩设计、气味的医学功效等。传统家具与中医养生文化的密切契合，有助于对人的社会性研究，增加了我国古代家具的深层社会人文价值，也为当今家具的研究和发展提供了新的方向。

参考文献：

[1] 陈英，吕九芳.红木家具对不同人群的养生功效[J].家具，2014，35（05）：65-69+99.

[2] 鲍海明，吕九芳.“居木养生”文化下的全屋定制研究[J].家具，2017，38（03）：36-40.

[3] 张佳琦，宋杰，杨波，吴智慧.红木家具的室内环境养生功效探究[J].家具与室内装饰，2017（08）：64-67.

[4] 周京南.中国传统家具木材的养生保健作用[J].浙江林业，2016（08）：22-23.

[5] 邱志涛.明式家具的科学性与价值观研究[D].南京林业大学，2006.

[6] 邱志涛.大明境界[M].长沙：湖南人民出版社，2008.

[7] 袁源.明代文人生活中的家具使用：娛戏篇[J].家具，2012（06）：52-56.

[8] 刘书真，孙建平.明式“苏作”椅类家具设计与人体工程学分析[J].森林工程，2014，30（01）：104-107.

[9] 卜彦青，杜广中，王华.《黄帝内经》腧穴应用分析[J].中华中医药杂志，2010，25（07）：1027-1029.

[10] 李洁，张聪，林殷，张玉萍，张煜.滚脚凳源流考及其传统养生康复机理探析[J].北京中医药大学学报，2012：35（8）.

[11] 邵博.邵氏闻见后录[M].北京：中华书局，1983：55.