提高微生物学实验课程教学效果的实践探讨

李艳梅

【摘 要】针对高校微生物理论教学内容不断更新，有必要进行微生物学实验课程改革，旨在提高学生在微生物实践课程中的综合实践能力。

【关键词】微生物学实践课程;教学改革;综合能力

中图分类号： R37-4 文献标识码： A文章编号： 2095-2457（2019）15-0144-001

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.15.067

Exploration in Enhancing Effectiveness in Microbiology Experimental Teaching

LI Yan-mei

（Southwest forestry university ，Kunming Yunnan 650224，China）

【Abstract】According to the updating content of microbiology，the comprehensive measurement of reforming the experiment course of microbiology is necessary，in order to enhance the students comprehensive capacity.

【Key words】Microbiology experiment;Teaching reform;Comprehensive capacity

普通微生物学是一门基础课程，是应用生物科学、生物技术和化学生物学等专业的重要基础课程之一，其特点是具有较强的技术性和实践性。微生物学实践课程是将理论知识和实践应用有机结合在一起的纽带。为了加强微生物学实验教学效果，结合多年教学经验，我们有必要对微生物实验教学进行一些改革探索。

1 激发学生对微生物学实验课程的兴趣

兴趣是学习之源。在整个实验课程中首先要激发学生对微生物的学习兴趣，我们以日常生活中见到的微生物开始讲解，比如用毛霉接种豆腐之后的毛豆腐、用根霉制作的甜白酒、制作面包、馒头的酵母等让学生认识身边的微生物。在实际生活中，如何运用微生物学的知识去预防常见的传染病，特别流感季节怎样做好个人防护工作，以及平时的饮食卫生预防肠道微生物引起人体的腹泻、肠炎等。同时，讲授一些新闻报道中提到的埃博拉病毒、疫苗接种等，结合课程内容开展专题讨论。

2 课前准备实验，提高学生动手操作能力

微生物学实验课程内容较多，结合多年实验教学经验，发现实验过程中学生会出现不知道什么时候加琼脂、线绳怎么包扎的简单问题，我们要求学生分组进行前期准备工作，比如菌种活化、配制试剂等。在整个实验准备阶段，带领学生制备棉塞、无菌水、采集样品、实验材料灭菌、分装等。通过以上措施，可以使学生参与实验准备工作，提高学生动手能力，巩固课程讲授的操作内容。

3 高效合理安排实验顺序

微生物学实验技术是一个连续、系统的知识体系，各个实验之间有着内在的联系。我們以微生物学中环境微生物的检测为例说明。第一步开展培养基配制与高温高压蒸汽灭菌、无菌操作倒平板培养基，为后续分离纯化实验使用。第二步是用三点接种法、平板划线分离纯化微生物，对分离纯化到的菌株进行革兰氏染色。下一步是开展微生物大小的测定、计数，接着开展实验室菌种鉴定。最后是开展菌种保藏技术，比如采用斜面菌种保藏、半固体穿刺菌种保藏等方法保藏菌种。整个实验内容都是连贯的、一脉的、系统性较强，其中哪一步出错都会影响整个实验进程。

4 以兴趣小组为契机鼓励学生积极参加科研课题

在整个微生物学实验课程的讲授中，组织学生组成微生物兴趣小组参加科研课题。目前学校有互联网+、大学生创新创业项目等各类型的科研课题，学生可以结合自己的兴趣申请相关的科研课题，并在老师指导下开展各类科研项目。通过参与科研课题，学生经常和教师一起进入实验室进行科学实验、数据整理、对整个课题中出现的问题进行深入探讨、分析、并解决问题。

总之，作为生物学相关专业的高等教育，我们探讨教学改革是必要的、无止境的，并且必须跟上新时代的步伐，以提高教学质量为中心，培养和提高学生自主学习能力。我们在微生物实验教学中不断总结经验，取得了较好的教学效果，提高了学生学习的积极性和主动性，整个实践课程教学质量也得到了明显的提高。

【参考文献】

[1]王冬梅，雒晓芳，程燕，李琼毅，刘翊中.微生物学实验教学质量提升之探讨[J].西北民族大学学报（自然科学版），2017，38（2）：59-65.

[2]周德庆.微生物学实验教程（第3版）[M].北京：高等教育出版社，2013.

[3]白璐，田晓柱，张琪，冯虎元.优化微生物实验教学考核机制的探索与实践[J].高效生物学教学研究（电子版），2016，6（3）：48-52.