板栗低产大树高接技术

王天元

（河北青龙职教中心，河北青龙066599）

在板栗生产中， 许多大树由于管理不善而造成树体高大，结果部位外移，枝干比严重失调，枝组变弱，产量极低；或因品种不良，没有消费市场，经济效益低下；由于树体高大，板栗采收、修剪等人工作业很不安全，存在严重的安全风险。 可通过嫁接改劣换优， 实现矮冠、丰产、高效、安全。

1 传统嫁接技术的缺点

传统的拦头插皮嫁接， 一般都是在主枝距离中心干20 cm 处锯除大的骨干枝，进行插皮嫁接。 由于嫁接部位少、嫁接的接穗少，严重破坏树体地上与地下的相对平衡，树体容易疯长；嫁接成活后，由于嫁接的树体当年根系贮藏水分、养分充足，当年嫁接的枝条生长量大，生长过于强旺，有的可长到2 m 多，很难控制，导致树形紊乱，整形修剪难度大，不容易成花结果。 因此，应取缔传统的拦头插皮嫁接技术，改用多点插皮腹接。

2 多点插皮腹接

低产大树高接，适宜采用多点插皮腹接。 剪砧时兼顾树体整形，尽量降低嫁接口的高度（接口距地面的距离），以利于降低树冠的高度。

2.1 加强地下管理，复壮树势

衰弱大树高接容易造成死树，特别是栗疫病、炭疽病侵染后的栗树。 已经形成小叶、花叶的病树，千万不能嫁接改造，一旦嫁接，就会很快死亡。 板栗嫁接更新之前，首先要治好病，加强土、肥、水管理，更新树冠，恢复树势，树体健壮后再进行高接改造。

2.2 合理整形

嫁接并不单指品种改良换优， 通过改接调整树形也十分重要。 合理的嫁接应做到品种改良的同时，重塑树体骨架，开心落冠，即充分利用改接时机将树形改造好。嫁接之前，先进行落冠，降低树体高度。将待接的板栗大树， 整理成开心形或者二层小冠疏层形的理想树形，树高降到3.5～5.0 m。开心形一般只保留一层三四个主枝；二层小冠疏层形保留二层，第一层三个主枝，第二层二个主枝。层间距不低于1.5 m。要一次完成整形。嫁接部位主枝呈单轴延伸状， 主枝水平延伸一般不超过3 m。

2.3 多点插皮腹接

主枝较大的增加接穗数量， 可分散营养， 均衡树势。 按树干直径1 cm 至少嫁接1 条接穗， 将来形成1个固定的结果枝组。 例如，栗树距离地面30 cm 的树干直径20 cm，至少保证20 条接穗。 依此类推，距离地面30 cm 的树干直径50 cm，至少保证50 条接穗。 如此保证树体地上、地下的平衡。 不要为了节省接穗，减少嫁接点。 接穗过少，养分积累少，造成当年大量根系死亡，树体提前衰老或死亡。

嫁接时，距离主枝基部40～50 cm 处开始，每个主枝水平方向每隔50 cm 嫁接1 条接穗，主枝3 m 的可嫁接6 条接穗。 由主枝基部向前，接穗呈两侧均匀分布，最前端的1 条接穗嫁接在枝条的背上， 接口前保留约30 cm 枝段作为活支柱，以利于绑缚嫁接成活的新梢。

嫁接时采用接穗斜插， 尽量使接穗角度平斜向外延伸， 填补枝条光秃部位的空间。 大枝上有较细分枝的，最好插接在较细的分枝上，能够快速愈合，早丰产（图1）。

图1 多点插皮腹接

嫁接部位直径超过15 cm 的，塑料条绑扎不紧，导致漏风进水，嫁接成活率低，可用泡沫胶代替塑料条，进行接口封闭。 嫁接切口切成2 cm 等边三角形的，接穗削好后呈45°倾斜插入，泡沫密封胶筒摇均，口朝下，喷出核桃大的一块儿， 放在10 cm 见方的小塑料布上，再贴在接口上，用手指轻轻按压塑料布，将嫁接口密封严即可（图2）。 效果很好。

图2 泡沫胶封口嫁接及成活状

3 嫁接后的管理

注意防止枝条徒长，以培养健壮的结果母枝为主，保证当年形成健壮的结果母枝。 通过理想的嫁接，缓和树势，翌年就能够丰产。

大树嫁接后3～5 年内不结果，或是产量极低，其主要原因，一是大树改接的接穗较少，嫁接枝旺长，不易形成花芽；二是嫁接当年夏季不加强管理，不摘心，新梢停止生长晚，不能形成花芽；三是嫁接当年冬剪时修剪量过大，盲目疏枝，短截过多，不进行拉枝、刻芽、缓放等，导致树旺。 因此，大树嫁接后，应加强管理，促进枝梢在8 月及早封顶停长，促进形成健壮的结果母枝。

3.1 绑缚新梢和疏除栗花、栗蓬

接穗成活后，新梢生长到20 cm 时，及时解除塑料条（泡沫胶封口的不用处理）。 绑缚新梢时，每个接穗只保留3 个生长良好的新梢，过多的抹除。

嫁接当年的栗花不留 （即使结果也生长不好），结合绑缚新梢时疏掉。 壮树可少量保留一部分栗蓬，分散树体养分。

3.2 除萌蘖

大树嫁接时，可少量保留一些萌蘖。 但萌蘖不能离嫁接口太近，以不影响嫁接新梢正常生长为度。 萌蘖长到20 cm 时，保留四五片叶摘心，能够分散树体养分，防止嫁接新梢徒长；也能进行光合作用，保证根系生长；还能为大树枝干遮荫，防止日灼（图3）。

图3 板栗树嫁接成活后生长状况

图4 嫁接新梢摘心去叶促分枝

3.3 夏剪

6、7 月新梢生长至40～50 cm 时进行夏剪， 嫁接的新梢全部摘心，同时由上至下去掉顶部4 片叶，保留一小段叶柄，促生分枝。 注意，嫁接有果台的接穗，新梢上有板栗雄花和栗蓬的， 需要在栗蓬上长出5～7 片叶时再进行摘心；不要在雄花带的盲节上摘心，否则不会抽生分枝。 当年1 条接穗的3 个新梢经过摘心去叶后，可抽生12 个新梢。 一般8 月初（立秋前后）新梢即可封顶，停止生长，当年即可形成完全混合芽（图4）。

3.4 秋剪

立秋前后5 d， 对嫁接未停止生长的新梢再摘心，不要去叶（已经封顶的新梢不用处理）。 同时一并剪除二次栗花、栗蓬，促进留下来的枝条上形成完全混合芽（图5）。

图5 当年嫁接秋季生长状况

3.5 冬剪

嫁接当年冬剪时，选取健壮的结果母枝保留，嫁接的1 条接穗上的12 个枝条，保证留6 条发育好的结果母枝，其余6 条剪去。 这样嫁接的1 条接穗通过夏、秋季的精心管理， 保证6 个健壮的结果母枝翌年即可结栗果0.5 kg（图6）。

图6 板栗树嫁接后当年冬季树姿