非洲猪瘟时期对猪育种工作的一些思考

陈立平，楼平儿*，舒鑫标，叶丹阳

（1.浙江美保龙种猪育种有限公司，浙江 金华 321025；2.浙江大飞龙动保有限公司，浙江 金华 321025）

自 2018 年 8 月 3 日报告我国首例非洲猪瘟疫情以来，至今已迅速蔓延至我国全部省份[1]。非洲猪瘟（ASF）是最严重的跨国界猪病之一，不仅能引起猪群高死亡率，造成严重的经济损失和社会影响，而且传播迅速、传播无国界，无有效的治疗措施或者防疫用疫苗。非洲猪瘟对我国的现场种猪育种工作也造成了很大的影响。作为一直在现场的育种工作者，笔者看到只有少数的种猪场还继续做育种工作；也看到为了减少猪只的转移和赶动，甚至几乎停止了所有的现场测定。更悲哀地看到有的猪场，把本来作肥猪的雌性猪、雄性猪当作种猪使用。严重降低了育种价值和育种效果。防控非洲猪瘟是一场持久战[1]，难道这样的种猪育种局面也要“持久”下去吗？所以，我们必须在非洲猪瘟的严峻形势下，开展一场行之有效的科学育种“持久战”。现将笔者的观点和想法提出，供同仁参考。

不管是非洲猪瘟肆虐时期还是平稳时期，种猪现场育种工作是否要做，做什么，怎么做等问题，根本的出发点取决于对猪育种的理解。

1 对育种的不同理解层次决定了采取怎样的行为目标

对一件事情做成怎样，归根到底取决于对这件事情的理解是怎样的层次。对育种的理解，在环境、行为、能力、信念与价值观、身份和系统，理解到不同的层次，做的育种工作不一样，就导致了育种上的不同收获，见表1[4]。归结为一句话就是，猪育种工作是基因设计并让基因在猪只上表达的一个过程，是在种（养）猪生产前面的环节，尤如服装设计、服装风格款式设计等工序是服装加工前的重要环节，两者都是企业领导对产品经营战略、公司企业文化等“翻译”到产品上的一个重要环节（图1）。所以，只要有种（养）猪生产，就得有现场育种，只有先设计好基因，生产部门生产的方向便不会偏离公司经营战略。以浙江某规模种猪场的育种设计思路为例，说明育种与其他因素之间的功能关系（图2）。

2 育种的价值探讨

2.1 育种因素对养猪生产贡献占比最高

在正常生产情况下，养猪生产的4个因素中，育种对养猪生产的贡献占40%（图3），并且是唯一可以随时间所积累并可以传递的因素。饲料营养、疾病防治和饲养管理对养猪的贡献分别是20%、15%和20%，而且都只是针对单批次的猪，起作用也只能是该批猪。而种猪育种占40%，如果不做育种，等于舍大求小，生产的方向不一定能一直保证按照当初设计时的方向发展，生产的效率并不一定能保证，生产的结果也就不一定能跟当初想的一样了。

而且育种是唯一可以借助时间的累积就可以传递育种成果的因素，即育种的成效，可以从父母代传到子代，借助时间的延续，群体的性能越来越高，越来越越整齐，这些提高性能的基因就保留在群体内，一代一代传递下来，育种成效也就一代一代积累在群体里。

表1 不同育种工作目标对比

图1 猪育种与经营、生产、销售之间的关系

图2 浙江某规模猪场的“大体型猪”的育种设计思路

图3 影响正常养猪生产的因素及贡献占比

2.2 育种工作带来的成效是巨大的

王立贤老师经过分析，如果种猪场进行连续10年的遗传选育能带给商品场获利多少。假设：通过10年的遗传改良，产仔数提高0.8头，饲料利用效率（FCR）增益0.2，瘦肉率提高3%，上市日龄缩短12 d；每年每头商品猪可以获得改良的潜在利润为16元。因不可能达到遗传潜力的100%，假设达到遗传进展的50%，即每年每头商品猪8元。

以一个育种场带动一个100万头猪的商品场为例。连续育种10年，育种场带给商品猪场的累计利润为2 639.9万元，第11年起即使育种场不做育种，第11年到第15年，还带给商品猪场4 038.1万元的利润。再次说明了育种的累积效应。15年总共带给商品场的总利润为6 678万元[5]。 可见育种价值的巨大、传递性和累积性。

2.3 育种工作可在多方面提高

育种工作不只是培育新品系，（种）猪群各方面性能的均匀提高，更是现场育种工作的重要内容。所以，只要有母猪和公猪，都可以进行相应的育种工作。如，自繁自养的商品场，购买做育种工作的种猪场种猪，直接享受育种成果；母猪公猪梳理，让育种成果更持续高效享用；扩繁场，定期外购种公猪、种猪梳理、后备母猪选育；种猪核心场或原种场，更需全面做好育种工作，对企业负责（让企业的明天比今天好）、对客户负责（让客户今年买的种猪比去年买的种猪好）。持续选育，优良基因持续迭代在群体里，水涨船高，利润线逐渐会漫过成本线。

3 非洲猪瘟形势下猪育种工作的开展思路

3.1 摆正打“持久战”的心态

中国工程院院士陈焕春在2019年3月1日农业农村部新闻办公室举行非洲猪瘟专题新闻发布会上讲，目前采取的防控措施已经获得了初步的效果，绝大多数地区是呈点状发生。但每位养殖者和养殖相关产业的经营者或从事者都不敢放下这根弦，做好打“持久战”的心态。在这持久战中，因种猪育种工作的巨大价值及无可替代性，所以对现场育种工作，育种决策者也是需要放在心上考虑的。

图4 现场育种体系的初步组成

3.2 运用系统思维，建立育种系统，有目标地高效率地开展育种工作

因为非常时期，能给育种工作者的操作空间和时间都显得更宝贵，所以更需要有系统的思维，建立现场高效的育种体系（图4），有目标高效率地开展育种工作。

3.3 育种工作者要培养育种思维，提高效率

育种决策者和育种工作者或相关人员如能培育出育种工作思维，将会事半功倍地提高行动的效率和效果。不同的工种或学科知识，对人的思维锻炼、锻炼模式及收获都不会一样。思维是可以用在任何一件事情上的有力决策工具。育种工作培育或训练的思维，有目标思维、规划思维、数据思维、主动思维、全面思维等等。比如，目标思维，育种每项工作的开展，都需要有一个明确的目标，随后的工作都围绕目标进行操作。这思维也可以用在其他工作或生活上。如，大体型猪的目标，围绕该目标，首先评估每头公猪和母猪的体格（种猪梳理），大体格公猪配大体格母猪（选配方案的制订原则），仔猪出生后产房选留侧重于骨架大的仔猪，保育和结测时筛选或选留也会把这个目标放在决策的第一位。加上骨骼的遗传力较高，一代一代迭代，始终朝大体型猪的方向前进。这需要领导者有意识地培育相关人员的思维，逐渐就能以“思维”的准绳有效地进行相关的决策，大大提高育种工作效率。

4 小结

“不请自来”的非洲猪瘟，一方面给我国乃至全球的养猪业造成无比巨大的损失。另一方面，也暴露了我国养猪业中的一些管理思维和操作上的漏洞，育种工作上更是存在巨大的工作漏洞。看到漏洞，会重视造成漏洞的原因，促发思考，也算是不幸中的幸事了。既然要打非洲猪瘟的持久战，不管是对现在还是未来的种猪业，价值巨大的育种工作更需要谨慎、高效、系统化地开展。