生猪供给下降，猪价持续上涨

甄梦莹

（中国种猪信息网，北京 100102）

1 2018、2019年4月中旬至6月中旬养猪行情概述

1.1 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国仔猪价格

2018、2019年4月中旬至6月中旬全国仔猪价格变动由图1可以看出。统计时段内，2018年前期仔猪价格下降，中后期波动上涨；2019年仔猪价格呈现小幅涨跌互现走势。统计期间，2019年价格整体高于2018年。2019年4月13日—2019年6月14日，全国仔猪平均价格为45.21元/kg，比去年同期（23.42元/kg）上涨93.04%。

1.2 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国生猪价格

2018、2019年4月中旬至6月中旬全国生猪价格变动由图2可以看出。统计区间内，2018年、2019年生猪价格均呈现上涨走势，小幅波动。2019年生猪价格整体高于2018年。2019年4月13日—2019年6月14日，全国生猪平均价格为15.38元/kg，高于去年同期（10.65元/kg）44.41%。

1.3 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国猪肉价格

从图3可以看出，统计区间内，2018年前期猪肉价格小幅下降至最低点后大幅上涨后小幅下降；2019年猪肉价格小幅涨跌互现。统计期间，2019年价格整体高于2018年。2019年4月13日—2019年6月14日，全国猪肉平均价格为23.48元/kg，较去年同期（17.04/kg）上涨37.79%。

图1 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国仔猪平均价格走势图

图2 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国生猪平均价格走势图

图3 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国猪肉平均价格走势图

1.4 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国玉米价格

如图4所示，统计区间内，2018年玉米价格呈现波动下降走势，2019年玉米价格呈现上涨走势。统计期间，前期2018年玉米价格高于2019年，后期2018年玉米价格低于2019年。2019年4月13日—2019年6月14日，全国玉米平均价格为1.97元/kg，高于去年同期（1.95元/kg）1.03%。

1.5 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国豆粕价格

图4 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国玉米平均价格走势图

图5 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国豆粕平均价格走势图

图6 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国猪粮比价走势图

如图5所示，统计区间内，2018年豆粕价格呈现下降走势，2019年豆粕价格呈现上涨走势。统计期间，2018年价格整体高于2019年水平。2019年4月13日—2019年6月14日，豆粕平均价格为2.88元/kg，低于去年同期（3.23元/kg）10.84%。

1.6 2018、2019年4月中旬至6月中旬全国猪粮比价

从图6可以看出，统计区间内，2018年前期全国猪粮比价较为稳定，后期波动上涨；2019年前中期猪粮比价小幅下降，后期略有上涨。统计期间内，2019年猪粮比价整体高于2018年。2019年4月13日—2019年6月14日，全国猪粮比价平均为7.82∶1，比去年同期（5.46∶1）提高了43.22%。

2 全国生猪价格走势分析

2019年5月，我国生猪存栏24 894万头，较上月降低4.2%，与去年同期相比降低22.9%。能繁母猪存栏2 489万头，较上月降低4.1%，与去年同期相比降低23.9%。可见，5月份无论是生猪还是能繁母猪存栏，环比、同比降幅均进一步扩大。

受冻猪肉库存量高、南方部分地区疫情导致生猪恐慌性出栏和猪肉消费明显下降影响，生猪价格今年4月开始呈现震荡走势，猪肉价格小幅上涨。近期，我国部分地区受疫情影响生猪产能加速下降，预计6月份生猪供给较去年同期会出现明显下降。6月份是猪肉消费淡季，同时，部分冻肉出库，库存压力有所减缓，剩余库存冻肉市场价格上涨意愿较强。生猪供给的下降仍是带动生猪和猪肉价格上涨的主要动力，预计目前猪价涨幅将会较温和，但7月份以后消费拉动或将带动猪价出现阶段性快速上涨。

原料方面：现阶段，影响玉米市场价格变化的主要因素是临储玉米拍卖节奏。5月下旬，国储玉米投放市场，首拍成交火爆，但第2次、第3次拍卖成交量、价格均有收窄，玉米市场价格上行的动能减弱，高位震荡调整，但国储拍卖出库成本仍较高，短期调整空间也将有限，后期价格调整后仍将进一步走强。

端午节前国内豆粕市场经过了一段时间的大幅连续涨价，随后开启频繁的阶段性回调。美国大豆期货连续多日走低，因技术性卖盘以及市场在纠结美国中西部地区天气略有改善。国内豆粕市场的走低也是出自美豆的拖累。端午假日期间虽然大豆加工厂大多停报，但实际上假日期间大多报价进一步走低并且较前期明显走跌，43%蛋白的主流豆粕价格已经回落至2 880～3 000元/t左右。随着巴西大豆到港量的增加，豆粕库存可能继续增加，行情继续上涨的阻力也逐步增加，且行情抗跌性较前期也相对减弱。预计进入6月后期，豆粕市场或继续呈现震荡走势。