区域性农产品电商供应链系统优化策略研究

姚佳琪?

摘要：伴随着互联网时代的到来，中国电子商务快速崛起，人们开始慢慢习惯网络所带来的红利，电子商务逐渐开始渗透到了人们生活的各个角落，很多行业中都诞生了电商企业，农产品电商正是在这一背景下产生的。本文将区域性农产品电商作为研究对象，系统分析了当前区域性农产品电商供应链中暴露出的各种问题，并提出了有针对性的优化建议。

关键词：农产品;供应链;区域经济

伴随着信息时代的来临，电商产业发展速度开始加快，并且被广泛的应用于各种产品销售活动中。2012年至今，我国农产品电商呈现出井喷式的发展态势，传统销售模式难以满足客户的要求。随着区域发展战略的提出，为农产品区域协同发展提供了更加宽广的平台。因为农产品电商供应链处在发展阶段，其发展过程中会遇到各种各样的问题，如何充分融合区域协同发展策略，改善以及优化农产品电商供应链显得尤为重要。

一、区域性农产品电商供应链存在的问题

（一）区域农产品电商供应链无视客户需求

当前，在区域性农产品电商供应链中，低端的农产品同质化现象较为严重，无法将客户的需求作为根本导向，农产品电商准入的门槛相对低下，很多运作模式均采用电商平台与第三方合作入驻的形式开展，80%以上的农产品电商利用微店、淘宝以及其他平台创业，企业存在着较低的准入门槛，货源的雷同性也相对较高，各个经营商都按照自己的农产品特征进行网上销售，造成了线上产品存在着严重的同质化现象，在销售渠道相对单一的背景下，想要提升销量，只能够利用价格战略，这种不良的竞争模式以及长期的促销方式，造成了顾客整体满意度不高，其对于电商农产品销售环境会产生消极影响。

截至目前，我国很多区域性农产品电商供应链依然使用的是第三方模式，并按照生产者生鲜供求能力确定顾客采购农产品的数量以及种类，所以，区域性农产品电商供应链没有能够将顾客需求作为导向，依然是卖方市场主导。

（二）不同环节缺少沟通

农产品电商供应链包括了农产品采购、存储、物流、消费者的流程，从整个供应流程的不同环节上看，各自的需求能力成为了重要影响因素，供应链不同环节如果无法进行有效的协调以及沟通，在库存数量相对较多的情况下，无法及时的将信息反馈给采购方;在库存数量相对较少，需要补充的时候，还需要看该种农产品是否处在采购时期内。在物流流程出现问题的时候，也不能够将情况及时的反馈给库存房。供应链的整个过程都是独立体系的，无法进行有效的协调与沟通。

（三）物流系统尚待完善

农产品电商供应链中，物流问题是最为重要的问题，我国很多区域性农产品电商供应链中都会物流问题。产生这种情况的原因包括两个方面：第一，物流以及存储硬件设施无法满足实际需要，仓储设备以及冷链物流设备较为落后，造成了冷链配送困难，存储问题突出。当前，国内农产品物流配送的效率相对较低，冷链处理设备相对落后，生鲜类农产品物流的损耗较大。自制冷链系统又存在成本过高的问题，这也是影响农产品电商发展的关键因素。此外，农产品配送的范围通常较小，因为农产品对于配送设备要求较高，一般使用冷链配送，在配送进程中因为相关因素的共同影响，配送范围还停留在城市层面，区域内部的乡镇以及区县通常无法配送。

（四）信息不对称

农产品特殊性决定了其不仅具备了供给端差异化，同时也具备了需求端独特性。这种特征使得农产品相较于普通商品而言可以更好的解决信息不对称的实际问题。整个农产品供应链系统当中，这种信息不对称问题因为缺少标准化的特征无法得到解决。对农产品交易活动不仅客观存在信息不对称的问题，同时也无法凸显出顾客的直观感受与体验。传统农产品供应链系统发育迟緩也导致了当前农产品流通环节通常比较多，信息传递过程中所掺杂的噪声也比较多。信息不对成的问题更加容易导致道德风险以及逆向选择的产生。造成的结果是最好的产品无法及时、准备的被市场所接受以及识别，坏的产品却充斥着整个市场。在实际生活中，我们经常看到各种优质的农产品在地里腐烂而无人问津，另一边消费者却出现了买菜难以及买菜贵的问题。电商环境中，交易双方无法面对面接触，买家难以真正接触这些农产品，使得该问题逐渐凸显。

二、区域性农产品电商供应链系统优化策略

（一）注重消费者需求

区域农产品规格可以由商家自主确定，采取产地定制或者是自主加工分包的形式。在选择具体方式的时候，要充分考虑分包所产生的成本和对质量所产生的影响。农产品的保质期通常比较短，消费的周期也较为固定，不耐翻捡，更加适应从产地依据消费者一次食用的量进行分包。商家入库之后可以通过成本的形式上架销售。农产品的销售规格比较多，需要按照售卖的实际情况进行灵活调整，全部在产地分包的成本相对较高，也会导致浪费，因此可以在仓库重新分包。

对于农产品的售卖价格，最佳方案是仓库依据消费者的实际需求进行挑拣以及称重，这种做法的优点在于顾客能够获得更好的体验，可以吸引那些对于销售规格有着不同需求的消费者，其缺点在于，对于系统有着较高的要求，会对拣选的效率产生一定的影响。当前，电商为了操作便利，通常会选择按份销售，使用个数+重量的形式，这种做法可以保证仓库能够评估销售量，并提前加工与生产，提升出库速度。此外，为了保持企业区域竞争优势，需要对区域市场进行调查，和竞争对手的价格进行对比，制定出更加合理的销售价格以及毛利润，做好价格市场调节机制。

（二）加强环节沟通

以区域化农产品电商供应链为基础，构建供应链不同环节的企业联盟。对于传统区域农产品电商中普遍存在着的供应链系统松散的实际情况，农产品供应链中的企业应该建设虚拟化的企业联盟，从而不断拓展企业之间的沟通与利益交集，有效的增进企业利益结合的密切性。虚拟企业联盟的实质是联盟内部的成员企业之间存在能力互补的核心业务功能虚拟，这导致了参与虚拟企业联盟的相关企业能够依托自身的优势价值链，更好的融入到虚拟企业联盟价值链体系当中，这不仅是企业对于虚拟企业联盟所产生的难以取代的贡献，同时也是企业对虚拟联盟所进行的投资。将虚拟企业联盟作为依托实现企业投资行为，具备将企业核心价值链价值内部化的效果，这是因为虚拟企业联盟当中的其他企业能够分享企业核心价值链，借助推动联盟内部合作创新、知识共享，加强区域内的农产品电商供应链相关成员的整体利益水平。

构建共享信息管理系统，推动农产品电商在系统结构以及商业模式上的信息共享。为了避免商务信息被供应链上的企业非法牟利，电商企业可以利用第三方共享模式，通过购置非利益关联方的信息服务共享的形式，保证企业商业机密不会被其他企业非法利用，确保企业在享受相关信息的同时，也能够维护企业自身的信息安全。

（三）使用第三方物流

针对当前物流体系不够完善的问题，农产品电商可以委托第三方物流，由他们承担全部或者是部分农产品的配送业务。我国传统农产品企业主要使用的是自营物流的形式，这种方式不单单专业化程度不足，同时运输成本也相对较高，会增加企业的负担。专业化第三方物流企业不单单能够减少农产品企业物流费用，还能够降低农产品在仓储以及运输过程中的损耗，合理而又科学的运作能够保证农产品电商企业可以为消费者提供更加便捷的物流服务，所以，农产品企业要充分的利用第三方物流本身的优势。

在第三方物流使用的过程中，要根据农产品的特征，大力推广冷链物流。采用冷链物流能够将容易腐烂的农产品置于较低的温度区间，保证整个供应链环节的有效性，避免农产品出现损耗。冷链物流不单单能够确保农产品的完整度，同时也可以提升供应链收益，完善农产品供应链体系。

（四）构建网络信息系统

农产品电商有着巨大的发展潜力，但是与之相匹配的信息系统却长期发展迟缓，需要从国家到地方建立多层次和多级化的农产品信息网络体系以及电商信息系统。牵涉到公共平台建设的，政府要承担相应的责任和职责，并且產生一套信息管理的运行机制以及制度体系，并从立法层面加以规范，使得这套信息体系能够从信息发布、更新以及管理等方面都满足区域农产品电商供应链系统发展的需要，尽量降低信息问题造成的负面影响。牵涉到市场层面的，各个参与方要在相应法规以及法律的前提下履行相应的信息责任。对农产品供应链系统实际运行以及电商发展所需的信息编码规范化、内容标准化、完整性制定相应的行业标准，通过法规政策等形式给予强制化实施，这是保护以及监督各方权益的重要策略。

三、结语

总体来看，当前我国区域农产品电商供应链没有以市场反馈为依托，在供应链的不同环节中缺少必要的沟通，物流系统亟待完善，信息不对称，这些问题的产生是农产品电商供应链发展初期的必然，针对这些问题，需要以市场需求为根本导向，加强供应链节点企业之间的沟通，通过第三方物流提升物流服务的质量，并注重网络信息系统，实现信息共享。

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