养生汤粥
2019-07-13
北京广播电视报 2019年20期
黑小米蔬菜粥
食材准备:黑小米、胡萝卜、菠菜、盐。
制作步驟:
1.黑小米清洗干净,放入砂锅内,加入清水,煮至开花黏稠;
2.放入焯好的菠菜和胡萝卜,稍煮—会儿,调入适量盐即可。
南瓜百合枸杞粥
食材准备:粥米250克、长南瓜500克、鲜百合一袋、枸杞5克、冰糖100克。
制作步骤:
1.南瓜切成丁,一半备用,一半蒸制碾成泥;
2.锅内放水,倒米煮上10分钟后,加入南瓜丁、冰糖,再煮10分钟,下入南瓜泥、百合、枸杞,即可出锅。
小贴士:南瓜泥、百合最后下锅,否则就变色了。