膜下滴灌花生适宜追肥时期和次数研究

侯凯旋，崔洁亚，张晓军，司 彤，王月福，王铭伦，邹晓霞

（青岛农业大学/山东省旱作农业技术重点实验室，山东青岛 266109）

花生是我国重要的油料作物和经济作物，在国内油料作物中，其种植面积仅次于油菜，且花生油价格高出大豆油和菜子油近30%，经济效益十分可观[1]。近年来，我国农产品市场受到国际市场不同程度的冲击，对花生的质量、品种、类型等都提出更高要求，花生与其他粮油作物争地矛盾也日益突出[2]。因此，通过提高单产来增加花生总产量，是保障花生产品持续供应的根本途径，对于保障国家粮食安全和食用油料安全具有重要意义。

花生是地上开花地下结果的作物，由于生产上不便于追肥，特别当采用覆膜栽培时，所以在花生生育中后期由于土壤养分供应不足引起的植株早衰现象较为普遍[3]。且我国农业生产中当季肥料利用率低，而膜下滴灌技术能够解决花生追肥难和当季肥料利用率低的难题。膜下滴灌技术是一种将滴灌技术与地膜覆盖栽培技术相结合的节水技术，以其有节水、节能、增产等优点在干旱半干旱地区得到广泛应用[4]。分次滴灌追肥可以在不破坏土壤结构的前提下给花生持续提供肥料，不仅能够使作物更易于吸收肥料中的养分，而且能够满足不同生育时期对养分的需求，可提高肥料利用率[5]。陈天宇[6]研究发现三次等比例追施氮肥，追氮量120 kg/hm2时，可有效提高玉米的氮素吸收、氮素利用率和干物质积累，显著增加玉米籽粒产量。栾春胜和任大赫[7]研究发现，烟草叶色随追肥次数的增加而加深，在烟株农艺性状上追肥处理明显优于不追肥处理，且追肥两次的处理表现最好。丁宁等[8]研究分次追施氮肥对苹果叶片15N吸收利用的影响，发现分次追肥可提高氮肥利用率，且三次追肥效果优于二次追肥。施用氮肥对花生营养生长有一定促进作用，钙肥会抑制花生营养生长，对防止旺长和倒伏有利，施肥有利于改善花生株型，避免分枝过多而影响通风透光[9]。施用硼肥对促进植株生长发育、提高荚果产量和改善品质均有明显的效果[10-12]。目前关于膜下滴灌技术在玉米、棉花、烤烟、果树等[13-16]作物上已有较多研究，在花生上虽然也已有研究报道，但多是在某一时期或是对某一种肥料的研究，而膜下滴灌追肥时期和次数对花生生长发育和产量的影响鲜有报道。因此，本试验在大田膜下滴灌条件下，设置不同时期追肥组合，研究了追肥时期和次数对花生生长发育和产量的影响，旨在明确花生高产的适宜追肥时期和次数，为花生节水省肥高效栽培体系的建立提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试花生品种为青花7号，肥料种类为尿素(U)(总氮 ≥ 46.4%，由阳煤平原化工有限公司提供)、硝酸钙 (Ca)(分析纯 Ca(NO3)2·4H2O ≥ 99.0%，由天津市鼎盛鑫化工有限公司提供) 和硼砂 (B)(分析纯，由天津市恒兴化学试剂制造有限公司提供)。供试土壤为砂姜黑土，0—20 cm土层土壤含有机质1.15%、碱解氮55.9 mg/kg、速效磷31.8 mg/kg、速效钾80.4 mg/kg、交换性钙5.09 g/kg，有效硼0.87 mg/kg，pH 7.68。

1.2 试验设计

试验于2017年在青岛农业大学胶州现代科技示范园 (36.45° N，120.09° E) 进行。试验区属暖温带季风气候，雨热同季，降水集中，花生生育期总降水量428 mm，5～9月降水量依次为3.9、111.9、138.1、144.1和29.8 mm。采用膜下滴灌方式，在统一施复合肥 (N：P：K = 15：15：15) 300 kg/hm2的基础上，在生育期间设置不灌水不追肥对照 (CK)，花针期追施1次肥 (N)，结荚期追施1次肥 (P)，饱果期追施1次肥 (F)，花针期和结荚期分别追施1次肥(NP)，花针期和饱果期分别追施1次肥 (NF)，结荚期和饱果期分别追施1次肥 (PF)，花针期、结荚期和饱果期分别追施1次肥 (NPF)，共8个处理。各处理追肥种类和总量相同，追肥种类和数量见表1。种植方式为起垄覆膜覆盖膜下铺设滴灌带，垄宽0.9 m，垄上种2行，垄上行距30 cm，穴距16.5 cm，每穴2粒，滴灌带铺设于垄上中间。于5月8日进行机播，9月13日收获。其它田间管理同大田生产。试验共8个处理，设3次重复，共24个小区，随机排列，小区面积 54 m2(20 m × 2.7 m)。

1.3 测定项目与方法

分别于花针期施肥前1 d和施肥后12 d、结荚期施肥前1 d和施肥后12 d、饱果期施肥前1 d和施肥后12 d及收获期取样。每次每小区取长势一致、有代表性的植株5株，调查入土果针数和未入土果针数、单株荚果数等。收获期每处理每重复选择代表性地段连续收获20穴，将荚果摘入网袋，自然晾晒，测定荚果产量、百果重、百仁重、荚果数、籽仁重、出仁率等。

1.4 数据处理

数据处理采用Microsoft Excel 2010和SAS 9.0软件，显著性测验采用LSD方法。

表1 各处理在花生三个生育期追肥种类和数量 (kg/hm2)Table 1 Variety and quantity of fertilizers used for topdressing in the three growing stages of each treatment

2 结果与分析

2.1 追肥时期和次数对花生果针数的影响

随着花生生育进程的推进，各处理花生入土果针数和未入土果针数均呈现逐渐增加的变化趋势(表2)，其中生育前期增长迅速到后期增长缓慢，至成熟期达到最大值。追肥处理花生最终入土果针数均显著高于对照；而除饱果期追肥花生最终未入土果针数与对照差异不显著外，其他追肥处理均显著高于对照，其中最终入土果针数和未入土果针数都以花针期+结荚期+饱果期追肥为最多。

花生生育期间只追肥1次，花针期追肥后12 d入土果针数和未入土果针数较对照分别增加37%和32%，结荚期追肥后12 d入土果针数和未入土果针数较对照分别增加19%和40%，饱果期追肥后12 d入土果针数和未入土果针数较对照分别增加4%和2%，最终入土果针数较对照分别增加15%、12%和5%，最终未入土果针数较对照分别增加10%、6%和3%。

表2 不同追肥时期和次数处理各取样期花生果针数 (No./plant)Table 2 Needles per peanut plant of each sampling time under different topdressing timing and frequency treatments

花生生育期间追肥2次，以花针期+结荚期追肥促进花生入土果针和未入土果针形成的幅度最大，其次为结荚期和饱果期追肥，花针期和饱果期追肥最小，最终入土果针数较对照分别增加16%、8%和8%；最终未入土果针数较对照分别增加19%、14%和13%。

另在同一时期追肥表现为随着追肥量的增大入土果针数和未入土果针数逐渐增多，如花针期追肥后12 d，花针期追肥、花针期+结荚期追肥、花针期+结荚期+饱果期追肥的入土果针数分别较对照增加37%、34%和22%。

随着花生生育进程的推进，各处理花生总果针数均呈现逐渐增加的变化趋势，至成熟期达到最大值。除饱果期追肥花生最终总果针数与对照差异不显著外，其他追肥处理均显著高于对照，其中花生最终总果针数以花针期+结荚期追肥和花针期+结荚期+饱果期追肥为最多，但与追肥1次花针期追肥差异不显著。

花生生育期间只追肥1次，花针期追肥后12 d总果针数较对照增加36%，结荚期追肥后12 d总果针数较对照增加25%，饱果期追肥后12 d总果针数较对照增加4%，最终总果针数较对照分别增加13%、10%和5%。

花生生育期间追肥2次，以花针期和结荚期追肥促进花生总果针数形成的幅度最大，其次为结荚期和饱果期追肥，花针期和饱果期追肥最小，最终总果针数较对照分别增加17%、10%和10%。

另在同一时期追肥表现为随着追肥量的增大总果针数逐渐增多，如花针期追肥后12 d，花针期追肥、花针期+结荚期追肥、花针期+结荚期+饱果期追肥的总果针数分别较对照增加36%、31%和22%。

由此说明，分次追肥和追肥时期越早、前期追肥量越大越有利于促进花生果针的形成，饱果期追肥对花生果针形成的影响已不再显著。

2.2 追肥时期和次数对花生结果数的影响

随着花生生育进程的推进，各处理花生单株结果数均呈现逐渐增加的变化趋势，至成熟期达到最大值 (表3)。除饱果期追肥花生最终单株结果数与对照差异不显著外，其他追肥处理均显著高于对照，其中最终单株结果数以花针期+结荚期+饱果期追肥为最高，但与追肥2次花针期+结荚期追肥的最终单株结果数差异均未达到显著水平。

表3 不同滴灌追肥时期和次数各取样时期花生单株结果数 (No./plant)Table 3 Pod number per peanut plant of each sampling time under different topdressing timing and frequency treatments

花生生育期间只追肥1次，花针期追肥后12 d单株结果数较对照增加19%，结荚期追肥后12 d单株结果数较对照增加23%，饱果期追肥后12 d单株结果数较对照增加10%，最终单株结果数较对照分别增加14%、11%和10%。

花生生育期间追肥2次，以花针期和结荚期追肥促进花生单株结荚数的幅度最大，其次为花针期和饱果期追肥，结荚期和饱果期追肥最小，最终单株结荚数较对照分别增加21%、15%和15%。

另在同一时期追肥表现为随着追肥量的增大单株结荚数逐渐增多，如花针期追肥后12 d，花针期追肥、花针期+结荚期追肥、花针期+结荚期+饱果期追肥的单株结荚数分别较对照增加19%、15%和3%。说明追肥时期越早、前期追肥量越大和分次追肥越有利于促进花生单株结果，饱果期追肥对单株结果数的影响已不再显著。

2.3 追肥时期和次数对花生产量及其构成因素的影响

膜下滴灌条件下分次追肥均显著提高荚果产量、百果重、百仁重、荚果数和出仁率 (表4)。除结荚期追肥和饱果期追肥处理外，其余追肥处理的荚果产量均与对照差异显著。

其中，花生生育期间只追肥1次，在花针期追肥、结荚期追肥、饱果期追肥处理荚果产量较对照分别增加18%、15%和8%。生育期间追肥2次，花针期+结荚期追肥、花针期+饱果期追肥、结荚期+饱果期追肥处理荚果产量较对照分别增加38%、24%和20%。生育期间追肥3次的花针期+结荚期+饱果期追肥处理荚果产量较对照增加26.54%，说明分次追肥可以显著提高花生产量。通过提高花生的百果重、百仁重、荚果数、籽仁重和出仁率提高荚果产量，各处理花生百果重分别增加5%、6%、7%、15、11%、11%、15%；百仁重分别增加1%、3%、2%、5%、5%、6%和7%；荚果数分别提高23%、21%、17%、51%、30%、36%和49%；籽仁重分别提高14%、21%、18%、43%、23%、27%和30%；出仁率分别提高5%、2%、2%、5%、3%、3%和5%。花针期+结荚期追肥和花针期+结荚期+饱果期追肥的各产量构成因素均表现优异且两者之间差异不显著。从滴灌追肥成本及效益方面考虑，认为花针期+结荚期追肥更适用于花生实际生产。

3 讨论与结论

有研究表明，生育前期追肥可保证花生苗期营养生长，但对后期花针发育影响较小；花针期追肥有利于植株健壮生长，增加叶面积、有效花、有效果针和有效分枝数量，从而改善源库结构和功能，利于干物质积累为荚果发育和产量形成奠定基础；而生育后期在结荚期追肥，因地上部形态建成已基本完成，此时追肥对地上部的发育影响较小[17]。魏正文[18]对不同滴灌施肥下花生生理性状与产量的研究表明，分别在花针期与饱果期滴灌一次可满足花生生育中后期的营养需求，在春旱年份苗期也可滴灌1次达到保全苗的目的。曾勇军等[19]研究发现，分次追施氮肥有利于促进壮秆的形成和塑造理想株型，有利于结实期物质的生产。岳寿松等[20]研究结果表明，不同生育时期施氮延长了籽粒线性增重的持续期，提高了粒重，增加了籽粒产量。张翔等[21]对夏花生施氮时期的研究也发现，基肥加苗期追肥和花针期追肥可以明显提高花生产量，还可提高氮肥利用率，结荚期施氮对营养体增加效果不显著[22]，花生后期叶面喷肥对产量增加有一定效果[23]。

表4 不同滴灌追肥时期和次数下花生产量及其构成因素Table 4 Yield and yield components of peanut under different topdressing timing and frequency treatments

本试验结果表明，追肥时期越早、前期追肥量越大和分次追肥越有利于促进花生生长，分次追肥能够提高花生产量，而在饱果期追肥对花生生长的影响已不再显著。分次追肥可持续提供生育中后期生长所需养分不致于脱肥，1次追肥处理荚果产量较对照提高8%～18%，2次追肥处理荚果产量较对照提高20%～38%，3次追肥处理荚果产量较对照提高27%。其中1次追肥中花针期表现效果较好，这与前人研究结果[24]基本一致。分期施氮通过提高花生的饱果率、饱仁率和出仁率提高花生的荚果产量，结荚期和基施施氮提高了花生百果重和百仁重，结荚期和饱果期施肥能够提高花生饱果率和饱仁率[25]。而在分次追肥处理中追肥2次的花针期+结荚期追肥和追肥3次的花针期+结荚期+饱果期追肥处理在果针数、结果数以及产量方面表现优异，从滴灌追肥成本及效益方面考虑，花生生产上可选用花针期和结荚期两个时期灌水追肥。

有研究[4]表明，在降雨300 mm的枯水年，补灌量和补灌次数适当的增加对花生增产具有一定的效果，花生生育期间的降雨量对花生生长和产量有影响。本试验是在大田条件下进行，更能模拟生产实际，同时也不能避免降雨、高温等不可控因素。当年花生生长期降水较充沛，但本试验在追肥过程中保持各处理灌水量相同，因此在同等的水分条件下，得出的施肥方案仍具有一定的指导性。