合江县金钗石斛产业发展的SWOT分析

李晨芹 王福楷 任梦星 青游 康晓慧 张洪

摘   要  合江县自然条件优越，适宜金钗石斛生长。简述四川省合江县金钗石斛产业发展概况，分析其产业发展的优势、劣势、机会和威胁，提出合江金钗石斛产业发展的建议：要推动合江金钗石斛产业健康可持续发展，建议依托合江独特的资源优势，因地制宜，综合开发，推进石斛产业扶贫，实现产业模式的创新转变和农业效益的提升，努力做响“合江金钗石斛”品牌。

关键词   金钗石斛;产业扶贫;SWOT分析;四川省合江县

中图分类号：F326.12    文献标志码：C    DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.16.007

金钗石斛（Dendrobium nobile Lindl）又名“吊兰花”“扁金钗”“扁黄草”，兰科多年生草本植物，是我国名贵中药材，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”，中国民间有“救命仙草”之称，在《神农本草经》中被列为上品[1]。金钗石斛具有极高的观赏价值和药用价值，药用成分主要是石斛碱及多糖类物质，具有益胃生津、抗衰老、抗肿瘤、免疫调节等作用[2-3]。

合江县位于四川盆地南缘的长江河谷地带，是全省首批乡村振兴规划试点县，自然生态条件优越，具有得天独厚的亚热带湿润气候特点，被称为“一块气候飞地”[4]。境内药源植物资源丰富，有植物宝库和药材之乡的美誉，是我国著名的金钗石斛道地产区之一，在明代已广泛栽种。目前，金钗石斛已成为合江县的支柱性特色产业，助力当地产业扶贫项目推进和乡村振兴宏伟蓝图的实现。

1 合江县金钗石斛产业发展概况

合江县金钗石斛产业发展历史悠久。从明代开始广泛栽培，到民国时期已具有相当大的生产规模，解放前开放的2个专业石斛交易市场仅1953年就收购干石斛20多担，20世纪合江金钗石斛已顺长江运往全国各大城市并远销东南亚[5]。目前，合江县金钗石斛种植面积达0.33万公顷，2017年金钗石斛产量达240万千克。合江金钗石斛与荔枝、真龙柚等获得国家农产品地理标志和国家生态原产地保护产品称号，三大特色产业综合收入达19.4亿元。合江县金钗石斛主要分布在先滩镇、福宝镇、五通镇等镇境内海拔300 m以上的山林地。合江县积极响应国家乡村振兴战略的号召，正在打造脱贫攻坚产业园，推进规范化、规模化、市场化、现代化石斛产业发展，加快构建现代农业产业体系，努力实现石斛产业从产量型向质量型转变。

2 合江县金钗石斛产业发展的SWOT分析

2.1 优势

2.1.1 资源优势

合江县属亚热带湿润气候型，日照充足（年平均日照時数1 348.9 h），雨量充沛（年平均降雨量

1 184.5 mm），四季分明，全年无霜期357 d，积温差大，其温暖湿润、半阴半阳的特殊生态环境极适宜金钗石斛生长。合江境内森林资源丰富，林地面积10.93万公顷，竹林5.27万公顷，森林活立木总蓄积806万立方米，森林覆盖率达53.2%;有野生动植物

1 600多种，其中国家一、二级重点保护动植物45种，野生药材资源871种。得天独厚的生态环境和森林水土资源为喜欢附生在森林树干和树下岩石且与苔藓植物为伴的金钗石斛提供了天然的居室。合江县适宜金钗石斛种植的深丘和山区林地有3.33万公顷以上，可为0.67万公顷金钗石斛基地提供充足的土地资源。

优越的自然环境条件为人工栽培金钗石斛奠定了良好的生态环境基础，又有适合石斛生长的雄厚林地资源，降低了种植成本，利于合江县金钗石斛产业发展壮大。

2.1.2 品质优势

金钗石斛是国家保护二类珍稀濒危植物，极具药用价值和观赏价值。根据《中国药典》记载，合江金钗石斛是国家地理标志保护产品，也是川石斛极具代表性的品种之一。合江县是金钗石斛原产地，是其传统的道地产区，野生金钗石斛资源丰富，石斛栽培历史悠久。县境内的原始森林里常见金钗石斛附生于苔鲜树枝上，人们基于当地丰富的野生石斛资源很早就开始石斛种植培育，具有深厚的群众基础。同时合江金钗石斛具有很好的质量特色，其石斛碱含量≥0.50%，而一般金钗石斛的石斛碱含量为0.30%～0.50%[1]。

2.1.3 区位优势

合江县位于四川盆地南缘、川渝黔的结合处，区位优势明显，是长江出川第一港口县，位于四川省“五大经济区”的核心区域。随着宜泸渝、成自泸赤两条高速公路的全线贯通，合江与成都、重庆、贵阳等特大城市的时空距离大大缩短，融入重庆“一小时经济圈”[6]。境内有长江54公里、赤水河57公里，是通江达海的黄金水道，交通条件十分优越。因此，区位优越性为石斛的市场流通和信息交流提供更多便捷。

2.2 劣势

2.2.1 科技转化与创新能力不足，农业效益不高

四川省合江县地处乌蒙山连片扶贫开发地区，省定贫困县，地区经济基础和科技实力弱，产业发展滞后，亟需帮助。合江金钗石斛虽栽培历史悠久，但一直以来都以小农种植为主，产业发展规范性、规模化亟待提升。直到2007年，在合江县农工办、林业局、科技局等部门的指导下成立了“合江县金钗石斛产业发展协会”，才陆续开展规范化的石斛引种、试种、育苗及栽培技术指导和推广。金钗石斛产业开始由阳关村向梨树湾村、金堂村等地迅速推广，但大部分地区存在产业发展规范化、标准化不足等问题。以全局观来考量，当地石斛产业基地一二三产业融合度不高，创新能力缺乏，致使整个合江金钗石斛产业效益不高，有待提升。

2.2.2 产业经营主体整体偏弱，产业联动性不强

合江金钗石斛的经营主体整体表现出小、散、弱的特点，缺乏带动力强的龙头企业和农民合作组织。目前，合江福森种养专业合作社发展势头良好，有多年的种植技术积累，并与中科院成都生物所开展技术合作，其打造的“权家成”牌金钗石斛采用仿野生种植模式，生产过程规范化、标准化，获得了有机产品认证。但其对整个合江金钗石斛生产的联动性不强，而且这些发展势头强劲的组织目前并不多，仅有合江县福森种养专业合作社、合江县先滩金钗石斛农民专业合作社等少数几个，大多数石斛产业经营主体整体实力偏弱，技术更新缓慢，经营管理落后。

2.3 机会

2.3.1 政府的关注与政策扶持

党的十九大报告提出“实施乡村振兴战略”，要促进农业发展由规模化生产向区域地标品牌化经营战略转型。2019年中央一号文件《中共中央、国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》提出发展壮大乡村产业，支持建设一批特色农产品优势区，决战决胜农村脱贫攻坚。2019年初，四川省政府印发的《川南经济区“十三五”发展规划（2018年修订）》明确提出要打造川南经济区现代产业体系中的特色优势产业集群，合江县金钗石斛产业川黔合作基地建设是现代特色农业重点项目之一。在资金保障上，县政府制定《合江县荔枝真龙柚中药材等特色产业发展奖补扶持办法》《合江县新型农业经营主体扶持管理实施方案》《合江县2015—2019年产业扶贫专项方案》等政策，安排专项资金扶持石斛等特色产业的农业经营主体，加快推进产业精准扶贫。这些政策为合江金钗石斛产业发展提供了坚实的制度保障，合江金钗石斛产业将迎来更多发展机遇。

2.3.2 市场前景广阔

随着物质生活水平的提高，人们对绿色、养生等产品的需求日益增长，石斛这类以绿色天然植物开发出来的食品、药品，其市场地位逐渐凸显。近年来，随着我国农业供给侧结构性改革的推进，国家对中药材产业扶持力度不断增强[7]，中药材种植面积大幅增长，种植品种供应量或将进一步激增。我国中药资源在全球医药市场发展中具有国家战略性资源特性，同时随着中医药文化的传播，石斛等优质中药材的生产态势良好，社会需求呈日益增长态势[8-9]。在国内外中药经济壮大和市场前景光明的背景下，合江县正加速推进特色产业发展，努力将其做大做优，实现将传统特色资源转型为乡村旅游资源。作为合江县三大特色产业之一的金钗石斛产业，拥有丰富的森林资源，在实现第一产业向第三产业跨越方面具有更大的发展潜力。

2.4 威胁

2.4.1 竞争威胁

我国石斛主产区为云南、广东、浙江等省份，其市场占有率高，在品牌打造、技术研发、标准化建设、市场营销等方面优势明显。合江金钗石斛要获得一定的市场占有率，需要突破现有石斛市场重围，凸显自身品牌优势和品质特征。与相邻的贵州赤水市国家级金钗石斛基地相比，合江石斛产业化发展起步较晚，品牌影响力不足，基础较为薄弱，这些都给合江金钗石斛产业发展带来巨大的竞争压力。

2.4.2 人才流失

乡村人力资本面临着人才由内向外单向度流失和由外向内的抽离式困境。多年的工业化、城镇化建设的快速发展带走了农村大部分青壮年和各领域的杰出人才，单向度的“失血”过多使得乡村面临短时间难以解决的人才危机困境[10]。合江金钗石斛栽培面积不断扩大，但人才引进速度未能同步跟进，专业技术人才储备不足，金钗石斛栽培“重栽轻管”现象日趋严重，后期栽培管理工作可能面临“断层”威胁。

3 合江县金钗石斛产业发展建议

合江金钗石斛产业总體呈现优势大于劣势、机会与挑战并存的发展态势。合江应扬长避短，充分发挥自身在资源、品质和区位上的竞争优势，把握政府推行的扶持政策，抓住市场机遇，面对在农业效益发挥和产业经营主体实力上的不足，及时进行调整和更新，走可持续发展道路。

3.1 提升品牌知名度，实现产业模式的创新转变

紧抓合江金钗石斛的自然资源、文化资源、区位资源等，秉承农旅结合、产村相融理念，探索创新型产业模式，打造高附加值的石斛品牌和具有一定品牌效应和知名度的精品景区。依托合江金钗石斛产地的森林资源，在乡村发展森林康养产业。科学研究发现森林能释放出大量负氧离子，能提高人体免疫力，改善人体生理机能，调节心理，森林康养治疗效果具有可持续性[11]。

3.2 因地制宜，综合开发，拓宽石斛市场，提升农业效益

通过调研各区域的资源条件和发展现状，合理统筹谋划区域产业发展，延伸产业链，在适合金钗石斛产业发展的乡镇发展一二三产业相融的特色产业基地，搭乘当地其他发展较成熟的优势产业快车，实现农业效益的高效提升。培育具有一定实力的龙头企业和农民合作组织，充分发挥其引领带动作用。加强石斛产业与其他强劲产业的融合，加强石斛企业和其他行业龙头企业的合作，共同推动合江整体产业发展。在打造高效型现代农业的背景下，统筹各种资源要素，加强科技成果转化和产业创新，努力提升农业效益。

3.3 响应国家政策，大力推进产业扶贫

在对贫困地区进行深入调研的基础上，依据实际情况建立金钗石斛生产基地，狠抓产业精准扶贫。金钗石斛特殊的生境奠定了其适宜贫困山区发展的基础。以实施乡村振兴战略为契机，充分发挥“技术下乡助推精准扶贫”政策机遇，以现有金钗石斛、荔枝、真龙柚等特色产业为抓手，加快建设脱贫奔康产业园。合江石斛产业的高效发展将带动贫困县农户实现脱贫致富，提升当地经济实力，同时也为保护濒危金钗石斛种质资源事业作出贡献。

参考文献：

[1] 颜寿，赵庭梅，张雪琴，等.合江金钗石斛在不同采收期时多糖和石斛碱含量的比较[J].中国药房，2018，29（1）：73-77.

[2] 陆礼和，杜艳妮，张艳，等.金钗石斛营养成分分析研究[J].云南师范大学学报（自然科学版），2013，33（1）：60-63.

[3] 张晓敏，孙志蓉，陈龙，等.金钗石斛的化学成分和药理作用研究进展[J].中国现代应用药学，2014，31（7）：895-899.

[4] 陈淮，王世江.加快合江县绿色荔枝产业发展的技术措施[J].南方农业，2015，9（3）：106-107.

[5] 宋勇，刘勇，穆昌健.合江金钗石斛发展分析和研究[J].泸州科技，2016（4）：21-23.

[6] 刘世庆.成渝“试验区”建设比较研究——兼论四川推进全省统筹城乡发展的机遇[J].开放导报，2007（6）：23-28.

[7] 中药材保护和发展规划（2015—2020年）[N].中国中医药报，2015-04-29（003）.

[8] 魏建和，屠鹏飞，李刚，等.我国中药农业现状分析与发展趋势思考[J].中国现代中药，2015，17（2）：94-98，104.

[9] 者丽艳，赵东升，谢强.21世纪中药经济发展新趋势及市场开发新思路[J].经济问题探索，2010（5）：144-147.

[10] 李永辉，李茜.价值导向与困境解决：“三乡”视域下实现乡村人才振兴的路径探析[J].农村经济与科技，2018，29（24）：192-193.

[11] 刘拓，何铭涛.发展森林康养产业是实行供给侧结构性改革的必然结果[J].林业经济，2017，39（2）：39-42，86.

（责任编辑：易  婧）