草莓高产种植技术研究

摘要：有史以来，我国一直都是世界上草莓野生資源最丰富的国家，在很久之前就开始利用野生草莓进行草莓的培育工作，并将相应技术沿袭至今，中国的大兴安岭、长白山山脉、天山山脉等都是纯天然的野生草莓基因库，其中蕴藏的草莓种类与数量十分丰富，甚至还有许多珍惜的优良资源。而在近代，单纯依靠人工来进行培育已满足不了市场对草莓的需求，现在不少的农户，利用先进的科技，通过信息化管理来增加草莓产量，使草莓数量有了质的提升。

关键词：草莓;种植;高产技术

中图分类号：S668.4文献标识码：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190615049

引言

草莓（strawberry），是一种属蔷薇科多年生的草木植物，又被称为洋莓，因为营养价值高，富含了丰富的维生素C，口感香甜汁多，在水果市场上一直都备受青睐，被世人誉为“水果皇后”，我国的草莓数量与品种一直都是以野生草莓居多，真正开始引进入工大面积培育的草莓是在20世纪初期，时至今日，我国已是世界草莓属值物种类别分布最多的国家，根据草莓协会统计，中国自2007年起，俨然已是世界上最大的草莓生产国家，然而，如何培育出优质的草莓仍是种植户需要对面的难题，气候条件与病虫害等都是草莓培育路上的障碍。本文将从草莓种植过程中遇到的难题、高产的技术2个方向入手，进行简要的探析。

1高产种植的意义与注意事项

1.1高产种植的意义

随着现代人民生活水平的提高，民众已不再满足于时令水果的供应，草莓作为备受世人喜欢的“水果皇后”，自热更应该一年四季出现在市场上，在各种季节都能供应需求的新鲜草莓，不仅仅是提高了人民的生活品质，更是为草莓种植产业带来了巨大的经济效益。随着草莓需求量的扩大，已经非常有必要通过科技手段来扩大草莓的生产数量，随着经济实力的不断发展，我国早已掌握了通过大棚来调节温度、湿度来大批量生产草莓的技术。大棚技术的革新，对于农业产业的价值是无可厚非的，也是体现了我国农村经济提升的强有力佐证。大棚草莓的高产与高质量都由草莓的选种、灌溉、施肥等因素决定。

1.2大棚种植中的注意事项

草莓种植不仅仅要有高产的数据，更重要的是拿出让市场满意的品质答卷，只有做好了品质，草莓的高产才有意义，选择质量优良的草莓品种，就是解决问题的根源所在。草莓的品种繁多，市场上有九九草莓、玫瑰草莓、巧克力草莓、丰香草莓等，这些优质的草莓品种，将发育成为色香味俱全的高品质草莓。由此可见，品种的慎重选择，就是决定高产质量的第1步。第2个至关重要的步骤，就是在草莓种植前保证土壤的肥沃，一般农户会向土壤撒上一定分量的复合肥，以此来为草莓的幼苗生长发育提供养分。草莓生长的开始的后4个月也尤其重要，必须保证每15d间隔的施肥，从第3个月开始，就要依赖碳酸二氢钾等化学成分来帮助草莓枝干变得更加强壮坚固，单有肥料自然是不足以保证草莓的高品质的，灌溉工作对大棚草莓的生长是十分的重要，草莓苗发芽前期与草莓开始长出果实的这2个阶段对草莓的生产发育尤其重要，在草莓发芽的前期，需要较少量的水分来保证草莓枝蔓的发芽，只有当草莓长出了果实并且果实开始准备变色的这个时期，才需要大量的水分来浇灌草莓，可见，浇灌要分草莓的生长时段与实际中的情况，只有合理的做好浇灌的分量与频率，才有可能让草莓又快又好的生长成形。简明扼要的对这2个步骤做总结的话，可以归纳为八个字“精细整地，重施基肥”。

在种植草莓时，一般会选择芽眼饱满、接口愈合较好的优质苗木，这样的苗木通常在春天植是最合适的。在将苗木干枯的部分剪掉之后，稍微的用清水湿润接口，那么就能在很大的程度上减少了接口处的感染，可以有效地促进植株的生长。

大棚种植工作中，滴灌一直都是被农户惯用的技术手段。这种技术，早已被运用在草莓的培育上，滴灌技术的成熟意味着不仅仅能节约水资源，解放劳动力，还可以让草莓的生长环境一直处于最合适的湿度，有效地避免了土壤出现板结现象。与此同时，当气候寒冷，平均每天气温在16～18℃之间的时候，大棚必须加盖上薄膜以及银色或者黑色的地膜，只有做好保暖防寒工作，才能使得草莓的果实硕大结实。特别需要注意的是，保暖工作不能临时才做，一旦气温寒冷，植物就会进入休眠的状态，那么成熟后的草莓体积一般都偏小，从外观上就显得不那么的圆润有型。

2草莓生长过程的问题与办法

病虫向来都是植物的劲敌，做好对病虫害的防护工作是种植草莓不容小觑的工作内容，草莓多数都是生长在温度偏高，湿度偏大的夏季，夏季温度较高，又会经常性的降雨，这样的生存条件几乎可以称之为是病虫的温床，而对草莓来讲，就是生长过程中最大的阻碍之一，因此，果园内的日常清洁工作就是必不可少的一道工序，做好了清洁，适量的添加有机肥，并且向果园内喷洒防治病虫害的药水，如速克灵等，来预防草莓感染上白粉病，或者喷洒四本敌来防止蚜虫等工作才能保障草莓不受影响的健康生长。

除了病虫害以后，也要注意放养蜜蜂用于传分，避免果实畸形，市场上广受好评的草莓一般都是果实硕大，优质的草莓从外观上而言，都是饱满的，但是现在的农户大棚中，仍会出现形状畸形的草莓，这就是因为草莓受精不均匀而致。植物界都是采用异花授粉来完成受精，草莓当然也不例外，当冬季来临的时候，大部分昆虫都进入了冬眠的状态，放养蜜蜂来进行传粉，可以有效规避果实出现受精不良，发育畸形的现象。

3高科技设备带来高产能

随着时代的变迁，科技的进步，不光是高新产业，即便是农业也开始利用科技来不断提高改善花果蔬菜的产能。如今，逐步发展起来的物联网技术已慢慢地走入了农业的世界，现在利用物联网来做大棚管理的技术也日趋成熟，据科研人员介绍，在温室大棚准备投入生产时，工作人员就会在温室里遍布各类或大或小的传感器，利用这样的传感器，人们可以实时的分析大棚内部的环境数据，通过物联网技术能收集到关于温室内湿度、温度等多样化的数据信息，以供种植人员做出相应的参考，从而实现更加精细化的管理，还可以利用不同阶段农产品特有的现象与环境因素做出分析，将反馈的问题加以改善，以期获得更优良的品种。

如果希望获得高产能的草莓，那么种植的规模与设备相对人工而言都是庞大的，此时再单纯的借由人工来进行管理与对环境做出相应的把控，那将消耗大量的人力成本与时间，而且在中途，也可能发生无法避免的人工误差，但是利用高科技却能一劳永逸的解决高产中的各式问题与障碍，科技不仅仅是改变了现代人的生活，更改变了植物界的生命周期。

4结语

草莓好吃、营养价值也高，但是具有不耐低温的显著特点，想再一年四季都吃上新鲜的优质草莓，必须借助温室大棚来进行栽培，然而，大棚草莓的栽培工作较室外栽培工作来说难度较大，工作管理的内容较为复杂，所以果农在进行大棚草莓栽培时应注重对其栽培技术的学习与运用。想要通过大棚来种植出高品质的草莓还得注意做好灌水保湿，保证土壤的湿润;日常管理中，要做好遮阴降温，避免强烈的阳光直接照射在草莓上;在草莓采收后的夏秋时期，也要做好定向压蔓的工作，辅助子苗健康生长;一旦草莓扎根，就必须做好杂草的清除工作，避免出现杂草与草莓争肥的现象，影响到草莓自身的正常生长。尽管从种植面积与总产量而言，我国都是草莓生产大国，草莓产业也确实为国家带来了可观的经济效益与社会正面影响，但是我国的整体草莓产业还是处于较低的水准，为不断的提升我国的草莓产业整体质量，北京林业果树科学研究院已根据中国市场的需求，自主培育了多种适合中国人口味的草莓品种，例如京藏香、京留香、粉红公主等十几种中国草莓，可见我国有能力也有决心利用科技不断改良我国的草莓产业链，不断地将优质的草莓品种投放市场。

参考文献

[1] 张型武，李牧，贺凤华，等.拱棚生姜无公害栽培技术[J].北京农业，2015（8）：12-13.

[2] 周袭虎，孔繁成，庞广庆，等.大肉姜生产技术规程[J].广东农业科学，2016（3）：173-174.

[3] 佟秀丽.小拱棚生姜高产栽培技术[J].西北园艺，2015（11）：26-27.

作者简介：徐少华（1980-），男，本科，农艺师，研究方向：水稻、玉米、杂粮、设施农业。