现代农业蔬菜栽培技术要点分析

崔琼 盛春岩 周丽娟

摘要：在蔬菜栽培中应用现代的栽培技术，可以有效地提高土地利用率，并实现高质量的蔬菜栽培。本文首先阐述了现代农业蔬菜栽培的现状，并详细分析了现代农业蔬菜栽培技术的具体要点，为提高蔬菜栽培的质量与产量提供参考。

关键词：现代农业;蔬菜栽培;技术要点

中图分类号：S35文献标识码：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190615048

前言

农业的发展质量影响着我国的经济发展，农业也是国家发展的根本，是人们赖以生存的物质基础。随着栽培技术的不断发展，蔬菜的产量与质量得到了进一步的提升。为了更好地满足人们对蔬菜质量的要求，需要对农业蔬菜栽培技术要点进行深入的研究，不断地创新蔬菜栽培技术，以提高蔬菜栽培的经济效益。

1现代农业蔬菜栽培的现状

1.1温室大棚

农作物的种植与栽培受季节与成熟周期的影响较大，因此为了减少蔬菜栽培对季节性与周期性的依赖，出现了温室大棚栽培技术，这一栽培方法对农业发展起到了重要的影响。利用温室大棚栽培蔬菜可以在一定程度上摆脱季节性的制约。现阶段农业技术人员对此种栽培方法进行了深入研究，使得温室大棚的栽培技术得到了完善发展，其技术水平能够满足现代农业的发展要求。并且当前我国的温室大棚栽培技术与国外先进的农业生产技术水平相接近，在一定程度上减少了進口蔬菜的费用，并增加了我国农户的经济收益[1]。

1.2规模化生产

为了提高土地的利用率必须将蔬菜栽培进行规模化的生产。由于蔬菜种植主要分为选种、栽培、运输以及销售这4个部分，在以上生产环节中栽培种植所承担的风险最大，并且利润很低。此外一些农户没有对市场需求情况进行了解与分析，导致盲目选种、栽培的现象频繁出现，不仅影响了自身的经济收益还制约了我国的农业发展进程。为了有效地解决这一问题，实现蔬菜规模化生产显得尤为重要。蔬菜规模化生产指导农户首先要选择科学的蔬菜栽培的方式，并对栽培区域进行合理的规划，同时做好栽培管理工作，进而实现提高土地利用率的目的，有效增加了农户的经济收入。并且在了解市场需求的情况下进行科学的选种，避免出现滞销的问题。因此规模化生产不仅降低了生产成本、提高了蔬菜栽培的收益，还能够丰富市场中蔬菜的品种，更好地满足人们对于蔬菜的多样化需求。

2现代农业蔬菜栽培技术要点

2.1控制光照

蔬菜的健康生长需要依靠光照，蔬菜利用光合作用来获取能量，因此合理的控制光照是保证蔬菜正常生长的关键环节。温室大棚技术自身具备独特的优点，现阶段已经广泛的应用于农户的实际种植过程中。由于利用温室大棚技术的高峰季节为春季和冬季，而这2个季节的阳光呈现温和的特点，进入到大棚的光照仅为露地光照的60%左右，当遇到多雨天气时，其棚内的光照会更少。为了确保进入温室大棚内的光照量满足蔬菜的生长需求，需要农户采取以下有效的措施，确保大棚的光照量。

2.1.1农膜选择

首先农户需要结合实际种植的蔬菜种类明确该类蔬菜所需的光照量，进而为其选择合适的农膜。通常情况下需要选择透光性能好的农膜。为了有效地减少出现在农膜上的水蒸气，可以在农膜表面加入一定量的活性剂[2]。

2.1.2定期清洁膜面

农膜经过一段时间之后会在其表面出现灰尘或者水滴，这些都会影响进入到棚内的光照量。因此为了保证农膜的透光性能，需要农户定期的对其进行清洁。尤其在大雪天之后，需要农户及时的将农膜表面的积雪清理掉，确保温室大棚的透光度能够保障蔬菜的健康生长。

2.1.3控制生长温度

蔬菜在不同的生长阶段对环境的温湿度要求也不相同，因此农户需要控制棚内的温度。控制温室大棚温度的方式主要有2种：在棚外覆盖草帘;采取地膜覆盖。通过控制覆盖的时间来实现控制生长温度的目的。

2.1.4安置反光幕

在应用温室大棚技术栽培蔬菜时，经常会应用到反光幕。反光幕的主要工作原理是在大棚的立柱上端安装反光幕，进而可以将投射进大棚的光线利用反光幕反射到蔬菜上，使蔬菜获得更多的光照。此外反光幕还能够增加温室大棚大约4℃的温度，为蔬菜生长创造更加良好的温度环境与光照环境。

2.2选择蔬菜品种

农户在选择蔬菜品种时首先要考虑气候因素。例如，春季与冬季的光照量较小，适合选择弱光的蔬菜品种进行栽培，此类蔬菜有黄瓜等。此外在种植蔬菜时要全方位的考虑蔬菜品种的特点、结实率等问题。如，在选择西红柿时，为了确保其栽培的质量与产量，需要尽量选择早熟的品种，以有效地提高西红柿的抗寒能力。

2.3控制温室大棚通风情况

在夏季由于光照充足会极易造成棚内温度过高的现象出现，为了确保蔬菜的正常生长需要农户做好通风散热的工作[3]。温室大棚的散热方法主要有利用遮阳网以及通风。其中覆盖遮阳网可以将大棚内的温度下降5℃左右，但是不能改变棚内的湿度，而通风散热的方法不仅可以实现对棚内温湿度的控制，还能够有效地降低病虫害问题发生的几率。值得注意的是通风口要选择在避风处，避免大风破坏大棚。

2.4控制施肥量

在蔬菜栽培的过程中需要应用到肥料，而合理的选择肥料并科学的控制施肥量可以有效地提高蔬菜的质量与产量。农户应根据蔬菜生长的不同时期与不同品种选择合适的肥料。并且需要关注土壤情况来控制施肥量，合理的对微量元素进行配置。

2.5选择合适的大棚棚膜

农户在应用温室大棚技术时需要选择无毒无害的棚膜，保证棚膜在接受光照后也不会产生有毒物质。产生有毒物质会直接影响蔬菜的健康生长，人们在食用被污染的蔬菜后会严重威胁到身体健康。而合格的棚膜不仅可以对蔬菜起到保护作用，还能够帮助农户实现栽培绿色蔬菜的目标。在冬季，棚膜还能够发挥隔绝冷热空气的作用，避免蔬菜在冬季遭受冻害。为了减少蔬菜栽培成本还可以选择防老化性强的棚膜，以延长棚膜的使用期限。农户在使用棚膜时也应该注意光照问题，根据蔬菜的生长情况选择合适的棚膜。

2.6重视田间管理工作

做好田间管理的工作有利于实现蔬菜的优质高产。具体操作为：结合蔬菜的品种农户要进行定植工作，在定植完毕后需要封闭大棚，并且将温室大棚内的夜间温度控制在15℃，而白天的温度需要在29℃左右。等到蔬菜的幼苗大面积成活以后，需要做好棚内的通风工作。在蔬菜生长到植株阶段时，农户需要定期除去多余的侧枝，并将生长畸形的枝叶花朵修剪掉，确保蔬菜获得充足的养分。

2.7加强病虫害的防治

在蔬菜生长过程中会遇到病虫害问题，如果农户没有做好病虫害的防治工作会极大地影响蔬菜的产量与质量。病虫害的防治主要有物理防治与化学防治2种方法。农户需要结合实际的情况来合理应用2种方法。其中物理方法主要是通过控制棚内的温湿度来抑制病虫害的滋生，而化学方法主要是利用喷洒农药的方式，该方法对病虫害的防治有明显的成效。

为了使现代农业蔬菜栽培技术可以更好地指导农户进行种植生产的工作，有关部门可以加强对先进蔬菜栽培技术的宣传力度，帮助更多农户了解并学会应用蔬菜栽培技术，转变蔬菜种植的理念。同时农业生产部门应该加大资金投入，引进先进的生产设备，提高蔬菜栽培的效益。

3总结

为了在蔬菜栽培中充分发挥现代栽培技术的积极作用，需要农户转变蔬菜栽培的理念，在栽培过程中积极的应用先进的机械设备，并保持栽培区域具有良好的光照与通风情况，科学的选择蔬菜栽培品种与施肥量，同时选择正确的大棚材料。此外还需要做好田间管理与病虫害的防治工作，全方位的提高蔬菜栽培的质量，提高农户的经济收益，促进我国农业的可持续发展。

参考文献

[1] 许峰.浅析现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].农民致富之友，2019（01）：24.

[2] 杨丽贤.浅谈现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].农业与技术，2018，38（20）：118.

[3] 周义苏.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点分析[J].现代园艺，2018（18）：50-51.

作者简介：崔琼（1971-）， 男，研究方向：农业;盛春岩（1970-），女， 大专，副高级农艺师，研究方向：农业。