环境污染对中药材的影响及对策

陈卓

摘要    本文分析了环境污染给中药材生产带来的危害，并提出了相应的解决措施，以期为种植符合国家标准的绿色中药材提供科学参考，推进中药材产业健康发展。

关键词    中药材;环境污染;有害物质残留;影响;对策

中图分类号    R282        文献标识码    A        文章编号   1007-5739（2019）11-0083-01

随着工业化程度的不断提高，社会经济快速发展，人们对能源的需求日益增长，对自然资源的掠夺与日俱增。机动车尾气使大气中铅含量持续增加;造纸、化工、印染等行业的超标废水排放以及城市垃圾中常见的电池、塑料等有害物质通过土壤渗入水源，造成地表水、地下水污染;超标农药、杀虫剂及化肥的大量使用导致大气、水体、土壤中有机氯和有机磷等有害物质增多，严重影响地表植被生长。中药材是中医药事业传承和发展的物质基础，是我国古代劳动人民的重大发明和伟大创造，中药在保护人们健康方面发挥着重要作用[1]，但是环境污染的加剧对中药材产量和品质的影响越来越大。

1    影响

1.1    中药材种质资源减少

环境污染加剧，尤其是大气污染日益严重，二氧化硫浓度增加，酸雨等灾害性天气增多，严重影响植物正常生长;特别是对环境要求苛刻的珍稀中药材，数量和质量急剧降低，甚至部分种质资源逐渐消失。

1.2    产量下降，有效成分降低

大气污染严重，雾霾天气增多，导致药材光合作用时间变短，光照强度受到影响，植株矮小、生长发育不良、植株体内有效物质合成受到影响、产量和药效降低。过量使用化肥导致土壤酸化板结，破坏土壤原有结构，导致一些根茎类作物的生长环境发生改变，严重影响产量和品质。部分地区靠近化工生产区，使用未经处理的污水、污泥浇地，导致土壤重金属含量高于背景值，重金属对农作物的危害常从根部开始，然后蔓延至茎、叶、花、果实和种子，会妨碍植物对氮、磷、钾的吸收，使作物叶片黄化、茎杆矮化、生长不良，从而降低产量和质量。

1.3    有害物质残留增加

随着科技的发展，病虫害防治手段增多，化学农药的使用越来越广泛，特别是高毒性、高残留农药的大规模使用，严重污染了环境、破坏了生态平衡。在中药材种植中，若施用的农药毒性高、残留期长，则无论是撒施在土壤中还是喷洒到中药材叶片上，都会被吸收积累，导致用于治病的中药材附带了一定量的毒性，危害人体健康，进而对中医药行业造成不良影响。

2    解决对策

2.1    加大宣传和惩罚力度

环境污染不仅影响中药材的质量，更影响人体健康。因此，要加大环境保护宣传力度，让广大群众清楚认识到保护环境就是保护赖以生存的家园，争做环境保护的模范践行者。发挥新闻媒体的舆论监督作用，营造浓厚的环境保护法治氛围，定期曝光大气污染、水质污染等环境违法行为，加强环境监管执法宣传报道，加大环境污染典型案例曝光力度，共同做好环境保护法治宣传。同时，对破坏环境的行为加大惩罚力度，对化工、造纸、皮革等高污染企业加大监管力度，要求产生的废气、废水等必须经处理达标后再排放到自然环境中。

2.2    加大环保力度

空气质量越来越差，不仅影响人们生活质量，还影响中药材的生长环境。政府部门要对环境违法行为保持“零容忍”的高压态势，既要经济发展，也要生态健康。土壤修复的代价非常大且期限很长。因此，要严格控制土壤污染，严格控制含有重金属的废水排放，做到先处理再排放。农药对农业的贡献巨大，但是不合理使用农药对环境造成了很大危害，不仅污染水源，还会对有益昆虫造成危害，在中药材生产中要控制农药用量，推广使用生物农药，生产绿色有机中药材，提高中药材市场竞争力[2]。

2.3    制定中药材绿色生产技术规程

随着健康观念的不断普及，人们对食品质量安全越来越重视[3]，在中药材使用上同样如此，农药、重金属超标的药材会对人体造成危害。在中药材生产中，应制定绿色生产技术规程，引导种植户规范使用农药及选择合适的种植地块，生产出符合质量安全标准的优质药材;而且按照绿色生产技术规程种植，有助于推进中药材标准化、规模化种植，提升中药材质量安全水平，切实发挥种植中药材促进农民增收的作用，提高经济效益。

2.4    制定严格的中药材检验国家标准

制定严格的中药材检测国家强制标准，从源头上拒绝不合格的中药材进入流通领域[4]。农技人员要加大宣传，鼓励使用农家肥和符合规范的农药，从而倒逼种植户主动采取措施种植出合格的中药材。

2.5    提高中药材种植技术

目前，科技水平高速发展，依靠现代农业科技，建设一批自动化水平较高的科技种植农场，通过科学规范的种植手段批量种植中药材[5-6]，有利于尽快解决中药材种植过程中的各种不利影响，确保中药材品质和产量满足人民日益增长的需求。

3    参考文獻

[1] 安阳，谢明.中药重金属污染的现状及治理对策研究进展[C]//中国药学会药事管理专业委员会.2012年中国药学会药事管理专业委员会年会暨“十二五”医药科学发展学术研讨会论文集（上册）.北京：中国药学会，2012.

[2] 吴晓波，薛健.中药重金属污染的现状及治理对策概况[J].江苏中医药，2010，42（6）：77-79.

[3] 黄顺生，廖启林，吴新民，等.扬中地区农田土壤重金属污染调查与评价[J].土壤，2006（4）：483-488.

[4] 张丽娟，谷学新，周勇义.中药产品中的重金属元素[J].首都师范大学学报（自然科学版），2004（1）：34-36.

[5] 汤建华，邓宽平，杨秀伟，等.遵义市中药材产业发展现状、存在的问题和建议[J].农技服务，2019，36（2）：105-106.

[6] 宋光荣.中药材产业发展的对策与建议[J].农业与技术，2018，38（24）：160.