全椒县桃树发展现状及优质丰产栽培技术

李登燕

摘要    本文阐述了桃树发展现状，介绍了桃树优质丰产栽培技术，包括选地整地、品种选择与配置、栽植、抚育管理、病虫害防治等方面内容，以期为全椒县桃树产业发展提供参考。

关键词    桃树;发展现状;优质丰产;栽培技术;安徽全椒

中图分类号    S662.104+.7        文献标识码    B        文章编号   1007-5739（2019）11-0066-01

桃树属蔷薇科李亚科落叶小乔木，果实为核果。桃树为浅根系树种，喜光，耐旱、耐寒力强，怕水涝。桃树最先产于中国，已有逾3 000年的栽培历史，由于其自身的生长适应性较强，在世界各地都有种植。桃树果实除供生食外，还可制作罐头等，是人们喜爱的常见水果之一;目前已培育出很多优良品种，主要类型有北方桃、南方桃、黄肉桃、蟠桃、油桃等。桃树嫁接后2～3年开始结果，5～7年后进入盛果期，树龄可达25年，发展前景广阔。

全椒县位于皖东、江淮分水岭南侧，北纬31°51′～32°15′、东经117°49′～118°25′。境内多丘，国土面积1 568 km2，境内有312國道和宁西高铁横穿，交通便利。气候属北亚热带季风气候，四季分明，光照充足，年平均气温15.4 ℃，年降水量840～980 mm，全年无霜期>221 d。区域内土壤酸碱度适中，为普通黄棕壤，中性偏酸，比较适合桃树生长。

随着桃树产业的不断发展，全椒县先后出台了一系列优惠政策，并将其作为农村精准扶贫的突破口，通过政策引导、财政扶持、规范管理、科技支撑等确保全县桃树产业持续健康有序发展。

1    发展现状

由于种植桃树经济价值较高，具有较高的收益性和观赏性。同时，由于全椒县是中国桃文化的发源地，种桃、赏花习俗自春秋战国沿袭至今，流传着诸多与桃花、桃树相关的民间故事与神话传说。自2009年开始，全椒县立足于彰显生态优势，打造旅游强县，决定以桃树为“媒”，举办桃文化旅游节，全椒县桃树栽植面积发展较快，全县种植面积13.33 hm2以上的规模经营户达23家，其中程家市梅花垄、大墅龙山栽植规模达666.67 hm2以上，目前桃树种植面积约1 066.67 hm2，桃树已成为全椒县重要的经济果树。

在桃树栽培管理中还存在一些问题。一是种植园地选址不当。种植基地的土地都是从农民手中流转过来的农田，其中绝大多数是水田，地势低洼、地下水位比较高、排水不畅，一旦遇到恶劣天气容易形成水涝，致使部分桃树生长不良或死亡，影响了桃树产业的健康发展。二是品种良莠不齐。种植户一般都是自行从外地购买苗木，品种众多，从实际开花、结果和果实品质等效果来看，许多品种纯度不高、差异大、优质丰产效果不明显。三是抚育管理不到位。主要表现在林地杂草杂灌清除、桃树整形修剪、病虫害防治、水肥管理等方面，抚育措施不及时，管理比较粗放，从而影响了果农的经济收入。

2    优质丰产栽培技术

2.1    选地整地

应选择地势高、阳光充足、土壤肥沃、土层深厚、透气透水性好、排水畅通、交通便利的地块建园，有利于桃树的正常生长[1]。

整地前首先清理林地中的石块、树兜等杂物，然后采用机械整地，深挖细翻，做成高垄，深度在70 cm以上，垄宽大约为3 m，有利于改善土壤性状，增加土壤的透气性和透水性。同时做好抽沟沥水，一般做成宽为50 cm、深为60 cm的水沟，有利于及时降低地下水位和排除积水。

2.2    品种选择与配置

根据适地适树的原则以及品种的先进性、适应性，选择品种纯正的嫁接苗木，同时桃树苗应选择根系发达、生长良好、树干健壮、抗逆性强、无病虫害的健壮苗木，为优质丰产奠定基础。另外，注意加强检疫，凡是从外地调运的种苗，必须进行严格检疫，具备“三证一签”，以防止危险性病虫害侵入。

为适应不同季节的市场需求，应选择不同成熟期（早中晚）、品种纯正的桃树苗，如早熟品种（春晓、早油蟠、中桃11等）、中熟品种（油蟠7、油蟠17、皇冠等）和晚熟品种（映霜王桃、利民10号、黄桃等）在不同地块进行配套栽植。同时，为了提高桃树产量和品质，需要配置一定数量的授粉树，一般主要品种与授粉品种的配比为4∶1，从而实现稳产、丰产[2]。

2.3    栽植

通常在2—3月栽植。苗木栽植前先挖穴，施足基肥，踩紧压实，种植后及时浇足定根水;同时，要根据天气变化和桃树生长特征，适时做好水肥管理工作，以提高苗木成活率。栽植时，根据桃树品种合理安排栽植密度，株行距为3 m×4 m时，一般情况下实际栽植840株/hm2左右。

2.4    抚育管理

2.4.1    果园套种。采用以耕代抚的方式进行抚育管理，套种作物以矮杆作物为主，如花生、豆类等矮杆作物，有利于提高林地卫生质量、增加土壤肥力、减少病虫害发生、促进桃树健康生长、增加种植户经济收入。

2.4.2    整形修剪。桃树在生长过程中对阳光的需求量较大，因而对桃树进行整形修剪十分重要，树形可采用自然开心形。当桃树长到60 cm左右时进行定干，留3～4个主枝和相应的侧枝[3]。修剪时期可采用抹芽、摘心、扭梢、疏枝、短截等措施，同时要及时剪掉病虫枝、枯死枝等，以便于树体通风

透光，更好地促进桃树生长。

2.4.3    果实管理。为了进一步提高桃树果实品质，应针对不同品种和不同生长期适时合理地进行疏果、套袋，同时也要注意适时采收，以提高桃树果实品质[4]。

2.5    病虫害防治

桃树主要病虫害有桃缩叶病、溃疡病、蚜虫、桃蛀螟等。在防治过程中应遵循“预防为主、科学防控”的防治原则[5-6]，坚持生物防治、物理防治和化学防治相结合，根据桃树病虫害发生时期、类型，适时对症用药、规范用药[7-8]。常用药剂有10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液、10%氯氰菊酯乳油2 000倍液、80%敌敌畏乳油1 500倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液，或2.5%敌杀死乳油8 000倍液，最大限度地保护桃树林地的生态平衡。

3    参考文献

[1] 付新峰.桃树优质高产栽培技术探析[J].绿色科技，2018（23）：96-97.

[2] 朱晓燕，淡宏基.桃树建园栽培技术[J].现代农业科技，2014（2）：108-109.

[3] 白娟.桃树高效优质丰产栽培技术[J].安徽农学通报，2015，21（18）：65.

[4] 潘文明，安金明.桃树无公害高效栽培管理技术[J].果树实用技术与信息，2016（3）：11-13.

[5] 徐秋良，张丽玲，张晓英，等.设施桃树速成丰产栽培技术规程[J].现代农村科技，2018（11）：34-35.

[6] 洪飞，杨国富，吴建妹.大棚设施桃树优质丰产栽培技术[J].现代园艺，2018（1）：56-57.

[7] 文生辉.白银沿黄及高扬程灌区桃树优质丰产高效栽培技术[J].农业科技与信息，2017（5）：96-97.

[8] 王禾清，陈国琛.个旧市引种美国春雪红桃及丰产栽培管理技术[J].农业科技通讯，2016（1）：217-219.