“互联网+”背景下我国冷链物流发展探析

任文海 孟祥升 尚 波

青岛星华智能装备有限公司 山东 青岛 266000

经济的发展相应的提高了人们的生活水平,冷链物流需求逐渐提升,使得冷链物流业进入了快速发展阶段。而在该过程中,也逐渐显露出诸多问题。本文结合我国冷链物流发展现状,入手于“互联网+”理念,探讨了“互联网+”下冷链物流的创新发展策略。通过“互联网+”技术的应用,可实现冷链物流封闭化运作、资源优化配置,为冷链物流的健康、稳定发展提供保障。

1 “互联网+”下我国冷链物流发展现状及意义

日益扩大的食品市场,有关冷链物流方面消费者也提出了更大的需求。我国现有的冷链物流尚处于起步阶段,但是依然获得了一定的发展成效,加之人们逐渐提高的生活水平及国家逐步完善的政策,尤其是“互联网+”到来之后,冷链物流的发展速度必将更上一层次。整体的冷链物流包含冷冻加工、冷昂技术、运输及冷冻销售等多个环节。我国现有冷链物流系统相对于发达国家而言,处于滞后状态,仍需进一步提升冷冻冷藏技术。此外,我国多数产品经营者通常都是选用自家企业物流进行产品运送,一定程度上阻碍了冷链物流的发展。之所以出现此类情况,主要是我国多数物流公司无法为供应链整体环节始终能够处于温控提供保障,以致于多数产品生产者对其信赖程度不高。

就“互联网+”背景下冷链物流发展的意义而言,首先,冷链物流能使产品保鲜水平得到提升,可将产品质量受到的负面影响减少。冷链物流通过控制温度,可为运输过程中的产品质量提供保障,属于延长保质期的运输方式[1]。当食品质量得到保障之后,产品即可实现大范围销售；其次,快速发展的时代经济背景下,物流也逐渐体现出极高的运输效率,多元化的运输方式推动了冷链物流的效率。顺丰优选有机结合了陆路运输、空中运输等多种运输方式,是我国常用的运输方式之一,将大量新鲜产品供于了全国消费者使用；再次,冷链物流有助于产品浪费情况的减少。产品保质期十分有限,冷链物流是在温度控制的基础上进行运输,可为产品新鲜度提供保障。

2 “互联网+”背景下的冷链物流发展创新思路

2.1 积极引进先进技术,高效结合“互联网+” “互联网+”本身便是冷链物流发展的新机遇,而其自身也应该成为全新的冷链物流发展方式。在完整构建冷链物流体系的过程中,信息化链接十分重要,科技力量的全面支持也必不可少。现下,使用较为普及的冷链物流技术包含自动化和信息技术,冷冻冷藏技术,保鲜技术、冷链标准、认证技术等,这一系列技术都推动了冷链物流的发展。例如借助冷链仓储管理系统进行实时在线监控系统的构建,实现了更高的自动化程度及标准化水平。而通过仓储管理系统将日常作业连接至ERP系统中,依托ERP系统可对生鲜产品大概产量、成熟期及日常管理方式等信息查询,可为经营决策提供便利。又如现代化信息技术手段的运用及标准化设备的配备,可将完整的来源可查、去向可追、质量可控、责任可究的方案提供给用户,如此一来商家能够从“源头”到“销售”全程进行冷链海鲜、食品的溯源追溯,有利于产品新鲜度的提升,并为经营者提供可靠的安全保障。

2.2 加强行业法律法规及标准建设 政府应以实际情况为根据,为冷链物流行业提供更高的财政支持,通过多元投资机制的建立,充分支持“互联网+”冷链物流管理[2]。强制性法律制度及行业标准的建立与完善,能将现有存在于冷链物流方面的问题妥善解决,还有助于“互联网+”冷链物流的可持续发展。具体而言,首先需将物流行业法律法规体系完善,可参考国外相关法律条文,立足于我国冷链物流行业现状的基础上,制定与我国国情相符合的法律政策；其次,积极推广专业市场准入机制并进行认证体系的构建,推动冷链物流行业标准化、集约化管理的实现；最后,冷链物流运输标准体系的建立与完善,通过对上下游衔接的优化,推动冷链物流全程管理水平的提升,为规范化、产业化发展目标的达成奠定基础。

2.3 构建与我国国情相符的冷链物流体系 冷链物流与食品安全及民生联系密切,其发展应当是一体、连续的,如此才能将冷链物流的成本从整体上降低,实现更高的质量,从而为人民生活物质文化需要提供保障。所以,在冷链物流体系的构建期间,应当在冷链物流体系中纳入供应、生产、销售及消费者整个供应链流程[3]。同时,国家也需要对冷链物流体系的发展予以更全面的支持。

2.4 加大冷链物流管理人才培养力度 相关企业需要在物流管理制度的完善中能够投入大量资金,在与国家号召积极响应、与时代步伐紧随的前提下,高度重视冷链物流管理人才的培养工作,并加大先进技术的引进力度。可积极联系高校开展校企合作,促进现代化信息管理技术与企业的融合力度,让学生所学知识得以在实践中发挥。同时,也要重视师资力量的提升。作为冷链物流人才培养关键的高水平师资,是能否培养出专业化冷链物流人才的主要决定性因素。

3 结语

“互联网+”背景下,要想推动我国冷链物流发展水平的全面提升,就必须深度改善现有冷链物流,通过完整冷链物流体系的构建,促使冷链物流市场化程度得到提升。而通过“互联网+冷链物流”平台的建立,在数据分析的运用下进行整体规划、资源整合,不但能使冷链物流成本降低,还可优化配置,有利于冷链物流良性循环、产业转型升级的实现,如此以阿里冷链物流的效率与质量也就自然能够得到提升。