油用牡丹在西昌地区的引种试验

陈波 米克顶 陈超

摘要    在西昌市樟木乡丘陵村开展不同苗龄凤丹牡丹种苗引种种植试验，并观察、调查其生长表现。结果表明，引种植株成活率达到98%以上，且新根萌发状况良好，五年生大苗种植第2年能正常开花结实。由此表明，西昌市樟木乡丘陵村适宜种植油用牡丹，为进一步在西昌及周边相似生态区推广种植油用牡丹奠定了基础。

关键词    油用牡丹;引种;适应性;四川西昌

中图分类号    S565.9        文献标识码    A        文章编号   1007-5739（2019）01-0128-02

Abstract    The experiment of introducing different ages peony seedlings of Fengdan varieties was carried out in Qiuling village of Zhangmu Township in Xichang City.By observing and investigating its growth performance，it was found that the survival rate of introduced plants reached more than 98%，and the germination of new roots was in good condition.The 5-year-old seedlings could blossom and bear fruit normally in the next year.The results showed that the Qiuling village of Zhangmu Township in Xichang City is suitable for planting oil peony，and it laid a foundation for further promotion of oil peony in Xichang and similar ecological area.

Key words    oil peony;introduction;adaptability;Xichang Sichuan

牡丹（Paeonia suffruticosa Andr）又称木芍药、富贵花、百雨金，为芍药科（Paeoniaceae）芍药属（Paeonia）植物，因花大色艳、姿态优美而深受人们喜爱，是我国十大传统名花之一[1]。牡丹在我国分布范围较广，四川彭县、陕西汉中、河南洛阳、甘肃兰州、山东菏泽等地是我国牡丹的主要原产地[2]。近年来，紫斑牡丹和凤丹牡丹2个单瓣品种，也作为一种新型木本油料作物[3-4]在我国北方地区大面积推广种植。

2011年卫生部第九号公告批准凤丹牡丹和紫斑牡丹籽仁提取的油脂作为新型资源食品。据报道和预测，2013年中国油用牡丹的栽培面积大约有2.5万hm2，2020年将发展到25万hm2，产量可达70万t[3，5]。当前油用牡丹产业尚处于推广、起步阶段，牡丹籽总产量低，不能满足大规模加工的需要，牡丹油单位生产成本高。因此，油用牡丹产业市场环境还不稳定，产业发展中还存在诸多问题亟待解决[5]。

本研究通过对引种油用牡丹种苗成活率、植株生长情况、开花特性、蓇葖果生长情况、病害发生率的观察、调查，探讨油用牡丹在西昌地区的引种适应性，以期为今后西昌及相邻区域发展油用牡丹产业提供参考。

1    材料与方法

1.1    试验材料

2016年9月底，从峨边县天缘牡丹合作社引进凤丹种苗作为试验材料。其中，五年生大苗500株，三年生小苗5 000株。

1.2    试验方法

试验地点在四川省凉山彝族自治州西昌市樟木乡丘陵村。2016年9月底，引进凤丹种苗，栽植时不进行根系修剪、不施底肥，深坑移栽，覆土至根颈以上部位。2016年12月，调查三年生种苗移栽成活率和新根萌发情况。2017年1月中旬结合灌水追肥1次，3月中旬再浇水1次。2017年2—7月，调查植株生长情况、花期性状、蓇葖果生长情况、病害发生率。选择开花1朵的五年生油用牡丹6株，调查植株生长情况，从2017年3月26日开始，到2017年7月2日结束，连续调查14周，每周测量株高（测量时用卷尺从种苗根颈部测到最长叶子顶端）;同时选择6株，测量蓇葖果直径（测量时用游标卡尺测量骨突果较宽处直径）。2017年，引种成活的三年生植株开花率极低，仅20余株现蕾;五年生植株开花率较高，选择其中4行调查开花情况，2018年4月初继续调查该4行牡丹的开花情况。2017年6月中旬，部分油用牡丹植株出现叶片萎蔫、甚至死亡现象，调查8行五年生植株和12行三年生植株的发病情况。

2017年8月中、下旬，分2次、分单株采收果荚变黄的蓇葖果，晾干后随机选择40个蓇葖果进行室内考种，调查单花结籽数和单粒重。

2    结果与分析

2.1    油用牡丹株高增长情况

从周生长量来看，株高生长主要集中在调查的前2周，即3月26日至4月9日之间，分别占总生长量的57.4%和37.0%;后期株高生長基本处于停滞状态，甚至在牡丹生长到一定阶段后，有的叶片边缘出现失水回缩现象（表1）。不同个体生长差异较大，最大年生长量为13.0 cm，最小年生长量为0 cm，平均生长量为4.5 cm。结果表明，在樟木乡丘陵村引种的牡丹植株生长良好，但个体差异大。

2.2    五年生新栽油用牡丹植株开花情况

由表2可知，在2017年调查的50株牡丹（五年生）中，有14株没有开花，有16株只开1朵花，有12株开2 朵花，有8株开3朵花，共开花64朵，平均每株开花1.28朵。

2018年继续调查选择的50株牡丹发现，只有2株没开花，有22株开1朵花，有15株开2朵花，有11株开3朵花，共开花85朵，平均每株开花1.70朵。

与2017年的调查数据相比，2018年4月没开花的牡丹减少12株，开1朵花的植株增加6株，开2朵花的植株增加3株，开3朵的增加3株，总开花数增加21朵，平均每株开花数增加0.42朵。2018年总开花数明显多于2017年，表明在西昌市樟木乡丘陵村引种牡丹开花情况较好。

2.3    油用牡丹蓇葖果生长情况

从周生长量来看，蓇葖果生长速度比较均匀，在调查的前11周平均最大周生长量为1.00 cm，最小生长量为0.42 cm;在调查的后3周，蓇葖果直径停止增加，甚至由于失水有明显的减小现象。最大直径为10.90 cm，最小直径为7.80 cm，平均直径9.38 cm（表3）。说明在西昌市樟木乡丘陵村种植油用牡丹，其蓇葖果生长较好。

2.4    油用牡丹单果产量性状

由表4可知，单花结籽数最多为44粒，最少为6粒，平均为24.78粒;单花粒重最大为13.22 g，最小为1.91g，平均为7.81 g;单粒重最大为0.42 g，最小为0.26 g，平均为0.32 g。结合五年生油用牡丹植株开花情况可以预测，当密度为7.5万株/hm2时，栽植翌年产量约为750 kg/hm2，产值可达15 000元/hm2（以20元/kg计算）;第3年产量约为990 kg/hm2，产值可达19 800元/hm2。

2.5    油用牡丹青枯病发生情况

调查结果表明，青枯病发生后，未表现出蔓延、流行趋势，大多数植株仅在5月底至6月初发病、死亡，之后不再加重，未死亡的植株也能继续存活或恢复正常（表5）。

3    结论与讨论

作为一种新型木本油料作物，油用牡丹对保障国家食用油安全具有重要作用。目前，由于多数地区种植油用牡丹时间短，种子产量低，不能满足大规模加工的需要;加工成本过高，导致牡丹籽油价格奇高，不能发挥其弥补、保障食用油安全的作用。因此，应大力开展引种试验，探索不同区域油用牡丹种植适应性及高产、高效种植技术，积极拓展油用牡丹种植范围、扩大种植面积，推动油用牡丹产业健康发展。

油用牡丹是一种多年生木本植物，虽然种植前期产量低、产值低、效益差，但是当植株进入成年期（八至十年生苗）后，产量可以达到4 500～6 000 kg/hm2，即使收购价格降到8～9元/kg，收益也可以达到3.6万～5.4万元/hm2。同时，由于牡丹是多年生作物，一次种植可以连续收获至少30年，有“铁杆庄稼”之称。因此，积极利用荒山坡地、宜林山地，大力发展油用牡丹种植，是保护山区生态环境，解决目前山区种植效益低、农民增收难的重要途徑。本研究结果表明，西昌市适宜种植凤丹牡丹，为进一步在西昌市及周边类似生态条件区域推广种植油用牡丹奠定了基础。

4    参考文献

[1] 李嘉钰.中国牡丹与芍药[M].北京：中国林业出版社，1999.

[2] 王莲英.中国牡丹品种图谱志[M].北京：中国林业出版社，1997.

[3] 陈慧玲，杨艳玲，张新叶，等.油用牡丹研究进展[J].湖北林业科技，2013（5）：41-44.

[4] 张洁，张月红，杨会春，等.油用牡丹在天津市林业生态建设中的种植前景和发展对策[J].天津农业科学，2014，21（11）：125-127.

[5] 刘德晶，焦晓旭.油用牡丹产业发展现状及对策[J].西部林业科技学，2015（2）：170-173.