韩国油桃新品种Yellow Dream

(山西农业科学院果树研究所，山西 太原 030031)

Yellow Dream油桃是由韩国园艺与草药研究所(National Institute of Horticultural and Herbal Science(NIHHS))选育出来的第5代的油桃品种。Yellow Dream是第1个低酸黄肉油桃(<0.30%),在黄金油桃出现以前,其他油桃Cheonhong, Suhong, 和Hahong的酸含量都高于平均值(>0.80%)。当今,油桃选育的目标都在培育晚花可以避免早春冻害,味浓甜以及货架期长的新品种。

桃在韩国是仅次于苹果需求量第二大的水果,约占水果消费市场20%的份额。2017年韩国全年桃产量为302 000 t,栽培总面积达21 000 hm2,毛桃和油桃的占比分别为83%和17%(数据由韩国信息统计中心提供)。在水果消费市场中,大部分毛桃果肉为白色,味甜,而大部分油桃品种果肉黄色,味酸。大部分消费者认为油桃的口感太酸,他们更青睐于味甜甚至是浓甜的品种Sunfre, Fantasia,和Eedgold。尽管桃树栽植面积以每年6%的速度增长,然而酸含量高依然是制约油桃发展的瓶颈。

Yellow Dream油桃却是有别于其他品种油桃的一个新品种,它花期晚,可避免早春冻害,酸含量低,味浓甜,肉质较硬,早熟。在韩国Wanju地区6月初成熟。Yellow Dream是由Baekhyang和RomamerⅠ杂交选育而来,母本为Baekhyang是一个白肉桃(酸含量<0.30%)。“Yellow Dream”父本是RomamerⅠ,是一个黄肉油桃品种,比Sunfre早熟3d。Yellow Dream最初是2004年选育出来,暂定名WonkyoDa-37。使用Maotao作砧木分别在韩国的,Suwon(37°17′N,127 °01′E),Yesan(36°41′N,126 °51′E),Cheongwon(36°33′N,127 °32′E),Cheongwon(35°39′N,128°44′E),Wanju(35°49′N,126°59′E)5个地方种植,株距3 m,行距6 m,在每个试验从2011——2016年进行栽植观察,经过6年的选育栽培被命名为“Yellow Dream”,于2017年推向韩国市场。

1 试验地概况

Yellow Dream在韩国大面积栽植,从2011-2016年在上述5个地方没有冻害的发生。2016年韩国Yesan地区最低气温达到-16.9℃,“Yellow Dream”在所有试栽地区表现都很好(生长良好)。5个试栽地区的位置及气象学信息如表1所示

表1 5个试验栽种点的位置及气象学信息

位置纬度经度平均温度/℃1月份最高和最低温度8月份最高和最低温度降水量/mm 总降水量7月降水量8月降水量 Suwon37°17'N,127°01'E-2.8(-15.0)26.6(35.6)1256430105 Yesan36°41'N126°51'E-2.9(-16.9)25.8(35.4)1310324109 Cheongwon36°33'N127°32'E-2.0(-14.1)26.7(35.8)117427298 Cheongdo35°39'N128°44'E-0.1(-12.6)26.6(37.4)1278266107 Wanju35°49'N126°59'E-0.9(-12.4)26.7(36.6)1231286103

2 树势及花期

Yellow Dream树势中庸,半直立生长,平均叶片宽3.63 cm款,长15.2 cm。Yellow Dream花朵颜色为暗粉色,有5个窄小的花瓣,花萼中心的颜色为橙色。在韩国Wanju 地区Yellow Dream的盛花期是4月11日,比其他品种Sunfre 、Fantasia和Redgold 晚2～4 d,Yellow Dream的需冷量较高,约950～100单位,油桃品种在始花期会遭受低温冻害从而导致坐果率低,在韩国南部地区Yellow Dream开花较晚可以避免冻害的发生。如表2所示,2018年,在韩国Wanju地区Yellow Dream盛花期为4月10日,比Sunfre晚4 d。而Sunfe由于盛花期而遭受到冻害导致坐果率低。

表2 韩国Wanju地区不同年份YellowDream及其父本和母本以及同类品种的开花时间以及受冻害情况

品种始花期/年.月.日 2014201520162018平均盛花期/月日受冻情况/% 黄金蜜4.134.154.74.104.114.121 Baekhyang(♀)4.14———4.84.114.114.131 Romamer Ⅰ(♂)4.134.154.74.114.104.121 Sunfre4.12———4.54.34.74.103 Fantasia4.134.114.74.84.84.112 Redgold———4.144.74.94.94.112 Summercrest———4.154.74.114.114.111 Garden State———4.154.114.134.134.111

注:1=1%-10%花蕾或幼果受冻,2=10%-20%花蕾或幼果受冻,3=30%-50%花蕾或幼果受冻

3 果实特性

Yellow Dream的果实成熟期为7月11日,早于韩国市场上的同类油桃品种。在开花后90 d后果实成熟,比最早熟的Sunfre品种还早熟3 d,如表3所示,果实圆形,果皮黄绿色有红晕。在早熟品种中果实较大,果肉为黄色,平均单果重203.8 g,单果重和产量随树体年龄的增长而增加。Yellow Dream酸含量低于0.25%,半离核,7年生树产量约为 1 517 kg/年。

表3 在韩国Wanju地区YellowDream及其父本、母本以及其他品种的果实性状

品种果实成熟期果实发育期/d单果重/g可溶性固形物含量/%可滴定酸含量/%果实硬度果肉颜色是否是离核产量/(kg/株) Yellow Dream7.1190203.813.10.254.2黄色半离核27.2 Baekhyang(♀)8.21132192.914.70.243.0白色离核26.7 Romamer Ⅰ(♂)7.119095.612.20.814.2黄色半黏核17.2 Sunfre7.1498175.710.50.904.5黄色半离核25.8 Cheonhong7.22100226.011.30.854.5黄色黏核30.8 Redgold8.16127173.413.60.954.0黄色离核27.5 Fantasia8.27139170.512.60.974.3黄色离核28.8 Flavortop8.29141220.013.10.994.3黄色离核30.3

4 抗病性

Yellow Dream抗病性较好,抗裂果,如表4所示不足1%的会发生褐腐病和细菌性叶斑病,没有其他特殊病害。

表4 在韩国Wanju地区黄金密及其父本、母本以及其他品种的抗病性

品种抗褐腐病率/%抗细菌性叶斑病率/%果实裂果率/%采前落果率/% 黄金密1111 Baekhyang(♀)2313 Romamer Ⅰ(♂)1222 Sunfre1222 Cheonhong2212 Redgold3211 Fantasia2211 Flavortop2311

注:1表示在盛花后60 d果实受害程度小于1%;2表示在盛花后60 d果实1%～5%果实受害;3表示在盛花后60 d果实6%～10%果实受害;1=0%～3%,2=3%～7%,3=7%～11%果实采前落果。

Yellow Dream花期较晚,丰产,在栽培过程中应注意疏花疏果。