瓜类细菌性果斑病绿色防控技术

文/ 山东省农业技术推广总站 刘国琴

瓜类细菌性果斑病是一种国际性检疫性病害，主要危害西瓜、甜瓜、南瓜、西葫芦等瓜类作物，近年来随着瓜类蔬菜种植面积的不断增加，细菌性果斑病发病危害越来越严重，严重影响瓜类蔬菜产量和品质的提升。

一、危害程度及发病症状

1.危害程度。瓜类细菌性果斑病主要危害瓜类作物的幼苗和果实，高温多雨潮湿的年份发病较重，一般田块发病45%～75%，严重高达100%。

2.幼苗发病症状。瓜类幼苗感病，子叶的叶尖和叶缘先发病，出现水浸状小斑点，并逐渐向子叶基部扩展形成条形或不规则暗绿色水浸状病斑。真叶受害初期出现水浸状小斑点，病斑扩大时受叶脉限制呈多角形、条斑或不规则形暗绿色病斑，后期转为褐色，形成不明显的褐色小斑，周围有黄色晕圈，病斑通常沿叶脉发展。发病严重时，整株幼苗坏死。

3.成株期发病症状。植株生长中期，叶片病斑多为褐色至深褐色，圆形至多角形，周围有黄色晕圈，沿叶脉分布，后期病斑中间变薄，病斑干枯，严重时多个病斑连在一起。有时病原菌自叶片边缘侵入，可形成“V”字形病斑，通常不导致落叶。

4.果实发病症状。首先在果实表面出现水渍状斑点，初期较小，随后迅速扩展，形成边缘不规则的深绿色水浸状病斑，这些坏死病斑在很短时间内便可扩展并覆盖整个果实表面，初期这些坏死病斑不延伸至果肉中，后期受损，中心部变成褐色并开裂，果实上常见到白色细菌分泌物或渗出物并伴随其他杂菌侵染，最终整个果实腐烂，严重影响果实产量。

二、发病原因

1.病原菌。瓜类细菌性果斑病病原菌为燕麦嗜酸菌西瓜亚种，革兰阴性菌，菌体短杆状。

2.种子带菌时间长。瓜类细菌性果斑病是典型的种传病害，病原菌在种子中存活时间长，抗逆能力强，一般带菌种子储存38 年左右（西瓜种子34 年，甜瓜种子40 年）病菌依然具有侵染能力。

3.侵染传播能力强。一般种子带菌率为0.01%，即可引起病害发生和流行。

4.果实不表现症状种子仍可带菌。如果在花期人工接种病原菌，之后从没有发病症状的果实取种，进行分子检测，发现部分种子仍带菌，然后将这些种子播种发现，种植的1/3 以上幼苗出现发病症状，表明从不表现症状的果实上取种，种子仍可带菌。

5.种苗调运。目前，市场上瓜类种子带菌率比较高，而随着瓜类育种产业的发展，带菌种子、种苗以及栽培苗在世界范围内调运，带菌种苗传播已成为瓜类细菌性果斑病的重要传播途径之一。

6.嫁接传播。瓜类嫁接通常使用葫芦科作物作为嫁接砧木，而细菌性果斑病菌可以侵染多数葫芦科作物，带菌砧木嫁接可导致嫁接苗染病，病害随着嫁接苗的移栽向其他健康田块传播蔓延。近年来，随着嫁接技术大规模推广应用和嫁接苗市场化，带菌嫁接苗已成为细菌性果斑病传播的新途径。

7.细菌性果斑病发生特点。细菌性果斑病在温暖、潮湿的环境中易爆发流行，特别是炎热季节伴随着风雨有利于病原菌的繁殖和传播。我国属大陆季风气候，瓜类作物多在夏季收获上市，此时高温天气居多，遇多雨季节果斑病可在1 ～2周内快速流行蔓延，最终导致全田果实染病，造成损失。

三、绿色防控措施

1.选择抗病品种。目前还没有培育出有效商业化抗病品种。不同品种和类型的瓜类作物间抗病性差异不明显，只存在具有一定程度耐病性品种，且果皮颜色（浅绿色）较颜色深（墨绿色）的品种易感病，较耐病瓜类品种果皮多为单一深绿色。

2.种子处理。种子处理是预防瓜类细菌性果斑病的关键措施。常用处理方法有：55℃温汤处理20 分钟。或用46.1%氢氧化铜（可杀得3000）水分散粒剂1500 倍液浸种10小时，或用1%的盐酸浸种15 分钟，或15%的过氧乙酸200 倍液处理30分钟，或30%过氧化氢100 倍液浸种30 分钟，洗净后播种。

3.加强田间管理。⑴基质，或土壤消毒。播种前要对育苗基质或土壤进行消毒处理，一般使用甲醛等强氧化剂消毒效果好，但消毒后应注意使药剂充分散去、去除残留。⑵合理密植。避免种植过密，植株徒长，合理整枝，减少伤口。⑶科学灌溉。平整地势，采用水肥一体化灌溉系统，合理灌溉，雨后及时排除田间积水。⑷清洁田园。彻底清除杂草，及时清除病株及疑似病株并销毁深埋。⑸合理农事操作。选择天气干燥时进行田间农事操作，减少病原菌人为传播。⑹轮作。有条件的地区，应与非葫芦科作物实行3 年以上轮作。

4.药剂防治。⑴嫁接苗防治。嫁接前一天,砧木用46.1%的氢氧化铜（可杀得3000）水分散粒剂1500倍喷雾;接穗用60%唑醚.代森联（百泰）1500 倍+中生菌素800 倍喷雾。(接穗不用可杀得3000 喷雾)嫁接后愈合后7 天,可用46.1%的氢氧化铜（可杀得3000）水分散粒剂1500倍喷雾(喷时用细喷片喷雾,一遍即可, 不可重复)。⑵田间防治。发病初期，可用3% 的中生菌素可湿性粉剂500 倍液，或30% 的噻唑锌悬浮剂800 倍液，或30% 的琥胶肥酸铜可湿性粉剂600 倍液喷雾防治。

蕹菜又名空心菜，是一种含有钾、氯等调节水液平衡元素的碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益；同时含有丰富的烟酸、维生素C、粗纤维素、蛋白质、胡萝卜素等物质，近几年作为养生蔬菜非常流行。蕹菜在福建、广西、贵州等南方地区广泛种植，山东种植面积较小，近几年也在逐步扩大种植面积，经济效益也明显提高，下面就介绍下山东蕹菜种植管理技术要点，希望给广大种植户朋友们做参考。

1．栽培季节。日平均气温稳定在15℃以上时可以进行播种、定植。山东蕹菜栽培以露地为主，可于4月中旬至9月初这段时间随时播种。

2．品种选择。需要选用抗病、优质、丰产、成长期长、商品性好的品种。

3.整地施肥做畦。选择土地平整、排灌方便的田块，播前深翻土壤25 厘米，耙平做宽1.2 ～1.4 米的畦，每667 平方米施用优质有机肥3000 千克。

4.播种。早春播种时最好进行