肉牛繁育改良技术要点

李振华

摘要：母牛的繁育改良技术对于改善母牛的品种，提高母牛养殖的经济效益意义重大，肉牛繁育改良所涉及的工作环节较多，包括母牛的发情与鉴定、母牛的人工授精技术、母牛的妊娠与分娩等，每一环节都与肉牛改良的效果息息相关，因此要掌握每个环节的工作要点，做好母牛的发情鉴定工作，做到适时配种。掌握规模的人工授精操作技术，提高母牛的配种受胎率，在母牛的妊娠期要加强管理，科学接产和助产，提高犊牛的成活率。

关键词：肉牛;繁育改良;母牛;发情;排卵;人工授精;妊娠;分娩

中图分类号：S823.3     文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2019）05-0032-02

肉牛繁育是指根据当地的养殖条件，牛场的育种目标有计划的为母牛选择合适的公牛，或者为公牛选择合适的母牛进行交配，从而生产出具有优质基因型的后代。黑龙江地区黄牛品种的特点是耐粗饲，适应性强，但是饲料利用率低，生长速度慢，肉的品质相对较差，通过繁育改良可以优化肉牛品种，使杂交后代具有适应性强、饲料利用率高、生长速度快、肉的品质好等优点，从而提高了肉牛养殖的经济效益。肉牛养殖的繁育技术主要包括母牛的发情鉴定、母牛的人工授精技术、母牛的妊娠诊断和分娩等。每一环节都影响着肉牛繁育改良的效果，要做好每个环节的工作。

1 母牛的发情与鉴定

1.1 母牛的发情

青牛母牛一般在6～12月龄时进入初情期，此阶段母牛还处于生长发育的阶段，发情表现为发情时间持续的较短，发情周期不正常。到了8～14月龄母牛具有正常的生殖能力，进入性成熟期，但是身体仍处于生长发育的阶段，此时不宜参与配种，如果此时配种受孕，会使生长发育受阻，影响终身的繁殖能力，使用年限缩短，并且所产后代的繁殖力和活力也较差。所以一般母牛在2～3个情期时再参与配种。母牛在进入性成熟阶段后，会表现出一系列的性活动现象，精神兴奋，主动接近公牛，接种爬跨，开始排卵，母牛的生殖道黏膜充血，有黏液流出。

母牛发情是呈规律性的，相邻的两个发情期所间隔的时间为一个发情周期，平均一个发情周期为21天，可将整个发情期分为发情前期、发情中期、发情后期和休情期。每一个阶段母牛的表现不同，在发情前期，母牛生殖道充血、红肿，分泌物增加，一般持续4～7天;发情中期，母牛接受爬跨，卵泡已经成熟，发情症状明显;发情后期，发情的症状开始消退，此时为人工授精的最佳时期;到了休情期，母牛的发情症状消失。通常情况下，母牛的排卵时间在开始发情后的31～35 h，需要掌握好这一时间，做好输精的准备工作。

1.2 母牛的发情鉴定

做好母牛的发情鉴定非常重要，这是做到适时配种的关键，可显著提高配种受胎率。母牛的发情鉴定方法主要有外部观察法和直肠检查两种。

1.2.1 外部观察法

外部观察法是通过观察母牛的发情症状来判断最佳的配种时间，因母牛在整个发情期的发情症状是呈规律性变化的，发情母牛的精神状态、外阴变化等都是判断母牛发情阶段的重要依据。一般情况下母牛初期精神兴奋，站立不安，排尿频繁，食欲下降，并且外阴红肿，有大量的黏液排出，则处于发情早期，到了发情盛期，母牛开始接受其他牛的爬跨，并且阴道内的分泌物变得黏稠，发情后期，母牛拒绝爬跨，外阴红肿逐渐消退。做好母牛的发情鉴定工作，需要建立母牛档案，掌握母牛的发情规律，提前做好母牛发情的观察工作。

1.2.2 直肠检查法

直肠检查法是通过掌握母牛卵巢上卵泡的变化来确定母牛是否发情，处于何种阶段，从而做到适时配种。其方法是将手伸入到母牛的直肠内，通过手触卵巢来掌握卵泡的发育情况，以及母牛是否排卵。

2 母牛的人工授精

2.1 掌握最佳的配种时间

青牛母牛的配种时间要在性成熟和体成熟都完成后再進行，母牛先进入性成熟，此时身体还处于生长发育的阶段，不宜配种，只有达到体成熟后才可参与配种，一般在18月龄左右，体重达到300～400 kg时为宜。确定好母牛的配种年龄，就需要确定母牛的配种时机，通常情况下，母牛的排卵是母牛有发情症状的12～15 h，所以母牛的输精时间应安排在母牛发情的中后期，并且最好在第一个输精后的8～12 h再进行第二次输精配种，可以显著的提高配种受胎率。

2.2 规范输精步骤

规范的人工授精操作不但可以显著提高母牛的配种受胎率，还可以降低母牛发生生殖系统疾病的几率。目前人工授精主要采用的是直肠把握子宫颈输精技术，在操作前需要对母牛的后躯进行彻底的清洗和消毒，并擦干，然后使用输精枪，从母牛的阴门轻轻缓慢的插入到子宫颈口外，然后再配合着将输精器插入将精液注入到子宫颈的深处，再缓慢的抽出输精枪，整个过程动作要轻，不可粗暴，以免母牛子宫受到损伤。

3 母牛的妊娠与分娩

3.1 母牛的妊娠

母牛配种后要尽早的做好母牛的妊娠诊断工作，以判断母牛是否成功受孕，准确的妊娠诊断可以有效的防止母牛发生空怀，使未成功受孕的母牛及时的配种，还可以避免受孕母牛复配，导致流产现象的发生。成功受孕的母牛需要加强饲养管理，以使胎儿正常的生长发育，同时还可以提高母牛的泌乳量，提高犊牛的成活率。母牛在妊娠前期对营养的需要量不多，这是由于胎儿的生长较为缓慢，此时不宜饲喂过量，要避免给母牛提供高营养日粮，只维持母牛的营养需要即可，如果营养过剩会造成母牛体况过肥，影响胎儿的生长发育。但是到后期，胎儿的生长发育快速，对营养的需要量增加，此时则需要增加营养的浓度，一方面可以促进胎儿的生长发育，另一方面还可以为母牛产后泌乳做营养的储备。

3.2 母牛的分娩

母牛的妊娠期为280天左右，除了要推测好母牛的预产期外，还要做好母牛分娩症状的观察工作，一般母牛在分娩前的15天左右乳房开始膨大，在分娩前1周阴唇开始逐渐的变软，并出现水肿，阴道内有黏液流出，骨盆的韧带变得松弛，臀部的肌肉出现塌陷，临产母牛中还会表现出精神不安，时起时卧，排尿频繁。母牛在分娩前就要做好分娩的准备工作，一般情况下母牛可以自行分娩，不需要人工干预，实施助产，但是如果犊牛过大，母牛努责无力的情况下极易发生难产，此时需要进行人工助产，以使犊牛顺利的产出，助产时要根据引发难产的原因有针对性的实施助产，以免犊牛和母牛受到损伤。