推动海洋牧场发展探索深远海养殖新模式

本刊记者 吴秀霞

海洋牧场，蕴含了新技术、新装备、新业态、新模式。

长期以来，受海水污染、围填海工程建设等影响，海洋渔业资源保护和可持续发展面临严峻挑战。同时，我国近海养殖环境差，过度捕捞等问题严重困扰我国传统海洋养殖产业，海洋渔业转型升级、提质增效势在必然。江苏科技大学深蓝研究院常务副院长、教授陶永宏接受记者采访时表示，解决这一困境成效最好的发展方向就是海洋牧场，而海洋牧场的建设可逐步将海洋养殖从近海扩展到远海，大大拓展了养殖海域，是我国“海上粮仓”建设的主战场，蕴含了新技术、新装备、新业态、新模式。它改变了以往单纯捕捞、设施养殖为主的渔业生产方式，基本解决了局部污染和过度捕捞带来的资源枯竭、近海养殖引起的病害加剧等问题，是海洋渔业生产方式的重大变革。

海洋牧场各国发展水平不一样

近年来，致力于海洋牧场及其装备的研究和应用已成为主要海洋国家的战略选择，也是世界渔业发展的主攻方向之一。江苏科技大学深蓝研究院多位专家学者通过对日本、韩国、美国等世界主要国家在海洋牧场发展方面的调研发现，日本、韩国、美国一直以来关注并重视海洋牧场建设且形成了自身的产业模式。

陶永宏表示，日本在海洋牧场建设及相关领域的研究居于国际领先水平。20 世纪70年代，日本提出海洋牧场的构想，并制订国家 “海洋牧场计划”，推进海洋牧场建设，每年大规模投入人工鱼礁、藻礁等，改善海域生态环境，恢复生物资源。经过多年的发展，在鱼苗繁育、放流、固定和浮动人工鱼礁设计建造、鱼类生态养殖等方面，日本取得了大量的科研成果并将其运用到实际渔业生产中。近年来，日本的海洋牧场研究开始向深水区域拓展，开展了以提高海域生产力为目的的海底山脉的生态学研究，同时开展了深度超过100米水深海域的以诱集和增殖中上层鱼类及洄游性鱼类为主的大型、超大型鱼礁的研发及实践，成效显著。

韩国于20世纪90年代中后期制定并实施了《韩国海洋牧场事业的长期发展计划》，委托国家海洋研究院和国立水产科学院，成立海洋牧场管理与发展中心，具体负责该项目的实施工作。这种由政府主导、自上而下的制度和技术体系形成的产业链延伸做法，可操作性和推广应用价值均较为明显。韩国于1998年开始实施“海洋牧场计划”。2007年6月统营牧场竣工，取得初步成功后推进建设其他4个海洋牧场，并将统营牧场取得的经验和成果应用到其他海洋牧场。韩国政府以全海岸海洋牧场化为最终目标。

1968年，美国正式提出了建设海洋牧场计划，并从1972年开始实施。1974年在加利福尼亚附近海域通过投放碎石、移植巨藻，建立小型海洋牧场，并取得了一定的经济和生态效益。到1983年，美国的人工鱼礁区已多达1200个，投礁材料也从废旧汽车扩展到报废的石油平台、轮船等。其中，废旧石油平台因其体积大、空间广，聚鱼效果非常好。截至2000年，美国人工鱼礁数量达到2400处，垂钓人数高达1亿人，直接经济效益300亿美元。据统计，建设人工鱼礁后，海洋渔业资源是投放前的43倍，渔业产量每年增加500万吨。

中国于1979年在广西钦州地区投放了我国第一组试验性单体人工鱼礁。1983年，农业部成立全国人工鱼礁技术协作组，组织专家指导全国各地人工鱼礁试验。此阶段，从辽宁至广西8省（区）开展了人工鱼礁试验。陶永宏表示，因认识有限、投入不足，此后海洋牧场建设和研究一度停滞。进入21世纪以来，广东、浙江、江苏、山东、辽宁等地掀起了新一轮人工鱼礁建设热潮，形成了政府提供政策和资金支持、企业积极参与的局面。近10年来，顺应海洋渔业转型升级和生态建设的需要，海洋牧场迎来发展黄金期。2015年农业部启动了国家级海洋牧场示范区创建，至今已发布多批64个国家级海洋牧场示范区。截至2018年底，我国共创建国家级海洋牧场示范区64个。目前，全国已建成海洋牧场233个，投放鱼礁超过6094万立方米，海洋牧场建设初具规模。据专家测算，每年可产生直接经济效益319亿元；通过贝藻类增殖养殖，年可固碳19.4万吨、消氮1.7万吨、减磷1690吨，生态效益超过600亿元。

加大研发投入推动装备型海洋牧场建设

近年来，随着海洋牧场建设的快速发展，有关科研院所纷纷加大海洋牧场相关基础理论和应用技术研究。其中，2006年，大连海洋大学成立国内首个海洋牧场工程技术研究中心。2012年，山东蓝色海洋科技股份有限公司与中国科学院海洋研究所等联合组建了山东海洋牧场工程与技术研究院。2016年3月，南海水产研究所成立了资源养护与海洋牧场研究室。2016年8月，海南大学成立南海海洋资源利用国家重点实验室，聚焦海洋牧场资源化与海洋生态保护。2017年5月，上海海洋大学成立海洋生态与环境学院，海洋牧场是其重点发展的学科方向。

“海洋牧场的发展离不开科技力量做支撑，海洋牧场发展更离不开装备的支撑。”陶永宏表示，20世纪80年代，中国水产科学研究院南海水产研究所开始牵头指导全国人工鱼礁试验和研究。截至2017年底，全国参与海洋牧场建设技术研究的科研院所和高等院校有20多家。目前来看，装备型海洋牧场将成为我国船舶海工企业拓展海洋渔业装备领域的主攻方向。根据相关政策要求，装备型海洋牧场将运用现代技术，发挥离岸养殖核心特色，在深远海建设以海洋牧场平台、大型智能网箱、深海养殖工船、养殖平台为主要设施的装备型海洋牧场，融合应用养殖技术和物联网技术，实现养殖生产的集约化、装备化和智能化。

陶永宏认为，目前，海洋牧场先进装备种类主要包括：海洋牧场平台、大型智能网箱、座底式养殖箱、深海大型渔场四大类。其中，大型智能网箱（深海养殖网箱是指可以在海区深度大于20米海域）使用的养殖网箱，是近十年来发展迅速的养殖设备。它运用计算机、新材料、气动、防腐蚀、防污损（附着物）、抗紫外线（防老化）等高新技术，即使在非常恶劣的海况条件下，也能保持网箱结构系统及其所养殖的鱼类安然无恙。同时，在座底式养殖箱方面，2018年12月，烟台南隍城海珍品发展有限公司与中集蓝海洋科技有限公司就深水智能大网箱平台项目成功签约，标志着国内第一座坐底式海珍品养殖箱即将落地南隍城岛。

在科技联合协作方面，2016年5月，中国水产学会海洋牧场研究会依托大连海洋大学成立；2017年7月，大连海洋大学发起并联合50多家科研单位和企业成立了国家现代海洋牧场科技创新联盟；2017年9月，农业部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站推动成立了农业部海洋牧场建设专家咨询委员会。在2018年10月全国海洋牧场建设工作现场会上，农业农村部明确提出，在目前全国已建成海洋牧场233个的基础上（其中国家级海洋牧场示范区64个），重点推进“一带多区”（近海“一带”和黄渤海区、东海区、南海区“多区”）海洋牧场建设，力争到2025年建设好178个国家级海洋牧场示范区，到2035年基本实现海洋渔业现代化。

借鉴“山东”模式发力海洋牧场建设

据《2018年中国海洋经济统计公报》统计数据显示，海洋渔业是主要海洋产业中为数很少的持续多年增长率低于（甚至于下降）海洋经济增长率的产业。2018年，全国海洋渔业实现增加值4801亿元，比上年下降0.2%，而同期全国海洋生产总值比上年增长6.7%。

陶永宏表示，从产业政策支持来看。农业农村部先后出台了系列政策给予支持和引导。从省市来看，山东省走在全国的前列，特别是在装备型海洋牧场方面。山东省人民政府、发展改革委、海洋与渔业厅先后出台了《海洋牧场建设规范》《山东省海洋牧场建设规划（2017-2020年）》《山东省现代海洋牧场建设综合试点方案》等一系列发展规划和计划，有力推动了山东海洋牧场特别是装备型海洋牧场的发展。

“从海洋牧场发展的现状来看，山东省充分发挥了中集来福士海洋工程有限公司烟台基地在海洋装备领域的研发和制造领先优势，成立了烟台中集蓝海洋科技有限公司，专门从事海洋渔业装备研发设计制造、海洋牧场运营服务、海洋牧场示范区建设，并率先研制开发出多种类型的系列海洋牧场平台和大型网箱。”陶永宏表示，山东省特别是烟台市全力支持该项工作，已经建成和规划建设多个类型的装备型海洋牧场示范基地，起到了引领装备型海洋牧场发展的作用。为此，2018年10月25日农业农村部在山东烟台市召开全国海洋牧场建设工作现场会，强调全面推进海洋牧场健康发展，促进海洋渔业转型升级，为实现渔业全面振兴提供坚实支撑。

江苏不仅是造船第一大省，也是海工装备制造大省，还是船舶海工配套大省，同时拥有全国唯一的以服务船舶海工制造业为主要面向且已卓有成效的江苏科技大学。陶永宏表示，海洋牧场装备产业潜力巨大，江苏省有基础、有条件、有能力在海洋牧场装备领域迎头赶上。他同时建议借鉴“山东”模式，希望相关船海企业和科研院所高度重视，抢抓机遇，发力海洋牧场建设。★