潮汕地区农业固体废弃物处置现状及对策探析

陈倩 卢婉霞 马洁琼 许暖媛 欧阳桩

摘   要   通过实地入户走访调研与网络问卷调查相结合的方式，对潮汕地区铺埔村等178个农村进行调查，了解潮汕以农业为主的农村固体废弃物组成、处置模式，探讨村民意识对农业固体废弃物循环处置情况的影响。结果表明：潮汕地区农业主要生产果蔬、水稻、茶叶，其固体废弃物主要为水果的残体、蔬菜与茶叶的枯枝落叶、水稻秸秆等，鉴于此类固体废弃物可循环资源化利用的特性，建议村庄运用循环经济理念，推行垃圾分类，形成适宜潮汕农业固体废弃物处置的循环利用模型。

关键词  循环利用;农业固体废弃物;处置方式;村民意识;潮汕地区

中图分类号：X71   文献标志码：A   DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.13.008

在大力发展社会主义新农村建设，注重农村生态环境的当今社会，农村固体废弃物的处置显得尤为重要。众所周知，我国农村占地面积广，种植农产品种类多，这就导致农业固体废弃物组分复杂，分散性强[1-2]。此外，由于潮汕农村对农业固体废弃物处置技术创新不足，行业门槛较低等，促使简单易行的低值化资源化利用成为农业固体废弃物的主要处置方法。而资源化利用的最好方式无疑是发展循环经济，不仅能有效地提高资源利用率，改善环境质量，而且能增加产能。

1 研究过程与方法

1.1 调查方法

在潮汕地区随机选点进行网络问卷调查，同时选取潮汕地区约20个农业固体废弃物处置的典型农村进行实地走访入户调查。网络调查和实地调查的村数共为178个。走访过程中对污染状况进行拍照、摄像、现场记录，以对民意调查与统计结果进行补充说明。

1.2 调查范围

本次调研范围为潮汕地区的汕头、潮州、揭阳三市，共调研178个农村，农业固体废弃物处置现状实地入户调查的典型农村研究点位分布如图1。

1.3 调查内容

通过实地入户走访调研与网络问卷调查相结合的方式，深入了解村中经济状况、受教育程度、农业固体废弃物的处置方式等实际情况;通过统计调查数据，分析调查期间村民处置农业固体废弃物的现状和村民对固体废弃物的相关环保意识等，总结其存在的问题并提出合理建议。

1.4 数据处理

数据处理运用Excel 2010及Spss 22.0软件。

2 结果与分析

2.1 调查地区农业固体废弃物的组成（图2）

2.1.1 农作物废弃物

潮汕地区独特的自然环境，加上长期的人工培育，在潮汕地区形成了许多著名的土特产，如潮州柑、潮州蔬菜、凤凰茶、菠萝、海产品，以及近年来崭露头角的青榄和余甘子加工的凉果[3]。其产生的农业固体废弃物包括果实残体、蔬菜与茶叶的枯枝落叶、畜禽粪便及水稻秸秆。

2.1.2 农业生产工具废弃物

废弃农作的使用工具，如废弃农药瓶、塑料袋、塑料薄膜等。

2.2 农业固体废弃物处置现状

调研发现，潮汕地区果蔬种植占比最大，以果蔬种植为主的农户通常会对农林废弃物进行循环利用，符合提倡的循环经济模式。潮州市铺埔村发展的循环经济模式下，畜禽、鱼类以果树残体为食，畜禽粪便用作果树的天然有机肥，鱼塘为果树、畜禽提供水源，实现了农业固体废弃物处置的“3R”原则，即Reduce（减量））、Reuse（复用）、Recycle（再生）。因此，潮汕地区发展果蔬、茶叶生产所产生的固体废弃物都能得到循环利用。

调查表明（见图3），26.13%的村民表示会用畜禽粪便做农业有机肥，或把粪便堆沤、产沼后肥田。15.82%的村民表示会将畜禽粪便直接冲入水体。而以水稻种植为主的农业，其产生的水稻秸秆处置现状较差。调查表明，54.45%的村民处理秸秆的方式仍以就地焚烧为主。在田地焚烧秸秆，烤焦3～5 cm的土壤表层，损害土壤肥力，释放大量烟尘、烟雾、一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质使局部空气质量严重恶化[4]。

2.3 调查地区农业固体废弃物的处置情况

2.3.1 村民对固体废弃物处理的认识

村民对固体废弃物处置方法的认识，在一定程度上与其文化程度有关。将村民处置农业废弃秸秆、农业废弃薄膜的方式与村民受教育程度的相关数据做相关性分析可知（见表1），受教育程度较低（初中及以下）的村民，43.38%采用就地焚烧秸秆的方法。近些年，随着作物生产水平和复种指数的提高以及农村经济状况、农民生活质量的改善，秸秆的绝对过剩现象更加突出，农民不再把农作物秸秆作为生活主要燃料，造成大量农作物秸秆被废弃在田间地头，甚至在农田中一把火焚烧[5]。加之就地焚烧和堆肥处置方便快捷，村民图省事，因此这两种方法最常用。

农用废弃薄膜具有超薄、散乱的特点。目前，我国对覆盖薄膜栽培后的残留地膜一般采取就地焚烧及回收再利用的方式处理。但就地焚烧产生的二氧化碳会造成环境污染，由于地膜一般在4 μm左右，因此无论人工回收还是機械回收都有一定难度，加之回收的地膜利用价值十分有限，所以村民自愿回收农用废弃薄膜的动力缺乏[6]。调查数据显示（见表2），52.78%的村民不太了解农用废弃薄膜的处置情况，在不了解农用废弃薄膜的处置情况的村民中，受教育程度低（初中及以下）的人数最多，占比为57.63%。这反映村民文化程度普遍不高，农业生产技术有待提高，有必要进一步推动农业生产技术的普及。

2.3.2 村民对固体废弃物污染的认识

27.3%的村民认为农业固体废弃物不仅会影响村容、污染水体、空气、土壤，还会危害人体健康。只有4.3%的村民认为农业固体废弃物对环境或人体不会带来危害，可见，村民们对环境污染的意识很强，对环境的要求也日益提高。

2.3.3 村民对固体废弃物处置费用意愿分析

87%的村民愿意对固体废弃物处置支付一定金额，但村民对农业固体废弃物处置的意愿与该村的经济状况存在一定关系（见图4）。村民愿意支付固体废物处理费在0～10元，经济状况越好的村庄，村民支付固体废物处理费用意愿相对略高，对于贫困村庄来说，村民要求支付的处理费用稍高。

3 结论与建议

3.1 结论

3.1.1 畜禽养殖产生固体废弃物大部分得到循环利用

调查结论为循环经济型农业中畜禽粪便能到循环利用，但农户养殖少量家禽时会面临收集难，资源浪费等问题，畜禽产生的粪便量少、散乱时农户常会采用将粪便排入水体的方法解决。

3.1.2 农业废弃秸秆问题较严重

调查结论为由于农业技术不够发达，农民处理秸秆的方法仍为就地焚烧，方便快捷，其产生的无机肥还可以肥田，因此，就地焚烧秸秆的方法最受农民青睐。但这种方法对环境的污染不可小觑。

3.1.3 农业塑料制品无处理

调研发现，潮汕地区主营果树、茶树、水稻种植，因此农用塑料薄膜使用较少，多数村民对农用薄膜处置的了解不够，另外，潮汕地区在种植果树时，需用塑料袋包裹果实，如若果实凋零，则塑料袋连同果实一起遗落在土壤中，对土壤造成污染。

3.2 建议

3.2.1 构建农业循环生产模式

3.2.1.1畜禽粪便的循环利用

农户规模化养殖畜禽，可在养殖畜禽的同时，发展渔业养殖、果园或茶园种植产业，发展循环经济，不仅畜禽粪便可作为果树或茶树的有机肥，粪便得到有效利用，畜禽也可获得良好的生存环境。另外，对于畜禽少量养殖户难处置少量、散乱畜禽粪便的问题，建议可统一收集后送至对有机肥有需求的农户，供其使用。

3.2.1.2废弃秸秆的循环利用

发展循环经济型农业，将秸秆回收，资源化利用。近年来，新的研究成果不断涌现，如河北兴隆有限公司将以秸秆为主原料，加入树枝、废弃菌棒等农林废弃物，制作成为牛羊饲料;而对于不适合做饲料的秸秆可以压缩致密成型，制成单位体积热值高、便于运输的生物质燃料等[7]。

3.2.2 推行垃圾分类

调研发现，潮汕地区大部分农村设有固定的垃圾堆放处或每户门口配备一个垃圾桶，但并未进行垃圾分类处理。而垃圾的混合收集，基本上无法回收利用有价值的成分，还会降低垃圾的处理效率。因此，推行垃圾分类能更好地实现资源再利用、发展循环经济型农业。

3.2.3 政府扶持

地方政府要拓宽资金渠道，对固体废弃物处理给予适当的资金补助，尤其偏远山区的村镇可在经费补助上适当倾斜。另外，要按照有关规定出台相关收费政策，对未经垃圾分类直接由地方政府统一处理的垃圾收取一定的处理费[8]。从而唤醒农户对环境问题的敏感性。

参考文献：

[1] 韩秉君.农村固废污染现状及处理技术分析[J].南方农业，2018，12（21）：86，88.

[2] 张红骥，高亚冰，王凡，等.农业废弃物转化再生饲料的研究概况[J].黑龙江农业科学，2007（1）：71-73.

[3] 陈朝辉.潮汕地区农业发展战略和对策——以潮阳县发展农业为例[J].热带地理，1987，7（3）：203-209.

[4] 魏庆华.秸秆露天焚烧的危害及综合利用研究[J].农业与技术，2012（10）：177，183.

[5] 柴民杰，李磊，李金民.我國秸秆的利用现状及发展趋势分析[J].硅谷，2009（19）：158.

[6] 陈东城.我国农用地膜应用现状及展望[J].甘蔗糖业，2014（4）：50-54.

[7] 梁慧锋，何拥军，王彦娜，等.农村固体废弃物的资源化处理方法及措施[J].广东化工，2016，43（21）：115-116.

[8] 江淑梅.农村生活垃圾处理对策[J].科技资讯，2008（1）：135-136.

（责任编辑：敬廷桃）