寻找艺术名画中的瓜菜色彩“神器”

孙明媚

我们大多数人都曾经、或正在为瓜菜色彩和瓜菜色彩搭配问题所困扰：爱生活的绘画，如何画出色彩明艳的瓜菜的画？怎样通过瓜菜色彩打造自己高雅的生活品味？

为此，很多人都在问：“有没有能迅速掌握瓜菜色彩诀窍的工具书卖？”不得不遗憾的说，瓜菜色彩是一种个人化的生命体验，尽管有诀窍，但并非时时处处都应验;人们苦苦研究瓜菜色彩规律已有数百年的历史;但时至今日，人们仍然为瓜菜色彩是什么以及瓜菜色彩怎么搭配才好看这些问题争论不休。

在齐白石的《瓜果菜蔬选集》绘画题材中，菜蔬类作品是最能触及老人思乡情结的一类，他将这些日常所见之物，寄予了深层精神内涵，超越了绘画的内容和形式。齐白石的作品之所以感人、雅俗共赏，是由于他对生活极端热爱，在作品中寄予了真情实感，这在菜蔬类作品中尤为突出。

齐白石（1864年1月1日─1957年9月16日），祖籍安徽宿州砀山，生于湖南长沙府湘潭（今湖南湘潭）。他是近现代中国绘画大师，世界文化名人。擅画花鸟、虫鱼、山水、人物，笔墨雄浑滋润，色彩浓艳明快，造型简练生动，意境淳厚朴实。所作鱼虾虫蟹，天趣横生。关于齐白石绘画研究在网易博客上撰写以绘画瓜菜色彩为主的普及与研究文章有许多，其深刻的瓜菜色彩理论研究，独特易懂的瓜菜色彩入门方法，受到许多艺术院校师生的欢迎与支持。

齐白石《瓜果菜蔬选集》独辟蹊径，以易懂易记的办法总结出许多前人未涉及的瓜菜色彩规律。既是名画，必有过人之处;绘画大师多年对瓜菜色彩的参悟，无声地呈现在画布的角落，等待有缘人来领悟;作者就在书中引领大家在瓜菜色彩的世界里遨游。

作者在多年的绘画实践中对瓜菜色彩的学习和认识进行探索研究，并以西方绘画名作的瓜菜色彩鉴赏与分析为线索，详细分析了艺术名畫中的瓜菜色彩规律，发现了一些容易记住的瓜菜色彩“神器”，可以帮助绘画者迅速调准颜色，找到瓜菜色彩冷暖规律、配色规律和掌控色调的规律，从微观与宏观两方面揭开了瓜菜色彩神秘的面纱，从而使绘画者有可能在绘画瓜菜色彩上到达自由之境。

齐白石《瓜果菜蔬选集》特别强调用印象派的瓜菜色彩方法，对传统瓜菜色彩表达方法与现代绘画流派的瓜菜色彩理念进行了梳理，找到了两者的共同规律和互相借鉴的方法。尤其值得一提的是，作者发现了油画中瓜菜色彩的节奏与交响乐关系的原理，从而使西方绘画色调的奥秘水落石出。

另外，该书开门见山地概括了全书的内容和目的：通过分析画作来阐述瓜菜色彩的理论、科学性和严谨性。这对于我们艺术家以及绘画初学者都有非常大的帮助，我们在创作时是感性挥洒内心感受，有时更加需要理性思维去分析和清楚地认识自我。从个人角度出发，齐白石《瓜果菜蔬选集》已经向我们揭示一些绘画理论的精髓，对未来的创作将是非常有帮助的。他的瓜菜色彩理论，对于冷暖色之间的内在联系作了非常好的阐释。该书通过很多实例揭示了不同艺术门类之间的内在联系，这个发现很有趣，对此，让大家深有同感：“艺术总是相通的”，无论艺术以何种形式呈现。

该书将瓜菜色彩感觉和处理方法以理论形式写出来是一件了不起的事情。因为感觉是很难明确表达出来的，每个人的感觉不同，对瓜菜色彩处理的方法也不会相同。从很多画的瓜菜色彩中去总结规律，是一件很有意义的事情，因为了解规律后你可以更快地提高瓜菜色彩技法。写得委实新颖。因为有感而发，言之有物。只要肯按照书上指导意见进行实践，便会立竿见影。功夫不负有心人，一辈子的艺术实践积淀下来的结晶终于面世。并且能够在社会上起到作用，怎么能不让人高兴呢！和同仁们分享了！

齐白石《瓜果菜蔬选集》，受到同道与艺术爱好者的推崇与好评，不少艺术院校与艺术培训中心把这本书列为教材，出现供不应求的局面。

这本书有以下几个特点：

一、该书通过欣赏、临摹、分析经典作品寻找瓜菜色彩规律，事半功倍，进步奇快;

二、以印象派瓜菜色彩为中心，上至古典下至现代，从瓜菜色彩的角度对西方绘画艺术进行综述，本书也可看成是一部简明的西方绘画史;

三、本书以大量的实例论证了瓜菜色彩问题既是心理的，也是科学的，力图建构瓜菜色彩的理论体系。

白菜图，百财聚来齐白石《清白家风》。“清白传家”是齐白石画白菜的常用标题。齐白石生于“糠菜半年粮”的穷人世家，独以白菜为“菜之王”，念念不忘“先人三代咬其根”，认为“菜根香处最相思”，常以青白菜谐“清白”之音。齐白石一生喜画白菜，老人以自身的丰富阅历劝导着后辈做人处事朴厚的价值取向。齐白石《果蔬图》 白菜的第一个寓意，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意;白菜的第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意清白，表示洁身自立，纯洁无瑕。齐白石一生艰苦，晚年虽然生活条件有了很大改善，但仍然清淡简朴。他不讳言自己的贫苦出身，常吃的是从前的虾皮熬白菜，常睡的是从前睡过的木板床。曾言：“鸭汤煮萝卜白菜，远胜满汉筵席二十四味。余谓文正公此语犹有富贵气，不若冬笋炒白菜，不借他味，满汉筵席真不如也。

丝瓜图，丝瓜——思念和牵挂，在古代丝瓜通常是福禄的寓意，取谐音。因为丝瓜是葫芦科植物，葫芦和丝瓜都有福禄的寓意。现在丝瓜也用来表示思念和牵挂，也是取谐音，思挂。齐白石晚年的时候，每天天不亮就起床，先去自家的菜园，为葡萄、丝瓜、花生等瓜果除草、施肥，长年坚持不辍。

葡萄图，白石老人常画葡萄，葡萄籽多，因而寓意“多子多福”。藤条、墨叶之间，晶莹剔透，犹如一串串紫色的明珠，呈现出旺盛的生机，也营造了画面明朗乐观的基调。在齐白石众多的绘画题材中蔬果类作品是最能触及老人思乡情结的一类，他将这些日常所见之物，寄予了深层精神内涵，超越了绘画的内容和形式。齐白石最爱画各种蔬菜都是他从小就吃过、种过的东西，牵系着他的儿时记忆与乡思。

石榴图，石榴——家族兴旺。《石榴》中国人视石榴为吉祥物，以其为家族兴旺、多子多福的象征。北京画院藏有一幅齐白石1922年作的《石榴》，这已是他在北京定居的第三个年头。对家乡的思念，对亲人的眷恋，时刻萦绕他脑中，对那些曾经维持自己和家人生计的蔬果，他依然难忘。

樱桃图，樱桃——幸福甜蜜。初夏的时节，齐白石端了一盘樱桃，坐在自家四合院的葡萄架下，美美地品尝着美味。吃满足了，还剩下几颗，就放在了屋外的桌子上，撩起门帘，进了屋。正准备提笔画点什么，往屋外一看，一只小鸟站在盘子上，正要偷偷来一颗。就画这个情景，多有趣！时间可以流逝，但画笔凝固的场景和心情却一直留下来，令人回味！

荔枝图，荔枝——大吉大利。齐白石《大吉大利图》荔枝入画，取其谐音，寓以“吉利”、“大利”、“多利”等吉祥寓意。白石老人生前对荔枝情有独钟，其对荔枝的喜爱，也多能从他的画作中得到印证。

桃子图——福寿吉祥。齐白石《寿桃》齐白石画桃，先以没骨大写意法直接用洋红泼写硕大桃实，渗以少许柠檬黄，再以花青、赭墨写出叶子和枝干，后用浓墨勾勒叶筋，设色浓重艳丽。与其画荷花所创的红花墨叶恰成强烈对照。

柿子图——事事如意。齐白石《柿子图》“柿”与“事”谐音，所以用以寓意“事事如意”。新鲜的柿子也寓意着事事大利，齐白石的柿子图内容丰富、构图精巧、清新秀丽。齐白石《事事安顺》柿子与鹌鹑画在一起，取其谐音“事事安顺”。柿子与芋头画在一起，便是“事事遇头”，意思是事事都能有机遇。

齐白石《瓜果菜蔬选集》这是一本全新的、自成系统的瓜菜色彩理论书，这是一本解渴的的书。这是一本肯定和你以前看到的不一样的瓜菜色彩理论书。学习艺术的，研究瓜菜色彩的，教艺术的，考艺术院校的，业余喜欢画画的……都是需要看看、学习这本瓜菜色彩学理论书籍。这本书是学习瓜菜色彩另辟新径的好教材，跳出了多少年来平庸的瓜菜色彩理论圈，是学习瓜菜色彩的捷径之路！

在传统的瓜菜色彩理论上有许多突破，特别是将瓜菜色彩置于大艺术框架下来认识和研究，有了新的建树，可以说是作者的一种贡献。此书印刷精良，内容丰富，覌念新颖，详细，对学画者，画家，爱好者都是好教材。作者积一生经验学识，卓然成书，善莫大焉。整部著作凝聚着作者的智慧与心血，真不愧是打开瓜菜色彩法门的利器。瓜菜色彩与生活，例子活生生，又十分有趣，既探讨了瓜菜色彩专业，又贴近了生活！这样的好书是经得住推敲的！

该书无论是封面设计、内页排版，还是图片选择，内容论述都非常好。是作者一生以来来艺术学习和实践的结晶和成果，更是为中国绘画教材增添了宝贵的资料，是奉献更是贡献！不仅是绘画爱好者学瓜菜色彩的福音，也是专业画家不可多得的资料。

该书作者将研究成果无私的奉献与传播，此行为已是大爱！在中国当下商品经济社会里，书已是最便宜的，让我们一起手拉手支持原版、支持优秀出版物、支持文化传播。为中国艺术的新发展开辟了道路，学生已开始研究“艺术五线谱”学，争取能取得收获。

我感觉这是一本看了就懂，读完大作，隔行如隔山，太专业，只能一知半解。总的感觉是，此书来之不易，理论坚实，联系实际！

此外，该书中瓜菜色彩知识可迅速掌握的好书，也是一本再好不過的工具书，还是一本轻松阅读的画册。这是一本既很专业、很学术，又很普及、很娱乐，不可多得的好书！在娱乐中不知不觉就把生活、社会、美学等串联起来了，领悟万物之大美。