苏州市吴江区翠冠梨省力化密植栽培技术

胡福荣 钮金坤 范晨昕

摘要    为了促进翠冠梨生产向优质、高产、高效、省力化方向发展，实现翠冠梨可持续发展，介绍了翠冠梨省力化密植栽培技术，以有效解决苏州市吴江区翠冠梨生产效率低下的困境。

关键词    翠冠梨;省力化;密植;栽培技术;江苏苏州;吴江区

中图分类号    S661.2        文献标识码    B        文章编号   1007-5739（2019）10-0069-01

苏州市吴江区是江苏省最早引进翠冠梨栽培的地区，但长期以来栽培模式和管理水平落后，导致生产效率低下。省力化密植栽培是解决目前梨园后续经营问题的重要途径，树形采用高纺锤形，以撑枝替代拉枝，提高工效;再从“刻撑抹”演化成“刻扭抹”，解决了撑枝后新梢当年不能形成花芽的问题。通过“刻扭抹”技术，达到了从定植到投产3年产量15 t/hm2的水平，同时解决了传统开心形的整形修剪技术复杂与花果管理、果园喷药操作困难等问题，实现了省工省力和降低劳动成本的目的;宽行密植，解决了生产上果园果树的郁闭问题，利于机械化作业。现将该技术总结如下，以供种植户参考。

1    选好园地，宽行密植

翠冠梨建园宜选择土地肥沃深厚的水稻田，阳光充足。栽培密度2 850～3 330株/hm2，推广株行距1.0 m×3.0～3.5 m的宽行、密植栽培，以保持良好的通风透光条件，同时便于机械化作业，从而大幅度降低劳动强度，减少果园用工量。与传统梨4 m×4 m株行距比较，推广应用1.0 m×3.0～3.5 m宽行、密植栽培，可将梨结果期、丰产期提早1～2年，优质果率提高到90%。

2    深挖树坑，施足基肥

挖宽、深各1 m的栽植沟，挖沟时表土放在栽植沟上侧，心土放在栽植沟下侧。施入腐熟的有机肥15 t/hm2，将肥料与表土混合均匀，由上而下回填到沟中即可。心土与猪粪5 kg/穴、复合肥0.5 kg/穴、磷肥1 kg/穴拌匀填入坑内，使之呈“馒头形”，高出地表5～6 cm[1]。

3    栽好树苗，讲究质量

春季定植，定植时尽可能选择株高80～100 cm的强壮大苗。定植时使苗木的根系向四周伸展，然后填表土，轻提苗木，使根系与土壤紧密结合，浇定根水，再填心土并高出地面5～6 cm。在树下做1 m2的树盘，再在树盘上覆盖黑色地膜。在高度为45 cm处定干[2]。

4    栽后管理

翠冠梨省力化密植栽培“1年栽树、2年成花、3年丰产”，采用高纺锤形树形，可简化树形结构，实现简易化、省力化栽培。同时，该栽培技术前3年冬季基本不用修剪，达到了省工、省钱、早果、高产、高效的目的。

4.1    1年栽树

采用密植栽培，第1年必须培养1个较强的中央领导干，并加强有机肥料的施入，使中央干茁壮成长。配套的措施可采用行中立柱、绑缚树体的办法，扶正树干，减少刮风对树体的影响。其间要重点防治梨茎蜂，以防止主干生长点遭到破坏。总之，第1年的目标是培养一个较强的中央领导干，树高控制在3.0～3.5 m之间，可直接在中心干上培养结果枝。

4.2    2年成花

中央领导干成形之后进行刻芽，以促发分枝，奠定产量基础。刻芽时不能全刻。梨树顶端优势较强，中心干顶部以下30 cm之内的芽，不要刻;地面上60 cm以下部位萌发的枝条，其结果质量不高，因而这一部位的芽不要刻;除此之外，其他的芽都刻。刻芽时，用钢锯条在芽或者小枝条上0.5 cm处锯一下，要深达木质部。刻芽后，枝条能在中心干上均匀分布，而且树冠下部出现了比较理想的中长枝，明显改变了梨树自然不发枝的现象，有效控制了结果部位上移或外移。

刻芽之后，一定要结合开角，开张枝条角度，即撑枝。撑枝是在新梢30～40 cm长时用粗牙签把新梢与主干撑开，使分枝与中心干成70°～80°夹角。同时，中心干上分枝（结果枝组）保持单轴延伸，及时疏除结果枝组背上的直立枝，中央干上均匀分布大小相近的25～30个结果枝组，以培养高纺锤树形[3]。这一年中，要重视水肥管理，病虫害防治也要到位，以为花芽分化打好基础。

4.3    3年丰产

若前2年的基础打得好，枝量较多，在水肥管理适当的情况下，第3年春天，一般情况下每个枝上都会着生1个花序。第3年也是比较关键的一年，既要保证当年应有的产量，又要为以后的连年丰产做准备。因此，要做好管理工作。一是保花保果，提高坐果率;二是疏花疏果，保证合理的留果量;三是要保证树势稳定。因此，夏季修剪时，过密处可疏枝，不要短截;冬季修剪可疏枝，不短截、不回缩[4]。经过2～3年的培养，翠冠梨树高可达2.5～3.0 m，干高50～60 cm，冠径1.0～1.5 m。

5    果园生草

应用鼠茅、紫云英、红花苜蓿、三叶草等草种进行生草覆盖栽培，改良土壤结构，提高土壤有机质含量，减少除草用工。在此基础上进行农牧结合，通过果园生草、林下畜禽养殖、农业生产废物和畜禽粪便发酵利用等，建立种养业废弃物互为资源的农牧循环生产模式，实现畜禽糞便原位降解或生态处理回用，从源头上控制农业投入品的使用，减少化 肥面源污染和农药残留，提高产品品质，实现生态与经济良性循环[5-6]。

6    病虫害绿色综合防控

一是采用保持树冠通风透光良好、合理负载、保持树体健壮、实施清园等农业措施;二是设置太阳能杀虫灯、黑光灯和糖醋液等物理手段;三是布设诱虫黄板、性诱剂;四是选用微生物源杀菌剂、植物源杀虫菌剂、矿物源杀虫菌剂、昆虫生长调节剂以及低毒低残留有机农药等多种技术手段对病虫害进行综合防控[7]，以此控制病虫危害，提高果品外观品质。

7    参考文献

[1] 周晓琴.“翠冠”梨在苏州地区的栽培管理技术要点[J].上海农业科技，2018（5）：76-77.

[2] 杨盛，白牡丹，郭黄萍.干旱山地梨园栽培技术[J].中国南方果树，2018，47（增刊1）：88-91.

[3] 陆锦荣.翠冠梨特征特性与速生丰产栽培技术[J].福建农业科技，2015（7）：31-32.

[4] 倪惠强.“翠冠”梨在苏州西山的种植表现及主要栽培技术[J].上海农业科技，2014（3）：65.

[5] 张树军，刘刚，吕志华，等.翠冠梨圆柱形树形与省力化栽培技术[J].落叶果树，2019，51（1）：57-58.

[6] 钮金坤，胡福荣，范晨昕.苏州市吴江区“翠冠”梨种苗标准化繁育技术[J].上海农业科技，2018（6）：66-67.

[7] 傅青山.翠冠梨丰产培育新技术[J].福建农业科技，2015（10）：53-55.收稿日期   2019-01-30