来凤县果树施肥存在的问题及测土配方施肥技术

邹道松

摘要    测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律，在施入有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾和微量肥料的施入时间、方法和数量。本文介绍了来凤县自然、气象条件和果园施肥存在的问题、果实的营养特点，阐述了测土配方施肥有关技术等，供广大果农参考。

关键词    果树;测土配方施肥;问题;关键技术;湖北来凤

中图分类号    S147.2        文献标识码    A        文章编号   1007-5739（2019）06-0067-01

恩施州来凤县在果树栽培管理中，始终坚持以生态农业为主线，逐渐改变以加大施肥量和水分管理促进增产增收，不施和少施化肥或农家肥，重视氮肥、磷肥和钾肥配合施用。利用现代可行的生态农业措施，一方面合理施用化肥、增施有机肥、科学测土配方施肥;另一方面对果园进行生草覆盖，加强果园地下管理[1]。通过以上措施可以增加果园土壤有机质含量，提高果品质量，大大地增加农民收入，实现山区人民尽早脱贫。据不完全统计，来凤县果农通过测土配方，2017年果园平均增收3 750元/hm2左右，人均果業收入2 620元，占农民人均收入的40%。现就来凤县果树测土配方施肥技术进行探讨。

1    来凤县自然和气候条件

来凤县地处湖北西南，是三省（市）边区重要的物资集散地和交通要冲，地跨北纬29°06′～29°40′、东经109°00′～109°27′。来凤县地域南北狭长，全县地势东南低、西北高，东南部多盆地平坝，西北部群山绵延。全县最高海拔1 621.3 m，平均海拔680.0 m。来凤县气候属亚热带大陆性季风湿润型山地气候，具有温暖湿润、四季分明、雨量充沛、夏无酷暑、冬无严寒等特点，平均温度15.8 ℃，具有垂直差异明显的立体气候特征。来凤县土壤的类型共分紫色土，潮土、沼泽土、红壤、黄壤、黄棕壤、石灰（岩）土、水稻土8个土类，15个亚类，46个土属。其中，旱地35个土种，水田64个土种。生产果类有葡萄、梅、核桃、板栗、橘、桃、李等干鲜果。

2    来凤县果园施肥存在的问题

2.1    有机肥施用不足

农技人员对来凤县中部地区的200多户果农进行调查，结果表明，施用猪粪、牛粪、羊粪的果园较少，农家肥大多数以土杂肥为主，施用量22.5～30.0 t/hm2，甚至有40%～50%的果农不施农家肥，以化肥为主，长期施用化肥导致果园土壤肥力下降，对果实品质不利。

2.2    盲目施用化肥

根据农业部门统计反映，果农盲目施用化肥、按经验施肥，对优质高含量化肥使用较少，甚至有果农使用有害肥料。根据对绿水乡、漫水乡、大河镇等8户果农的调查，由于过量使用复混肥，氯离子含量超标，从而引起果树肥害现象时有发生，大大影响了果实产量和品质。

2.3    忽视微量元素

根据调查发现，58%的果农不重视微量元素的施用，如缺锌引起小叶病、果实红点病，缺钙引起糖果病、痘斑病，缺铁引起果树叶片黄化，缺硼引起缩果病等，从而严重影响果品质量。

3    果树的营养特点

3.1    不同生育期阶段的营养特点

果树在不同生育期需求营养有所差异，果树要经历生长、结果和衰老等不同阶段。幼年生长期，以营养生长为主，营养需求以氮、磷和钾肥为主，完成根系和树冠的发育;结果期以生殖生长为主，因而对钾肥的需求量大幅增加，氮和磷肥维持在钾肥的1/2用量，以提高果实产量和质量，在盛果期还要补充一定量的微量元素，以提高果实的品质;衰老期主要延缓其衰退，延长树体的寿命，促进营养生长的恢复，可以结合树体修剪增施一定量氮肥，可以延长结果期。

3.2    不同物候期的营养特点

果树在整个生长期对肥料需求不同，在前期以氮为主，在果树生长中后期对钾肥需求量大大增加，果树对磷的需求量始终保持平稳。在前期开花、结果和生长需要大量的氮素，大约到6月对氮的需求达到高峰。以后果树进入花芽分化和果实膨大期，对钾肥的需求量增加，在果实膨大期达到高峰。

4    测土配方施肥技术

4.1    测土配方施肥的步骤

4.1.1    采集土样。在需测果园中，以3.33～6.67 hm2为标准单元，先去掉表土覆盖物，近对角线或“S”形选择5～20个土质采样点，按标准深度挖成剖面，然后均匀取土，对取来的样土进行混合，混匀后装入布袋内，按照顺序贴上标签[2]。

4.1.2    测土。选择在秋季施肥前测定果树全年的配方量，严格按照操作规程配制待测土壤，用土壤速测仪快速测出土壤中有机质、氮、磷和钾等含量。

4.1.3    确定配方。根据待测土样测定结果、各种果树全年需要肥量及其需肥特点，并结合各种肥料的利用率，确定肥料配方。

4.1.4    跟踪调查，调整配方。根据各种果树需肥特点，农业科技人员要及时做好田间调查，做好测土配方对比试验，从而可以有效地对配方进行调整。

4.2    施肥指标

来凤县多年多点测土配方试验结果显示，以葡萄生产为例，在追肥期，结果树一般每生产100 kg葡萄，需要纯钾（K2O）1.6 kg、纯磷（P2O5）1.0 kg、纯氮1.2 kg;一般在8月上旬至9月下旬施入基肥，以农家肥为主[3]，按每生产1 kg葡萄施1.5～2.5 kg优质农家肥计算，平均施农家肥45～75 t/hm2;叶面喷施在花芽分化期和果实膨大期进行，一般全年进行4～5次，常用肥料为尿素0.3%～0.5%、磷酸二氢钾0.3%～0.5%、硼砂0.1%～0.3%。

另外，在植株移栽根系尚未恢复时，采用根外追施0.2%～0.5%尿素可以缩短缓苗期，提高成活率[4]。

5    参考文献

[1] 李贤.果树测土配方施肥技术探讨[J].科技资讯，2011（14）：153-154.

[2] 吕志华.果树测土配方施肥技术[J].绿色植保，2007（2）：36-37.

[3] 唐亮.浅谈果树测土配方施肥技术[J].现代农业，2014（1）：26-27.

[4] 陈海英，游金平.测土配方施肥在果树上的应用[J].现代园艺，2017（15）：62.