太和县淀粉型甘薯高产稳产高效配套栽培技术

孙欣 杨龙

摘要    总结了太和县淀粉型甘薯高产稳产高效配套栽培技术，包括整地施肥、栽插、病虫害综合防治、田间管理、收获等方面内容，以期为当地种植户提供参考。

关键词    淀粉型甘薯;高产稳产;栽培技术;安徽太和

中图分类号    S531        文献标识码    B        文章编号   1007-5739（2019）10-0031-01

太和县位于安徽省西北部，地理坐标为东经115°25′～115°55′、北纬33°04′～33°35′，当地土地肥沃，适合多种粮食作物和经济作物生长。本文总结太和县淀粉型甘薯高产稳产高效配套栽培技术，以供种植户参考。

1    整地施肥

1.1    冬前深耕

耕深20～30 cm，黏土可掺沙，沙土掺黏土，以改良土壤质地，增加土壤的通透性和保水保肥能力。夏薯在茬口腾出后应及时进行耕翻或者旋耕2遍，整透整碎，起垄时保证无明显坷垃，为块根膨大创造一个适宜的土壤环境条件。

1.2    起垄

甘薯多采用垄式方法栽培，其中以大垄双行栽培和大垄单行密植栽培产量最高。垄式栽培方式有以下几个优点：一是有利于根系舒展，不断供给甘薯所需养分;二是可显著增厚耕作层并扩大表土与空气、阳光的接触面积，有利于氧气供应和增大昼夜温差，也有利于排除渍水，为甘薯高产创造良好的土壤环境;三是具有较强的抗旱排涝功能。大垄标准为底宽65 cm，上宽35 cm，垄高30 cm，垄沟深30 cm，垄沟底宽20～25 cm，垄沟上口宽25～30 cm。

1.3    施肥

通过试验，在太和县的土壤生态环境条件下，每生产1 t鲜薯分别需要氮、磷、钾3.50、1.75、5.50 kg，三者比例为2∶1∶3。根据太和县大部分土壤养分含量的特点，要达到鲜薯产量60 t/hm2以上，施肥上应做到增钾补磷控氮：一是增施钾肥，一般施硫酸钾375 kg/hm2，注意甘薯虽是喜钾作物，同时又是忌氯作物，因而不能施用氯化钾;二是普施有机肥，一般土地施优质腐熟有机肥45 m3/hm2，主要是补充土壤中微量元素;三是适当补施磷肥，一般施过磷酸钙450～600 kg/hm2;四是控施氮肥，一般高产田不施氮肥，薄地少施氮肥，施尿素75～150 kg/hm2。五是适当追肥，栽插时用98%磷酸二氢钾15～30 kg/hm2蘸根或灌根，团棵期用98%磷酸二氢钾30～60 kg/hm2灌根，确保甘薯健壮生长，达到高产优质[1]。

2    栽插

甘薯的栽插方法很多，通过试验，以苗长10～20 cm、栽时苗入土10 cm左右、地上留苗6～10 cm、25°～30°斜角的浅插法产量最高，即将薯苗以25°～30°斜角插入穴中，然后将其下部3～4节覆土压实，只露出苗头，使薯苗和土壤密切接触，以利吸水发根，并在幼根生长的同时从中分化出粗壮甘色的结薯根，插苗时还应注意将苗头朝向一个方向，以便在收获时按苗头反方向挖薯，减少薯块破损。

试验结果表明，春薯栽插4.80万～4.95万株/hm2、夏薯栽插5.70万～6.30万株/hm2时产量最高，大垄双行栽插，采用耙齿行栽插方法，株距40 cm，大垄单行栽插株距25 cm。

一般春薯栽插时间为4月25日至5月10日;夏薯栽插强调愈早愈好，以6月5—15日之间产量最高[2-3]。

3    病虫草害综合防治

在病虫害防治上，一是用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+50%辛硫磷1 000～1 500倍液于栽插前蘸根。二是栽插后用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+50%辛硫磷1 000～1 500倍液灌根1次。三是在甘薯团棵期用50%代森铵800倍液与甲基异柳磷（或甲拌磷）800倍液的混合液，再加入98%磷酸二氢钾22.5 kg/hm2灌根1次。

在草害防治上，一是中耕除草，封垄前要勤中耕、浅中耕、细中耕，破除板结，提高地温。二是化学除草，甘薯垄整好之后，薯苗栽插之前，用农达3 000 mL/hm2+乙草胺2 100 mL/hm2兑水450 kg/hm2，或72%都尔1 500 mL/hm2兑水750 kg/hm2，均匀喷于土表。

4    田间管理

4.1    查苗补苗

在栽后3～5 d内应查苗补缺除弱，及时检查是否有死苗缺棵，选健壮苗进行补栽。补栽越晚，则单株产量减产越多。另外，对弱小苗应及时浇水，也可追施偏心肥、松土等促进生长[4]。

4.2    控制薯蔓旺长

一是适时提蔓。插苗10 d后至封垄前要中耕1～2次，结合中耕进行除草、培土、提蔓。提蔓时要轻提，提蔓不翻蔓，减少茎叶损伤，控制病菌侵入危害，以利继续生长。进入雨季，甘薯蔓上易产生不定根，影响光合产物向根部运输，应及时提蔓，减少不定根的形成。二是适时打顶，抑制徒長。当主蔓长到1 m左右时打去顶芽，当分枝长到50 cm时再打一次群顶，可有效防止茎叶徒长，促进薯块迅速膨大。三是喷施生长调节剂。一般春薯栽后45 d、夏薯栽后35 d喷施15%多效唑1 000倍液，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。若不喷药，则只长秧不结薯。

4.3    根外追肥

茎叶生长高峰过后，为了防止茎叶早衰，用含磷、钾较多的肥料根外追肥，可用0.3%～0.5%磷酸二氢钾液1 125～1 500 kg/hm2喷施，间隔15 d再喷1次。后期根部淋施高效活力硼1 200～1 500倍液1 125～1 500 kg/hm2。

5    适时收获

8月下旬开始采收，根据具体情况直接上市销售或加工等。用作鲜食（贮藏）和种用的地块，应在“霜降”前收获入窖。收获时应轻拿轻放，防止脱皮造成伤口，给病菌侵染机会。

6    参考文献

[1] 许育彬，陈越，付增光.甘薯的抗旱生理及栽培技术研究进展[J].干旱地区农业研究，2004（1）：128-131.

[2] 高远新.甘薯栽培技术要点[J].乡村科技，2018（29）：95-96.

[3] 吴文星.甘薯露地无公害栽培技术[J].福建农业科技，2018（7）：42-44.

[4] 蒲自国.甘薯高产栽培技术研究[J].作物杂志，2007（3）：90-93.

作者简介   孙欣（1975-），男，安徽太和人，农艺师，从事农业技术推广工作。

收稿日期   2019-01-28