板栗园林下问作玉竹种植技术

张贵学

摘要：板栗园林下间作玉竹具有较高的经济效益和生态效益。基于生产实践经验，全面总结了板栗与玉竹的间作技术，在玉竹生物学特性、间作地点选择、板栗与玉竹间作园整地、种植方法、杂草控制和病虫害防治等管理关键技术方面均做了重点阐述。

关键词：板栗园;林下间作;玉竹;种植技术

玉竹（Polygonatum odoratum（MiK）Druce）系百合科黄精属的多年生草本植物，又名：狗铃铛。玉竹系肉质根茎，根茎在土壤里呈横走态，圆柱形，直径5～14mm，根具密生须根。玉竹根状茎存活时间为3a或4a;叶呈羽状互生7～12片，呈椭圆形或长圆形，叶长5～12cm，宽3～6cm，叶片正面绿色，背面灰白色，先端尖形，基部楔形，叶脉隆起、叶柄不明显;玉竹植株地上茎高20～50cm，最高可达66cm以上;花序腋生，具单花1～4朵，在人工栽培条件下多达9朵，花序梗长1～1.6cm，无苞片或具线状披针形苞片;花被筒状呈黄绿色或白色，长1.3～2cm，先端6裂，裂片卵圆形，长约0.3cm;雄蕊6枚，呈丝状，花药长约0.4cm，子房长0.3～0.4cm，花柱长1.0～1.3cm;果实浆果球形，直径0.7～0.9cm，浆果蓝黑色具种子7～9枚。花期5～6月，果期7～9月。玉竹耐寒也耐阴，喜潮湿含腐殖质丰富的壤土土质。常以天然次生林或人工次生林下伴生。近些年，随着农林科技的发展，农林复合经营栽培技术得到普遍提高，极大地提高了林地的经济效益和生态效益。板栗是辽东山区主要经济树种，由于管理粗放和纯林单层结构，经济效益不高，急需探索新的栽培模式。板栗与玉竹间作形成上有树下有草的复层林草结构栽培模式，改变了单层纯林存在的水土流失较为严重的缺欠。因此，通过几年的林下间作实践证明，板栗与玉竹复合间作，667m～产效益能达到4000多元，较之纯板栗园667m～产1000元提高产值3倍。基于多年板栗与玉竹间作生产的实践对其间作种植关键技术做重点总结。

1板栗与玉竹间作地点的选择与整地

1.1板栗与玉竹间作地点的选择

在辽东山区栗园地形较为复杂多样，多数为退耕山坡地，还有少量的梯田地块，要满足玉竹的生长条件，需要进行适当的整地以适应板栗与玉竹的间种需要。通常情况下，板栗的栽植树行走向是沿着山体呈等高线排列，板栗树行的间距大小是限制玉竹能否满足透风透光需求的重要因子之一。树行间距过窄，板栗遮荫较大，玉竹生长空间不够。因此，选择幼林地和栗园树行较宽的地块是实现板栗与玉竹间作的必要条件。土壤质地最好选择山地棕壤性土的壤土和粉沙壤土，这2类土壤透气性较好，肥力较高，是板栗与玉竹间作丰产的基础。

1.2板栗与玉竹间作园的整地

要获得玉竹的丰产，板栗与玉竹间作必须进行密植栽培，玉竹单位面积株数要达到140～200株/m²，少于或多于这个范围对产量有一定的影响。首先按板栗树冠的投影，划分板栗林带的带宽，减去这个带宽，对剩下面积的玉竹种植带进行适当的整地，捡去地表石块和树桩杂物，取高填低进行带状整地，尽量使玉竹种植带平整以防止由于局部的低洼产生积水烂根现象。用机械或人工对种植带进行25cm深的翻土整地，达到25cm深土层没有较大的石块和土块。

2种植方法

对平整好的玉竹间作带进行设计，间作带设每隔1m宽留40cm步道以方便撒肥、浇水、除草和病虫害防治作业。在间作带内，用镐头搂沟，沟距10cm，深度20cm，有条件的可洒一层粪肥1t/667m²，或磷酸氢二铵15kg/667m²。把玉竹根茎按根节用手掰成寸段，每一个寸段节上至少有1个芽眼，采用倒行培土方式先搂上一行的沟槽，按照株距5～7cm左右把根茎置于沟内，注意芽眼朝上，然后再用镐头搂下一行栽植槽并把搂的新土返到上一行沟槽内，达到培土作用。倒行培土栽植有利于保证行距较密，避免埋土互相压行的情况。培土完成后用一只脚轻踩一下，以便土壤毛细管连接能返上潮土。

3管理技术

3.1施肥

玉竹秋天栽植后须第3年秋季才能采收，期间每年需要施肥和除草。为解决浇水不便，春天和雨季可选择雨前撒施尿素的方法施肥，施肥量为40kg/667m²，如果撒施尿素肥料后无雨，应及时浇水以防止发生烧苗现象。为了提高玉竹品质，可在雨季后8月份进行增施叶面磷钾肥，喷施0.8%磷酸氢二钾水溶液，能明显提高玉竹的淀粉和糖的含量，提高玉竹的品质。

3.2杂草管控

栗园间种玉竹最突出的问题之一是杂草的控制。许多间作园，因杂草控制不利影响玉竹产量和质量。在栽后的头一年要重视杂草的控制，最好不用除草剂除草，直接喷洒除草剂能产生明显的残留而影响了玉竹的品质，给出口创汇带来不利的因素。设计的作业步道，方便人工除草。尤其是栽后第1年，除草作业尤为重要。翌年因玉竹长势较好，在密植情况下，很快布满地面，成为竞争力较强优势种群。玉竹对杂草的遮盖使杂草得不到足够的阳光而弱化，最终杂草枯萎死亡。因此，刚栽植玉竹初期，一定要进行人工除草，促进玉竹尽快郁闭成为优势竞争种群以控制杂草生长。

3.3病虫害防治

玉竹易发生玉竹锈病，在土壤低洼积水的地方或因排水不良发病较重，所以栽植时一定要避开低洼和易涝的地段。锈病主要危害叶片，形成圆形或褐色斑点，叶背面生有黄色杯状锈孢子器。最有效的防治方法是在发病初期喷洒1800倍液20%粉锈宁。在发病初期染病较少情况下，及时拔除病株并用生石灰消毒病株的土壤。

4采收

在立秋季节用机械和人工挖掘采收，首先割除茎秆，然后开始挖根，要注意挖取深度，太浅易伤及根茎，出现断根破损现象，影响玉竹品质，挖取深度要控制在25cm左右。采用机械挖取要注意翻土朝一个方向倒茬，有利于玉竹肉质根不被挖土掩埋，并有利于把玉竹肉质根茎暴露在外以方便捡取。

5小结

板栗是辽宁东部山区主要经济树种之一，纯板栗园因单位面积结果量较少产量不高，收益较之其它果树相对较低。利用幼林地的空闲面积种植玉竹能显著增加板栗园的经济效益。板栗与玉竹间种有利于果园的水土保持、培肥地力和保护生态环境，防止栗园大面积噴洒除草剂造成地面无草，土壤裸露而引起的水土流失加剧等诸多问题。多年来对板栗园防草清耕问题对生态环境的破坏所产生的影响已经引起许多生态学者的关注。板栗与多年生草本植物玉竹的间作，恰好解决了水土流失生态学问题。玉竹有较大肉质根系，能有效地固着土壤，玉竹的枝叶坚挺繁茂，能承载较高的雨滴冲击，起着缓冲强降雨下行的速度、固着土壤、防止表土冲击、培肥地力和保护生态环境重要作用。

玉竹的产量受土壤肥力强弱影响较大，通常情况下，板栗园的土壤肥力不足以满足玉竹2000kg/667m²的需要，需要通过施肥措施满足产量的要求，建议在施用农家肥的基础上，补充一定的氮磷钾肥加以解决。关于施肥量问题，取决目标产量的高低，目标产量较高施肥量亦较大，但肥料使用过高或过低均能降低单位面积的产量。在除草问题上不建议使用化学除草剂，因为能引起玉竹根茎的残留，影响产品走向高端的国内外市场，产品质量过不了农药残留检验关口，会影响经济效益和林农种植产业的积极性。

总而言之，玉竹间种是近几年山区农业发展的新产业，产量和质量的提升空间较大，有许多技术问题有待于进一步探索，尤其是在肥水管理技术方面，如果能够采用节水滴灌技术将能极大地提高玉竹的产量。除草问题如果能够用物理措施解决将能节省大量的人工支出，这些问题均有待于研究解决。