市域农产品电商冷链两级库存控制决策研究

【摘 要】 本文系统研究了市域农产品电商冷链两级库存控制决策的一系列主要问题，包括二级和一级冷库的订货提前提、订货周期、订货点、安全库存、平均库存量、订货批量、两级库存总成本等，这些问题相互关联，从整体上进行了分析和综合应用研究。

【关键词】 农产品电商 冷链 两级库存 库存控制决策

1 引言

在本课题前期研究成果《市域农产品电商冷链补货周期模型研究》[1]和《市域农产品电商冷链采购经济批量模型研究（Ⅱ）》[2]中，分别作了补货周期模型和经济批量模型的独立研究，但是，这两个模型相关指标存在关联影响，比如，二级冷库订货提前期会影响二级冷库订货批量。另外，从实践应用角度看，本课题首先要考虑一、二级冷库的选址和库存量配置问题，因为，它会决定二级冷库最高库存量、一级冷库客户需求率的整体水平等。因此，本文将对上述两个主要模型从整体上进行关联综合应用研究。

2 市域农产品电商冷链系统一、二级冷库的选址与库存量配置问题

在以往研究成果《金华市农产品冷链物流需求分析》[3] [4]中，预测了2018年金华市主要冷链农产品（鲜菜、鲜瓜果、鲜蛋、鱼虾、猪肉、家禽、牛羊肉、牛奶）产量239.10万吨、总购买量110.79万吨，商品化率46.3%。并根据当时预测2018年冷链流通率、冷藏运输率、流通环节产品腐损率这3个目标参数（本文不具体列示，详见文献[3] 或[4]），预测了2018年金华市主要冷链农产品产量冷链流通量为37.83（万吨）、需采购批发型冷库（容量1000吨）即一级冷库7.3座、分销供应型冷库（容量10吨）即二级冷库103.6座。在前期研究成果《基于电商模式的农产品冷链物流协同优化研究---以金华市为例》[5]中，研究确定了金华市一、二级冷库规模总量及其选址分布。全市共7座采购批发型冷库（一级冷库）和102座分销供应型冷库（二级冷库）的选址。因此，本文令二级冷库座数n为15（参照7：102，即1：14.6比例进行配置），一级冷库最大库存量为1000吨、二级冷库最大库存量为10吨。

3 二级冷库库存控制决策问题

3.1二级冷库订货提前期LTi决策

【参考文献】

[1][6]～ [9] 宋世强.市域农产品电商冷链补货周期模型研究[J].商訊，2018年02期.

[2] 宋世强.市域农产品电商冷链采购经济批量模型研究（Ⅱ） [J].纳税，2019年07期.

[3] 宋世强.金华市农产品冷链物流需求分析[J]，物流技术与应用，2014年第13期：56-60.

[4] 宋世强.金华市农产品冷链物流需求分析[J]，科技信息，2014（10）：162、167.

[5] 宋世强.基于电商模式的农产品冷链物流协同优化研究---以金华市为例[J].福建质量管理，2017年8 月（下）：53-54.

课题资助项目：本文系浙江省社会科学界联合会研究课题成果（课题编号：2018N28， 课题名称：市域农产品电商冷链库存控制决策研究）

作者简介：宋世强，（1975-），男，江西永丰人，浙江横店影视职业学院，讲师，管理学硕士，主要研究方向：电子商务与物流管理等