解密“轻功水上漂”

黄科源

电影里，大侠们上天入地的轻功让我好生羡慕。没想到，在一期《开学第一课》节目中，我居然看到了现实版的“轻功水上漂”——嘉宾们在“水”上健步如飞。见我一脸惊诧，老爸哈哈一笑，故作神秘地说：“这‘水上漂，关键在‘水，不在‘漂。不信，咱们试试。”

各就各位

爸爸拿出一些过期淀粉，然后让我准备一个圆盆和一小桶水，又让弟弟到厨房拿了一双筷子。接着，我和弟弟一商量，我负责搅拌，他负责掺水。于是，我先将淀粉一股脑倒进圆盆内，然后一边搅拌，一边指挥弟弟慢慢倒水。

能不能调配出节目中的神秘液体，我们心里都没有底。我开始暗暗紧张起来。

多此一句

自己动手的时候，记得按照1份水配2到3份淀粉的比例来进行，就不用像黄科源一样摸着石头过河了。

越搅越费劲

刚开始搅拌时，我感觉特别轻松，几乎没什么阻力。可是，渐渐地，随着水越加越多，搅拌也越来越难，几乎都要“寸步难行”了。我不由得问道：“怎么越来越费劲啦？”

爸爸胸有成竹地告诉我：“这就是它的特性，你越是用劲，它越黏稠。再加把劲，就快成功啦！”

费了九牛二虎之力后，圆盆里终于没有明显的淀粉颗粒了。老爸端详了一会儿，说：“成了！”

我和弟弟欢呼起来。

深藏不露的“太极大师”

爸爸让我用力朝晃动的液体表面打一掌。我深吸一口气，遵命行事。谁知，那液体竟坚若磐石，将我的力量原样奉还，震得我手掌生痛。

弟弟见状也嚷着要试试。他握起拳头，砸向盆里，可照样被反弹回来。盆里的东西就像一位太极大师，虽然没有主动出击，却借力打力，让攻击者被自己的进攻反伤。

这时，爸爸让我们换上一招——以柔克刚。这回，我和弟弟缓缓将手指伸进液体里，居然很容易就陷进去了。我们再把筷子竖在液体表面，稍加用力，筷子也被它照单全收，丝毫没有了刚才刀枪不入的架势。这位“太极大师”的“脾气”怎么这么奇怪？

“太极大师”的真面目

爸爸解释道：“这位‘太极大师，真名叫‘非牛顿流体。用八个字来描述它最为贴切，那就是‘遇强则强，遇弱则弱。当你突然对它施加压力时，它里面的淀粉微粒來不及跑开，因此黏度会在接触的一瞬间变得很大，甚至能承受住一个人在上面奔跑时产生的力量。”

“怪不得节目里的嘉宾们能在上面施展‘轻功水上漂呢！”我似懂非懂地点点头，追问道，“那么，我们之所以能慢慢将手指浸入其中，是因为这时的淀粉微粒能够慢慢跑开喽？”

“没错！”

没想到，能支撑人完成“轻功水上漂”的，仅仅是加了淀粉的水而已，科学真是太神奇了！

多此一句

目前，正在研制的一种液体防弹衣就利用了“非牛顿流体”。在防弹衣的材料中加入“非牛顿流体”后，受到子弹冲击的部位就会瞬间变硬，从而起到保护作用。相比传统的防弹衣，这种液体防弹衣更为轻便，在起到保护作用的同时又能让穿戴者尽可 能灵活。