星际流浪，吃点啥

陈航

“豆子，上期我们憧憬了离开太阳系的3种方式。要是真到了那一天，路上该怎么解决吃饭的问题呢？”小cool龙问道。

“你忘了《流浪地球》里的蚯蚓干了？”精灵豆打趣道。

“可是，蚯蚓黏糊糊的……”小cool龙皱了皱眉头。

“到了生死存亡的关头，你就不会这么矫情了。当然，咱们也不一定就只能吃蚯蚓。

“哦？豆子，你快说说看。”

浑身是宝的蚯蚓干

首先嘛，蚯蚓确实很有营养。被制成干货后，蚯蚓干的蛋白质含量极高，达到50%以上，几乎包含了人3%需的所有氨基酸。要知道，牛奶中的蛋白质含量只有约3%而已。不仅如此，蚯蚓干还富含维生素、矿物质和丰富的微量元素可以说是‘土生土长的超级营养品！”精灵豆眉飞色舞地说。

“这么看来，蚯蚓还真的全身都是宝啊！我以为除了松土，它们只能用来钓鱼……”小cool龙惊叹道。

“营养丰富只是一方面，蚯蚓的饲养也很简单。首先，它们是避光生物，本来就能在没有阳光的地下生活得很好。其次，蚯蚓是杂食动物，腐烂的人类食物、动物粪便、微生物等，它们都不嫌弃。这样一来，它们不但容易喂养，还顺手处理了生活垃圾，同时，它们的粪便还是上佳的肥料。小小的蚯蚓居然能近乎完美地完成资源的循环再利用，现在你还嫌弃它吗？”

“嗯……可是”，小cool龙若有所思地说，“我们不能总是吃同一种食物吧？生活该多没趣啊……”

“咱还可以吃蟑螂。在电影《雪国列车》里，人们将蟑螂做成蛋白质块，看起来就像龟苓膏一样。还有黄粉虫、蝇蛆等，都是繁殖快、生长也快的‘爬行的蛋白质。它们对于解决危机时期的食物问题有奇效。”

“打住！以后我该怎么面对龟苓膏？还有，怎么你提到的都是些重口味食物，我们难道连新鲜果蔬都吃不到了吗？”小cool龙问道。

“重口味？黄粉虫又被称为‘汉虾，以它们为原料的食物其实已经走进我们的生活了，比如汉虾酱、汉虾粉等。”精灵豆小声补充了一句，“不过，想吃新鲜的果蔬，也不是不可能。”

知道多一点

氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它能在植物或者动物组织中合成，也可由蛋白质水解得到。在组织的代谢、生长、维护和修复过程中，氨基酸起着非常重要的作用。

人体必需氨基酸，指人体不能合成，或合成速度远达不到机体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸，比如能促进婴幼儿脑组织发育的牛磺酸。

蔬菜住进“公寓楼”

”笨龙，先问你一个问题吧。如果一 个停车场只有10个车位的面积，但是有30辆车要停进来，怎么办？

"可以把停车场改建为3层，这样不就有30个车位了吗？“小cool龙自信满满地回答。

"哈哈，聪明！在地下城种菜也是这个道理，称之为‘垂直农业更为准确。地下城面積有限，将农作物叠加在同一块地上种植，能够在充分利用有限空间的同时，获得尽可能高的产量。”

“这跟现在越修越高的公寓楼有异曲同工之妙啊！同样的面积，楼层越高，能容纳的住户就越多。”小COOl龙茅塞顿开，“可是豆子，植物生长所需的光照从何而来？还有水源、二氧化碳、适宜的温度，以及授粉的媒介，这些需求又如何保证？”

“别急，听我慢慢给你说。光照其实很好满足，我们可以用人造光源来代替自然光。而且，我们还可以通过控制人造光源的光照强度和光照时间，来缩短作物的生长时间，以提高生产效率。

“水也好解决。如果是在流浪的地球上，把地表的冰加热融化再过滤就行了。如果是在宇宙飞船或外星基地上，通过废水的过滤循环再利用，也能解决问题。现在，在国际空间站上，水资源就是这样循环再利用的。

“二氧化碳更不用说，人类呼出的气体里就有二氧化碳，收集利用易如反掌。温度则可以通过热风机和土壤中埋设的加热线网来精确控制。比较棘手的是授粉。如果蜜蜂一类的授粉动物已经绝灭，那么仅靠人工授粉就想维持整个地下城的需求，恐怕只是杯水车薪。当然，如果能制造出智能灵活的授粉机器人，那就没问题了。”精灵豆说完，大大地喘了一口气。

“哇，真好。星际旅途中有蔬菜水果吃喽！”小COOl龙一脸开心。

“何止是果蔬，我们还能用死去的树木栽培各种菌类。菌类生长还不需要光照，省事多了。鲜美的星际蘑菇汤，要不要来一碗尝尝？”精灵豆补充道。

“其实，嗯……我有点想吃肉了。”小COOl龙咂了咂嘴。

吃肉？荤素都有

“你这个要求不算高。不过，牛、猪、羊等大型牲畜的肉，咱们可能就吃不到了，或者说吃不起。大型牲畜不仅占地方，而且吃得多长得慢。在资源紧张的情况下，即使能成功饲养，它们的价格也将无比昂贵。”精灵豆算起了经济账。

“没关系，我还可以吃鸡。有肉吃就行！”小cool龙兴冲冲地说，“据我cool所知，白羽鸡可以像‘垂直农业那样集约式养殖，能有效地利用尽可能多的空间。而且，它们吃

得少长得快，40天左右就能送上餐桌。再说，我们不是有好多好多蚯蚓吗？蚯蚓可以作为鸡的饲料，而难闻的鸡粪又可以被蚯蝎当成食物处理得干干净净。对，这不就是鸡和蚯蚓联合养殖嘛！简直是循环农业的典范……”

“瞧你高兴的样子。人造肉我们也可以慎重地考虑一下。味道和口感与真正的肉相仿的人造肉目前可以分为两类：一类是以大豆蛋白为主要成分的‘素肉，它富含蛋白质，又比真正的肉含有更少的脂肪，相对更加健康。目前，已经有公司研制出了素肉汉堡，只为让吃货们更能接受‘大豆蛋白肉。另一类则是通过细胞培养的方式，在动物身体之外的地方生产出肉类，通俗地说，就是‘让肉在盘子里自己慢慢长大。

“不过，到目前为止，人造肉的成本居高不下，还难以大规模生产。一旦成本降下来，大规模利用人造肉，甚至用其取代真正的肉，也不是不可能的事情。”精灵豆说。

“哇，看来我平时得再多吃点，好好享受食物的cool要是真的跟地球一起流浪起来，估计好多美食吃不到了！”小cool龙说。

“哈哈，别杞人忧天啦。咱们只是在讨论极端情况下的食物供给。或许，真到了那一天，说不定会有更加先进的方法来获取食物呢！你的当务之急是控制饮食，学会健康的生活 方式。”精灵豆被小cool龙的奇怪想法逗笑了。

“食物万岁，有吃的真好！”