办公室：一个小型而多元的潜在消费社会

杨立赟

在中国，如果按照目前大多数中国互联网公司的工作方式计算，这些公司的雇员一周42%。的时间都待在办公室里。

生计、职业发展或者其他因素让他们不得不在办公室度过人生的同时，也催生出了不少围绕“办公场景”的消费方式一一这些为了取悦味蕾或者赏心悦目的消费行为，或许是办公室压抑氛围里最后一点喘息的余地。

格子间里健身

乐刻蚂蚁金服店的店长，健身教练Coco给蚂蚁金融服务集团的国际事业部、技术部、保险事业部等部门的员工上过课，她见识过无数酸痛麻木的腰椎和颈椎。

尽管在入行时，互联网从业者对这种酸痛和麻木已有心理预期，他们往往既没有时间、又缺乏动力去健身房运动，各个大企业的人力资源部决定花一笔钱，把运动场景搬到公司内部。

针对员工的不同情况，乐刻设计了两种健身课。办公室里15分钟的拉伸运动叫“工位课”，往往在不具备场地条件的企业更受欢迎。而滴滴和蚂蚁金服等企业也引进这种形式，是因为工作确实很忙，难以让员工们凑上一个时间，运动只能用“工位课”的形式见缝插针地进行。

另一种叫“团操课”，通常45-60分钟，可以在会议室或企业内部的健身房进行。女员工多的企业一般采用瑜伽，安排在午休时间，避免大汗淋漓影响下午工作;男员工多的企业可能选择搏击，放在下班之后。

即便是15分钟“脖子扭扭、屁股扭扭”，很多员工一开始参与程度也不高一一教练在前面嗨，程序员们在后面丧一一尴尬的气氛可能贯穿全程。Coco和教练们几番苦口婆心，“再不扭一扭，身体就垮得更快了”，程序员们终于习惯并且坚持了下来。

除了日常课程，在多个闭关项目里，比如双十一、双十二、支付宝新版本上线，连轴转的人更加需要见缝插针地“续会儿电”。闭关项目期间，最高强度的运动可能是肩颈放松课，以及一种不用动的运动一一冥想。这时候能想什么呢？大概是继续想提案。

毫无疑问，办公室给乐刻这样的运动企业带去新的商业机会。从2016年开始发展企业客户，乐刻至今服务过300多家企业，其中科技公司贡献了一半。乐刻企业线相关负责人对记者表示，对企业的业务将是乐刻未来发力的方向之_，不排除会推出类似滴滴的“企业账户”模式，员工的健身由公司买单。

迈不开腿，先管住嘴

但是，更多公司并没有提供这样的健身服务。每天10小时以上瘫坐在电脑前，如何减少肚子上堆积的脂肪、延迟变成“三高”人士的速度，是一个问题。

不能加强体脂消耗，就只能控制热量摄入。

一家互联网婚恋交友企业的员工夏逸诗在公司点外卖午餐时，坚持吃了两年麻辣烫一一只点蔬菜。每天工作9小时的她，在这个行业里真的不能算“加班”，但她依然警惕久坐会胖。每天下了班已经很疲惫，偶尔运动也坚持不了，索性不办健身卡去自欺欺人，麻辣烫里的烫蔬菜的確帮她保持住了身材。

上海的台湾菜连锁餐厅鹅庄从2017年做外卖开始，也渐渐发现，素菜的点单率越来越高。

“我们午餐外卖的主要人群都是附近的公司人，刚开始点肉和油炸特别多，现在点烫素食、清淡的多一些。”鹅庄相关负责人徐明刚告诉记者，在针对白领推出—人份套餐后，日均GMV增长30%，现在7家店的外卖一个月的营业额近100万元，为总营业额贡献了三分之_。

根据记者对公司人外卖的抽样调查，大多数人对中午吃什么采取随机决定的态度，而共同的要求就是少油、健康。不过，习惯并且喜欢吃“草”（沙拉等轻食）的人仍然是少数，更多白领既不愿放弃美食，又担心吃得不健康，因此倾向于信任大品牌的外卖。

在公司人消费者的推动下，外卖越来越向品质化发展。

饿了么相关负责人朱桐对记者说，“黄沙拉麻”（黄焖鸡米饭十沙县小吃十兰州拉面十麻辣烫）过去是外卖的主力军，现在生存状况堪忧;用户尤其是年轻公司人群重视外卖品质，越有品牌影响力的餐厅，越受白领欢迎。

“在北京的国贸和世贸天阶这样高档商务楼聚集的区域，大董、鼎泰丰点单率很高，而且它们从来不做促销活动。”他说。

办公室里的咖啡并不是用来喝的

虽然仍然有一部分人，喜欢自己跑到公司附近甚至楼下的星巴克端着一杯咖啡回到座位上，但是眼下另一种办公室社交工具不是微信、邮件或者钉钉，而是咖啡团购的APP。

在喝咖啡这件事上，公司人更倾向于和同事一起下单一一如果外卖咖啡是为了方便，用大量优惠券鼓励办公室内的的团购行为则在便利的基础上增加了实惠的诱因。

在上海一家外企工作的楚岚，经常负责部门的咖啡外卖。每当下午困意袭来，同事们相互使个颜色，楚岚心领神会，随即在瑞幸咖啡APP上购买“买五送五”的优惠券，“一共100多元，10个人平均下来每人十几元一杯咖啡，可以选美式、拿铁等等不同口味，大家在群里报上来，我统—下单。”借着买咖啡、喝咖啡的机会，大家又小小地“偷会儿懒”，切入“午间八卦”，困意褪去便继续工作。

去年双十一的时候，连咖啡也推出了个人团购和咖啡套餐两项优惠活动.被视为其有意拓展企业端客户的一次试探。其中，个人团购分三种：1799元100杯个人团、899元每人50杯双人团、599元每人33杯三人团，有效期三年。而50杯起售的咖啡套餐，单杯均价在3.98元至7.98元不等，相当于在咖啡原价上打1.8-3.6折。不过，套餐的配送次数是有限制的，且一次性需配送10-50杯。这个数量像一道坎，将许多个人消费者挡在了门外。

全家便利店面向白领群体开展的湃客咖啡在不同时段推出第二杯1元、第二杯半价、买五送五等优惠活动，鼓励整个部门一起消费。

不过，外卖咖啡通常只能送到公司楼下，外卖最后100米的便捷性依然没有解决，在时间上从下单到收货至少等待半小时，这半小时里忙碌的白领们可能已经错过短暂歇息或会议环节。于是，雀巢直接把咖啡馆搬到办公室里，成立了雀巢办公室咖啡馆（NESCAFe OFFICE CAFe）。

此前，白领们已经在办公室的茶水间见到了雀巢两个胶囊咖啡品牌Dolce Gusto和Nespresso，而现在，北上广深的人将接触到的是它的现磨咖啡。

在这个项目里，雀巢负责免费为企业建立一个咖啡站，并提供包括咖啡机、咖啡杯、耗材在内的一套整体解决方案，并定期对包括咖啡豆和牛奶在内的耗材和咖啡机进行补充和维护。企业只需要负责提供免费场地和水电接入即可，员工通过扫码付费按杯购买。但一切的前提是你所在的企业具备一定规模，至少有200名员工。

把办公室当家？不了，谢谢

从乐刻到雀巢，格子间里的年轻人已经被更多的消费公司盯上。

“针对办公室消费的市场规模，行业通用的说法是百亿规模，但是依据口径不同可以在100亿-500亿元之间、主要还是来自—二线城市。”品牌和市场营销咨询公司Prophet铂慧合伙人张承良对记者说。

在他看来，办公室场景中可能会有少量头部公司获益、但不会成为重要的消费场景。核心原因在于办公场景自身的属性是“办公”而不是“消费”，一方面难以支撑大量或高频的消费行为，另一方面品牌进行占位即管理的难度要高很多。无论怎样，办公室只能是品牌接触消费者的触点之一，而不能成为全部。

因为公司人需要更多的是工作与生活的平衡。

杭州滨江区东西向的一条小路秋溢路，分隔着北面的阿里巴巴和南面的网易，两个园区相隔两个车道的距离。每天中午，一个微信名“勿忘我”的花贩，会踩着一辆三轮货车，把一车鲜花运送到这条路上，两个互联网巨头里的女生，从园区涌出，买一束鲜花回办公室，成了她们午餐之后的保留节目。看起来，在办公室里摆满鲜花，或者自己喜欢的公仔玩偶，可以让工作环境变得轻松一些。

而曾经在阿里巴巴工作了5年的李可对记者说，他进入公司之后，发现公司“福利”越来越好，提供了健身房、理发店、咖啡馆、行军床，一应俱全。

后来李可才恍然大悟，“公司给了你这么便利的设施，你哪里还需要离开公司呢，哪里还需要回家呢？留下加班吧！”