4月全国水产品价格分析

文/谷媛媛

据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，3月份全国水产品综合平均价格为23.42元/公斤，环比下跌2.65%，同比下跌3.76%。另据可对比的47家水产品批发市场的成交情况监测统计，2019年3月份全国水产品市场成交量额双升。其中，成交量为90.90万吨，同比增长2.96%；成交额为182.19亿元，同比增长0.39%。

一、海水产品价格情况

4月份，海水产品价格为43.72元/公斤，环比增长0.28%，同比增长0.67%。

海水鱼类价格同比环比均微增。

据监测，海水鱼类价格同比上涨1.15%，环比上涨0.18%。分品种看，海水鱼类中增长幅度较大的有：马鲛鱼本月价格38.26元/公斤，环比上涨9.49%；海鳗本月价格40.47元/公斤，环比上涨4.36%；蓝圆鰺本月价格12.19元/公斤，环比上涨2.65%。

海水甲壳类价格同比环比均微增。

据监测，海水甲壳类价格同比上涨3.24%，环比上涨0.07%。分品种看，海水甲壳类价格有增有降。其中上涨幅度较大的有：南美白对虾本月价格77.18元/公斤，环比上涨6.44%；斑节对虾本月价格197.83元/公斤，环比上涨6.79%。价格下降的品种有：梭子蟹本月价格167.13元/公斤，环比下跌3.63%；青蟹本月价格146.68元/公斤，环比下跌2.33%；虾蛄本月价格79.71元/公斤，环比下跌2.58%。

海水贝类价格同比微降，环比微增。据监测，海水贝类价格同比下降1.73%，环比上涨0.89%。分品种看，海水贝类价格有升有降。其中价格上涨幅度较大的品种有：杂色蛤本月价格16.94元/公斤，环比上涨19.01%；蛏本月价格27.69元/公斤，环比上涨5.12%。价格下降的品种有：贻贝本月价格5.5元/公斤，环比下降4.90%；扇贝本月价格41.51元/公斤，环比下降2.22%；鲍鱼本月价格为144.19元/公斤，环比下跌2.10%。

海水头足类价格同比微增，环比微降。据监测，海水头足类价格同比上涨0.02%，环比下降1.61%。分品种看，海蜇本月价格39.09元/公斤，环比上涨0.10%；鱿鱼本月价格33.25元/公斤，环比下跌3.52%。

二、淡水产品价格情况

4月份，淡水产品价格为15.59元/公斤，环比上涨0.01%，同比下降6.02%。

淡水鱼类价格同比环比均下降。据监测，淡水鱼类价格同比下降5.72%，环比下降0.71%。分品种看，淡水鱼类价格有增有降。其中价格上涨幅度较大的品种有：黄鳝本月价格60.12元/公斤，环比上涨3.25%；红鳟本月价格39.35元/公斤，环比上涨3.20%；黄颡鱼本月价格为24.93元/公斤，环比上涨2.63%；鳊鲂本月价格为15.83元/公斤，环比上涨2.09%。价格下降的品种有：鲢鱼本月价格6.68元/公斤，环比下跌5.24%；鲤鱼本月价格11.19元/公斤，环比下跌2.96%；草鱼本月价格11.67元/公斤，环比下跌2.09%；鲫鱼本月价格12.67元/公斤，环比下跌0.72%。

淡水甲壳类价格同比下跌，环比微增。据监测，淡水鱼类价格同比下降6.19%，环比上涨1.46%。分品种看，淡水甲壳类上涨的品种有：罗氏沼虾本月价格73.58元/公斤，环比上涨4.52%；中华绒螯蟹本月价格102.85元/公斤，环比上涨2.91%；青虾本月价格123.58元/公斤，环比上涨2.74%。克氏原螯虾本月价格64.86元/公斤，环比下跌3.05%。