细叶乌头雷竹早出丰产栽培技术规程

佘远国　肖创伟　杨再鸣　成项托　殷陆华

中图分类号：S795.04文献标识码：B文章编号：1004-3020（2019）01-0087-04

1范围

本标准规定了细叶乌头雷竹（Phyllostachys violascens ‘Xiyewutouleizhu）栽培的术语和定义、建园、幼林管护、成林培育、覆盖早出、病虫害防治、竹笋采收的技术要求;本标准适用于湖北省适生地区经营的细叶乌头雷竹林。对雷竹的其他品种、高节竹（Phyllostachys prominens）、哺鸡竹（Phyllostachys vivax）类也有参考作用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 3095环境空气质量标准

GB 5084农田灌溉水质标准

GB/T 8321.1農药合理使用准则（一）

GB/T 8321.2农药合理使用准则（二）

GB/T 8321.3农药合理使用准则（三）

GB/T 8321.4农药合理使用准则（四）

GB/T 8321.5农药合理使用准则（五）

GB/T 8321.6农药合理使用准则（六）

GB/T 8321.7农药合理使用准则（七）

GB/T 8321.8农药合理使用准则（八）

GB/T 8321.9农药合理使用准则（九）

GB 15618土壤环境质量标准

NY/T 1276农药安全使用规范 总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1细叶乌头雷竹

为雷竹的一个品种，植株高6～10 m，胸径3～6 cm，中部节间长15～25 cm，新杆深绿色，老杆绿黄色或灰色，二分枝，小枝具叶5～7枚;叶细而窄呈瓦状上翘，边缘略反转，竹节平，新竹节间有一圈白粉，出土之笋壳乌褐色。

3.2螺丝钉（秆柄）

竹蔸基部与竹鞭的连接部位。

3.3钩梢

用钩刀钩去竹梢顶部，以降低竹株高度、削弱地上顶端优势，促进地下鞭多发鞭笋的方法。

3.4早出

秋末将谷壳、稻草、竹叶、砻糠等有机材料，在竹林地表覆盖，覆盖前施足肥料浇透水，利用有机物的发酵增温和保温保湿，促进竹林提前出笋。

3.5丰产林

竹笋年产量达到15 000～22 500 kg/hm2的雷竹林分。

3.6退笋

指竹笋在自然生长过程中，由于后期营养供应不足，或受冻害、病虫害影响，而出现的一种自然死亡现象。

4建园

4.1林地选择

4.1.1竹园环境要求

竹园的环境质量应达到以下要求：①空气环境质量应符合GB 3095的规定;②土壤环境应符合GB15618表1中的Ⅱ级及以上要求;③竹林灌溉水质量应符合GB 5084的要求。

4.1.2气候条件

年平均气温12.5～17 ℃。年降水量1 250 mm以上，年相对湿度不小于75%，年≥10 ℃的活动积温4 400～5 900 ℃;在3～5月发笋期、8～9月孕笋期有较丰富的降水。

4.1.3地形条件

选择海拔400 m以下、坡度15°以下、背风向阳、光照充足、交通方便，靠近水源的低山丘陵缓坡地。

4.1.4土壤条件

沙质壤土或红、黄壤土，pH5.5～6.5，土层厚50 cm以上，土壤肥沃疏松、有机质丰富、排水良好地块。

4.2建园整地

4.2.1整地

在低山丘岗新建竹园，要求全面深翻整地，清除石块、树蔸、竹蔸、杂灌，翻耕深度30～40 cm以上，对拟建园的农耕地也要进行翻耕。

4.2.2挖穴

每公顷挖穴900～1 500个，穴长60 cm、宽40 cm、深40 cm，并在穴内施足底肥后盖土4～6 cm。

4.2.3开沟

地势平缓的竹园每隔10 m开一条排水沟，沟宽25 cm，沟深30 cm。

4.3母竹选择

选择生长健壮、枝叶茂盛、分枝低、未开花、无病虫害的优良种竹，母竹年龄1～2 a生;胸径2～4 cm;去梢后秆高2～4 m。

湖北林业科技第48卷第1期佘远国，等：细叶乌头雷竹早出丰产栽培技术规程4.4母竹的挖掘

4.4.1截鞭

挖掘母竹时，查找到竹鞭的走向后，沿竹鞭的两侧逐渐深挖，截断来鞭和去鞭。挖掘时不应损伤鞭芽和螺丝钉。

4.4.2留鞭带土

来鞭15～20 cm，去鞭25～30 cm，保留健壮芽5个以上。挖时不伤鞭芽和螺丝钉。竹鞭带宿土。

4.4.3修枝

留枝4～7档。砍去梢部，切口如马耳状，平滑无裂口。枝叶浓密可适当修剪枝叶。

4.5母竹标准

母竹检验应逐株进行，其中母竹年龄、有无来鞭和去鞭、“螺丝钉”是否损伤等三项指标，如有一项不符合要求，母竹不合格。

4.6母竹的运输

在装卸车时要注意保护好鞭芽与螺丝钉，避免震落宿土;尽量缩短运输时间，减少水分蒸发;远距离运输时，应进行包装，并采用箱式车或篷布车运输。

4.7栽植

4.7.1栽植时间

在春季2月、梅雨季5月下旬～6月上旬、秋末冬初10～12月均可以种植，栽后及时浇定根水，或选择在雨前栽植。

4.7.2栽植密度

900～1 200株/hm2。

4.7.3栽植方法

栽植时，先回表土，母竹的竹鞭平置，深20～25 cm;压紧踩实，鞭土密接，下紧上松，浇水保温，打桩固定。地下水位高的平地、土壤粘重的适当浅栽，山地及砂土适当深栽。

4.7.4母竹竹鞭方向

在一块竹园内，同一行的母竹保持去鞭方向一致，相邻行间的母竹去鞭方向相互交错。

5幼林管护

5.1水分管理

栽后连续5 d无降水，需浇1次透水，保持土壤湿润。当年的成活率要求达到85%以上。

5.2松土除草

一年3次，2月份浅翻松土深10 cm，5～6月份深翻松土深30 cm，9～10月份松土深20 cm。

5.3施肥

5.3.1施肥数量

栽后前3年，每年施肥3次，每次施肥量占全年施肥量比例为15%、50%、35%，结合松土进行;第四年以后按成林标准施肥。

5.3.2施肥时间

第一次2月份，第一年种植时，每株母竹可施20%浓度的人粪尿4～6 kg，浇施;第二年施竹笋专用复合肥180～320 kg/hm2;第三年施竹笋专用复合肥430～650 kg/hm2。第二次5～6月份，第一年每株母竹施复合肥0.1 kg，结合松土进行撒施或采用沟施;第二年施竹笋专用复合肥350～550 kg/hm2;第三年施竹笋专用复合肥720～1 000 kg/hm2。第三次9～10月份，第一年每株母竹施竹笋专用复合肥0.10～0.15 kg;第二年施竹笋专用复合肥250～380 kg/hm2;第三年竹笋专用复合肥500～750 kg/hm2。

5.4母竹留养

5.4.1留养原则

选留均匀健壮的母竹，采用留远挖近，留大挖小，疏笋养竹的方法，使竹林结构合理，提早成林。

5.4.2留养数量

造林后第1年，每株母竹留新竹1～2株，留新竹1 500～2 000株/hm2，第2年、第3年，每株母竹留新竹2～3株，留新竹2 500～3 000株/hm2。第4年，按成林标准留养，留新竹3 000～4 500株/hm2，控制立竹量12 000～15 000株/hm2。

5.5套种

新造林地前两年可套种豆科矮秆农作物、药材及其它经济作物。

6成林培育

6.1松土除草

每年至少3次，结合施肥进行。4月份，浅锄杂草晒死后覆盖竹蔸下，浅锄深度10 cm;5～6月份，深翻松土，深25～30 cm;9～10月份，有鞭处浅翻松土，深10～15 cm，无鞭处深挖20 cm。

6.2留笋养竹

每年出笋盛期开始留笋3 000～4 500株/hm2养新竹。

6.3竹龄结构与更新

保持在12 000～15 000株/hm2，年龄结构比例采用1～3 a竹株各占25%，4 a生竹占20%，5 a占5%。每年6月份结合竹林深翻、挖除开花竹、病竹及年龄在5 a以上的老竹。

6.4水分管理

在竹鞭生长与笋芽分化季节、出笋期，如天气久晴不雨，降水不足，土壤干燥，应及时进行浇水;梅雨季，久雨不晴，土壤积水，需清沟排水。

6.5施肥

6.5.1施肥原则

测土平衡施肥，有机肥、生物肥、化肥合理搭配施用，培肥地力;控制施肥总量，控制无机化肥的施用，增施有机肥与生物肥。

6.5.2肥料选择

可使用经国家有关部门登记获准生产的各种商品肥料。推广使用经无害化处理的各种农家肥料和竹笋专用生物有机肥。

6.5.3施肥数量与方法

丰产笋用林，施N 360～540 kg，P2O5 120～180 kg，K2O 240～360 kg。氮、磷、钾比例采用3∶1∶2，并根据目标竹笋产量与土壤肥力适当增减。根据竹林生长，各个生长期采用以下施肥时间与方法：①3月份结合挖笋施“长笋肥”。在挖起的笋洞内，每穴施尿素等速效肥20～30 g并覆土填穴，或采用雨后撒施或沟施240～360 kg/hm2;②5～6月份结合深翻林地施“发鞭肥”。撒施竹笋专用肥（N15∶P2O55∶K2O 10）600～900 kg/hm2，施腐熟厩肥12 000～18 000 kg/hm2，结合松土，深翻入土;③8～9月份结合浅锄施“笋芽分化肥”。可施竹笋专用肥600～900 kg/hm2，采用撒施，浅翻入土;④11～12月份施“发笋肥”。可施生物有机肥4 000 ～6 000 kg/hm2，铺施地表或加土覆盖。

6.6竹林保护

6.6.1钩梢

钩梢时间在6～7月份进行，留枝12～16档。

6.6.2挖退笋

及时挖出退笋。

7覆盖早出

7.1覆盖要求

覆盖时间为11月中旬～12月上旬;覆盖材料可选择稻草与谷壳，或竹叶、麦壳、杂草等;覆盖厚度为25～30 cm。

7.2覆盖方法

采用双层覆盖法。下层为增温层，占总厚度的三分之一，厚8.5～10.0 cm，用增温效果好的材料，如竹叶、稻草（须切断为20～25 cm长）、杂草等;上层为保温层，占总厚度的三分之二，用谷壳覆盖16.5～20.0 cm，控制地表溫度15～25 ℃。母竹正常留养，可多年连续覆盖，覆盖4年应加客土1次。一般采用连续覆盖4年，自然生长2年的方法。

7.3移去覆盖物

3月上旬，当气温上升到20 ℃以上时，应逐步搬去覆盖物，谷壳收集后，下年再利用，并开始留养母竹。

8病虫害防治

8.1防治原则

遵循预防为主、综合治理、科学防治的原则，采用无公害技术措施，开展细叶乌头雷竹绿色无公害防治。

8.2主要病虫害种类

主要病虫害种类有竹小蜂、竹蚜虫（包括竹色蚜）、竹后粗腿蚜、竹梢凸唇斑蚜和矢竹斑蚜、竹介壳虫（包括竹巢粉蚧、竹皱绒粉蚧、竹白尾粉蚧、竹拟白须盾蚧和霍须盾蚧）、竹笋夜蛾、一字竹象、竹螟、黄脊竹蝗、竹舟蛾、竹毒蛾、竹卵圆蝽、金针虫、竹煤污病、竹丛枝病、竹秆锈病、竹枯梢病。

8.3防治方法

主要病虫害常用防治方法（见表1）。

9竹笋采收

春笋除选留足够数量的大笋、壮笋培养新竹外，其余竹笋出土10～15 cm时全部采收。覆盖后，当竹笋即将露出覆盖物时，及时进行采收，除选留足够健壮竹笋培养新竹外全部采收，扒开覆盖物，用笋锄或笋锹从笋基部切断，整株挖起，不损伤竹鞭。