仲夏五月：记忆里还有香囊气息

郁 华

农历五月正值初夏时节，在人们感官里，这是一年中清新但已有些“轻熟”、温暖却还不至于燥热的好时候。但令人想不到的是，在传统民俗中，五月却是暗黑之月。人们忙不迭地插蒲子艾草、喝雄黄酒、佩戴香囊，希望可以避五毒、消灾祸。

此外，农历五月的另一个关键词是降雨。五月十三下雨节、五月二十分龙节，都诉说着先民对雨水的渴求。田野里，农人在早晨与黄昏都仰望着天。

仲夏苦夜短，开轩纳微凉。在1000多年前的某个夏夜，杜甫临窗而坐，慨叹抓不住时间的纤手。如今，月亮还是那个月亮，夏夜却已不是当初的夏夜。今年端午，你会记起童年里的香囊气息吗？无论如何，粽子还是要吃的。

端午恰逢“毒月日”，驱毒避邪祈福忙

自先秦时起，人们就认为五月是毒月，古代甚至还有“九毒日”的说法，即五月里有九天是“天地交泰九毒日”。其中，五日首当其冲，被认为是恶日，端午五月初五便恰逢“毒月恶日”。这一天，五毒（蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）开始活跃，鬼魅也开始猖獗，所以人们在这一天特别注意驱赶瘟疫毒虫，消灾防毒。而民间也流传了许多驱邪、避毒的特殊习俗，如插蒲子艾草、避五毒、喝雄黄酒等。

有一首打油诗对端午民俗“一网打尽”。

“清晨艾叶悬门旁，椒香挂件溢净房，门贴葫芦泄毒气，纸剪五毒刺纱窗；兰汤沐浴神气爽，巧手合家敬香囊，五色丝线腕上系，驱毒避邪祈福忙；包粽煮蛋全家乐，时令鲜果美酒香，举家踏青斗百草，端午佳节温情扬。”这些跃然纸上的场景，你记得几样？

民俗讲究“清明插柳，端午插艾”。端午节一早，人们便将艾叶、菖蒲扎成人形，悬挂在门前或窗口，用以祛鬼避邪、保持健康。这并非没有道理，两草的香气的确能起到净化环境、驱虫祛瘟的作用。

民谚又说，“饮了雄黄酒，病魔都远走”。在端午时，将雄黄酒洒在身上，一来可以让自己神清气爽，二来可以杀菌驱虫解五毒，只是害惨了白娘子（蛇），露出原形，吓死了许仙。想必不少人知道雄黄酒的厉害，都是来自电视剧《白蛇传》，它真是功不可没啊。

旧时，端午日还有洗浴兰汤之习俗，煎蒲、艾等香草洗澡，而在海南更有去河里洗龙水之说。吃粽子、赛龙舟更是常规节目，寄寓了人们对屈原的纪念。这一天，在江淮地区，很多人家还悬挂钟馗像，用以镇宅驱邪。

仲夏石榴花开 资料图

早年间，看姑姑婶婶们手腕翻转，顷刻之间，把一大张红纸剪裁成惟妙惟肖的五毒剪纸，是童年的一大乐趣。也屡次被长辈押到庙里，求一串红绳，挂于脖子上或系于手腕上，要求戴到下一年端午。亲友们则会互赠香囊，那独特的气味至今还盘旋在鼻腔里。母亲手笨，一般都做成较为简单的粽子形状，或径直是大大咧咧的小袋子。如今，随着民俗渐淡，10多年没有收到香囊了。

冬至饺子夏至面，夏至雨点值千金

很多人不曾料想，夏至是二十四节气中最早被确定的节气。公元前7世纪，先民就采用土圭测日影，确定了夏至。据《恪遵宪度抄本》记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”这一天，太阳直射地面的位置在一年中达到最北端，几乎直射北回归线。此时，北半球的白昼最长，越往北越长。夏至以后，则日渐缩短。于是，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

今年的夏至（6月21日），正值农历五月十九。我国民间把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，需水较多。此时的降水对农业生产至关重要，因而有“夏至雨点值千金”之说。

古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”从宋朝开始，在夏至之日起，百官放假三天，到了辽代，夏至日被称为“朝节”，“妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”。

“烈日热炎炎，消夏忙偷闲，遍喝‘七家茶’，饮食品‘三鲜’；执扇避热暑，赏夏凉亭边，顽童裸戏水，捕虾摘蓬莲。”民俗中的夏至日，十分热闹。人们祭土地、求丰收，吃面条、食三鲜。哪三鲜呢？分得还挺细——地上的有苋菜、蚕豆、杏仁；树上的有樱桃、梅子、香椿；水里的有海丝、鲋鱼、咸鸭蛋。真是海陆空全覆盖！

自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。至此，新麦已经上市，所以夏至吃面也有尝新的意思。在我国西北地区如陕西，有时还食粽。在南方有些地区，是日则称人以期身体健康。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。

二十分龙廿一雨，石头缝里都是米

五月十三为雨节，又称下雨节、竹醉日。有打油诗云：“是日下雨占九成，天空响雷声隆隆。帝君磨刀显威力，各色面食祭关公。”

在齐鲁大地上，人们相信，五月十三是关公单刀赴会的日子，这天一般都有雷声，正是关老爷的霍霍磨刀声。而磨刀要用水，所以要下雨。所以，民谚说，“大旱不过五月十三”。据说这天下雨的概率高达90%，如果没有下雨，而且骄阳似火，这一年几乎肯定是大旱之年。旧时，往往要举行祈雨仪式，还要办庙会。

在民俗中，农历五月二十是分龙节。当天，原来生活在一起的五条龙要分开，各主一方晴雨。分龙日次日如雨，则多大水。民谚云，二十分龙廿一雨，石头缝里都是米。正所谓：“东方七宿‘龙’，分散五方空。次日甘霖雨，天天把米舂。”