待到山花烂漫时

隱忍的桔梗

桔梗应该算作是一种怎样的花呢？

单闻其名，像一位不食人间烟火的隐者;嗅其味，一种特别的香，个中含着淡淡的清苦，像一位隐忍修道的禅师。

家乡亳（bó）州是全国驰名的药都，小时候，我最常见的一种花便是桔梗。它们在青青的绿棵上绽放出一片梦幻的蓝，何其美妙的花色！

桔梗花多呈铃铛状，花瓣为铃，花蕊为铛，一朵桔梗花敲响的就是一片春天的声响。花半开的时候，花瓣合在一起，聚拢成一个僧帽状，所以，桔梗花又名“僧冠帽”。花开得最盛的时候，通身呈蓝紫色，五角星状，微风拂过，一片绚烂，真是既出世，又入世。

韩国人喜欢吃桔梗，先是除去桔梗的皮，然后，抽取桔梗内部的芯，用水泡上一天，就可以腌制了。腌制好的桔梗，可以凉调，也可以炖鸡，还可以炖黄豆。尝一口，有种淡淡的苦，但苦中带着鲜，是人间美味。

…………

由此看来，桔梗花还是非常入世的，尽管它和五颜六色的繁花相比，是清苦、幽冷的，像一个个苦行僧;但是它沉浸在尘世的风烟里，幽冷中又带着几许妖娆。它可以玩赏，亦可以入食，怪不得不把桔梗花看作是一种佛花。

但是，这又有什么呢？这反倒增添了人们对桔梗花的喜爱。

（节选自李丹崖《亦儒亦禅桔梗花》，题目为编者加，有删改）

阅读心语

把桔梗当作“花中君子”，仿佛是对桔梗花的高度赞扬，这是因为桔梗有着与众不同的品格。它不注重外表的美丽，修炼的是灵魂;它代表着一种儒雅与高远，是很多花朵所不能及的。节选部分就运用朴实的语言，对桔梗的状貌进行描绘，字里行间表达了作者对桔梗的喜爱及赞赏。