“油菜+萝卜”机混播轻简高效栽培技术要点

肖长明 李艳花 黄华磊 石有明 李刚 徐洪志 曾川 刘丽 李均 刘涛 黄书琴 周燕

摘   要   采用“油菜+萝卜”机混播种植模式，可高效利用土地，增加土地产出和种植效益。油菜和萝卜同期播种，二者共生期短，在油菜开盘期前后即可收获萝卜，对油菜苗架影响较小。油菜苗期混种萝卜不仅阻止杂草生长，免去油菜除草工作，又可获得一季萝卜收入，同时，未采收的萝卜与油菜一起继续生长，成熟期一起收获，种子筛分后萝卜籽可作为中药出售，进一步增加种植收益，是一种费省效宏的生产方式。为大力推广该模式，特从品种选择、播种、肥水管理、病虫防治、收获等方面归纳总结出“油菜+萝卜”机混播轻简高效栽培技术，方便参考。

关键词   油菜;萝卜;机混播;栽培技术;

中图分类号：S565.4    文獻标志码：B   DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.1.015

油菜是我国主要的油料作物，常年种植面积733.33万公顷，占国内油料作物播种面积的53.3%，国产植物油料总产的40.7%，对保障我国植物油供给、增加农民收入具有重要意义[1-3]。重庆地处长江上游甘蓝型油菜优势产区，2016年播种面积25.197万公顷、每667 m2产量130.1 kg，总产49.19万吨，在其他农作物播种面积和总产逐年下降的情况下，油菜生产自2008年以来更是实现了九连增[4-7]。但是，由于劳动力成本的提升，种植油菜的经济效益越来越低，农户种油积极性下降。因此，降低种植成本，提高作物收益是油菜种植的必经之路[8-9]。

“油菜+萝卜”机混播种植模式就是为解决油菜产业发展的瓶颈问题而创新的一种新型种植方式。采用该模式，一般667 m2可收获萝卜1 000 kg，萝卜籽50 kg，增加产值1 300元，可有效提高土地的综合产出效益。秋冬型萝卜的生育期一般在70～100 d，与油菜共生期短，在油菜开盘期前后即可收获萝卜，对油菜苗架影响较小。萝卜可充分利用油菜封林前的土地间隙生长，阻止苗期杂草生长，免去油菜苗期除草工作，降低种植成本。混种萝卜可降低直播油菜密度，对油菜起到疏苗间苗的作用，且混播减轻病虫害，省去大量植保工作，降低农药和劳动力投入，是一种费省效宏的油菜种植模式。

“油菜+萝卜”机混播种植模式由重庆陶义农业机械合作社提出，在重庆市农业科学院特色作物研究所、重庆市农业技术推广总站、永川区粮油作物技术推广站的研究、推广、完善下，已在永川区成熟推广2年。为扩大该模式推广范围，切实增加农民收入，现将油菜萝卜机混播高效栽培技术综合整理出来，以供参考。

1 品种选择

选择品质优、产量高、抗病抗倒的甘蓝型双低油菜品种;选择本地主要种植的优质高产抗病秋冬型大白萝卜品种，在重庆采用秋冬圆萝卜品种。

2 播种

选择排灌方便、土壤肥力中上等的土地，整地开沟，三沟配套，保证生育期内田间不积水。采用小型背负式撒播机于9月下旬至10月上旬视土壤墒情撒播种子。每667 m2 用种量为200～250 g油菜种子中添加40～60 g萝卜种子，混合均匀后装入撒播机播种[10]。播后不间苗、匀苗，播后10～15 d对过度空闲、密度不够处适度补播或匀密苗移栽补空。

3 肥料施用

整地时，每667 m2施用30～40 kg三元复合肥作底肥。油菜4～6片真叶时，每667 m2追施6～8 kg尿素作为苗肥。萝卜收获后，根据油菜苗情每667 m2施用复合肥5～7 kg作越冬蕾薹肥[11]。

4 病虫防治

油菜主要病虫害有菌核病、霜霉病、蚜虫、菜青虫等，萝卜主要病虫害有病毒病、黑腐病、蚜虫、菜青虫等，需要在油菜、萝卜共生期间及时喷药防治。用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000～2 000倍液，或50%马拉松乳剂1 000 倍液，或50%杀螟松乳剂1 000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂3 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳剂3 000倍液，喷雾防治蚜虫。2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2 000～3 000倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 500～2 500倍液等喷雾防治菜青虫。油菜生长后期以防病为主，油菜初花期（3月上旬）每667 m2施50 %乙烯菌核利可湿性粉剂37.5～50.0 g，或25%咪鲜胺（每667 m2用量100 g），兑水50～75 kg，加速乐硼0.25 kg，重点喷洒在植株中下部茎秆和上部枝叶上，预防菌核病和花而不实，提高结实着果率。

5 适时收获

5.1 萝卜收获

萝卜生育期较短，在12月底肉质根充分肥大后即可收获，根据市场行情可适当调整采收期。采用人工采收方式，根据目标客户需求采收大小一致的萝卜，保证萝卜优良的商品性，留下过大或过小的萝卜让其继续生长，待籽粒成熟后与油菜籽一起采收。采收萝卜时动作要轻，注意避免伤害油菜根系及植株。

5.2 油菜籽及萝卜籽收获

油菜籽和萝卜籽成熟期一致，可用联合收割机一次性混合采收。当75%以上角果呈枇杷黄色时进行收获，采收前可以喷施1次催熟剂，促进成熟一致，降低机收损失率，提高收获产量。

5.3 筛分油菜籽和萝卜籽

萝卜籽粒大于油菜籽粒，晒干或烘干后，采用种子筛分机对机收的混合种子进行筛分，将油菜籽和萝卜籽分离。萝卜籽在中药材中又称莱菔子、萝白子、菜头子等，具有消食、理气化痰的作用，与蜂蜜调好一起饮用，还能治疗胃气、胃胀及消化不良，健脾养胃。在市场上每千克可卖12～20元，每667 m2可筛分出至少50 kg萝卜籽，每667 m2经济效益又可再增加600～1 000元。

6 注意事项

6.1 整地要求

油菜与萝卜混种整个生育期内不进行化学或人工除草，前期土地耕整要精细，田间杂草要在翻耕时去除干净，防止前作杂草根部残留土壤影响萝卜生长。土地质量要达到土壤细、碎、平整，防止油菜、萝卜等小颗粒种子因播种下陷过深，不能发芽出苗和整齐度差等问题出现。秋冬季节降雨较多，要做好土地开沟工作，做到环沟、横沟、纵沟“三沟配套”，排水沟内无杂草或田间废弃物，保证排水顺畅，防止发生渍害。

6.2 适量播种

播种时，根据天气趋势和土壤湿度情况，要适时抢播，尽量避免因水分不足而导致发芽出苗不整齐。同时，严格控制用种量和播种密度，避免用种不足或用种过多，带来不必要的种子浪费、间苗、补播、补种或移栽等人工或物质成本。

6.3 提早防治病虫害

播种时，若田间周边鸟害、鼠害较严重，可在播种后施用“驱鸟剂”和杀鼠药，防止鼠鸟捡食种子和家禽为害幼苗[12]。由于采用一年多熟制种植，油菜+萝卜前作农作物秸秆、残茬留还田土的量多，病源累计基数大，要特别加强油菜菌核病、萝卜病毒病、黑腐病等疾病的防治工作，同时做好蚜虫、菜青虫等虫害提前预警工作，做到早发现、早防治，避免病虫害发现过晚，影响防除效果和增加农药、劳动力投入。

参考文献：

[1] 傅寿仲，戚存扣，浦惠明，等.中国油菜栽培科学技术的发展[J].中国油料作物学报，2006（1）：86-91.

[2] 官春云，谭太龙，王国槐，等.湖南高产油菜的产量构成特点及主要栽培措施[J].湖南农业大学学报（自然科学版），2011，37（4）：351-355.

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[4] 彭建.提高油菜产量的栽培技术分析[J].南方农业，2017，11（2）：41-42.

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[6] 周燕，石有明，黄华磊，等.甘蓝型双低油菜油蔬两用高效栽培技术[J].南方农业，2008（1）：44-45.

[7] 重庆市统计局.重庆统计年鉴[J].北京：中国统计出版社，2017.

[8] 程黔莉.贵州轻简化油菜栽培技术的应用现状与前景分析[J].贵州农业科学，2008（2）：47-49.

[9] 张菊芳，谢成林，王汝利，等.油菜轻简栽培技术的研究进展[J].江苏农业科学，2007（02）：5-8.

[10] 侯国佐，侯剑，侯燕，等.油菜撒播轻型栽培技术研究Ⅲ.低肥水平下撒播油菜播种量与播种条件对产量的影响[J].贵州农业科学，2008（2）：28-29，32.

[11] 侯剑.油菜撒播轻型栽培技术研究Ⅱ.不同密度和施肥量对撒播油菜产量与农艺性状的影响[J].贵州农业科学，2008（2）：25-27.

[12] 喻传明，王孝全，黄敏，等.重庆市永川区粮经作物多熟輪作种植模式试验示范[J].南方农业，2016，10（22）：83-85.