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多哈 未来之城在生长

2019-06-11

悦游 Condé Nast Traveler 2019年3期
关键词:多哈马术体育场

一切都從海湾开始,就连多哈这个名字也是如此。“多哈”之名源于阿拉伯语dohat(圆度),指的是卡塔尔半岛海岸线周围的弧形海湾,一个古老的阿拉伯魅力之都如今在此欣欣向荣。从老码头登上立着长桅杆的传统木船,在夜幕降临时横穿半圆形的海面,眼前是灯光璀璨的城市CBD繁华所在,跨国集团、购物中心和豪华酒店争相在这里扎堆,将多哈打造出令人惊叹的城市魔幻色彩。

01 Katara CulturalVillage

卡塔拉文化村

卡塔拉的名字来源于Catara,是18世纪之前卡塔尔的旧称,罗马地理学家克罗狄斯·托勒密曾在伊斯兰历史地图上集中以“卡塔拉”的名字提到卡塔尔半岛。卡塔拉文化村于2010年10月对外开放,但整体设计和扩建仍在继续,所以常见常新,文化村里有露天圆形剧场、歌剧院、多功能电影院、别致的蓝色清真寺、海滩和集市,并集中了众多艺术画廊、餐厅、咖啡厅、手工品商店,是阿拉伯传统气息浓厚的艺术圣地。

艾莎卡布马术俱乐部

阿拉伯人有“三宝”:战马、鹰隼和腰刀。鹰隼和腰刀都是进攻武器,而战马不但是进攻载体,还是救命道具。无论在战乱的历史中还是在今天的和平年代,马都是阿拉伯人的朋友、家人和挚爱。几个世纪前,当卡塔尔的王室阿勒萨尼的祖先从阿拉伯沙漠迁移到卡塔尔定居时,阿拉伯马是他们日常生活的重要组成部分。老国王谢赫·哈马德·本·哈利法·阿勒萨尼在1992年建立了艾莎卡布马术俱乐部,用以训练与繁育纯种的阿拉伯马。阿拉伯马已经繁衍了4.500年,体态匀称优雅,尤其擅长长途奔跑。如今艾莎卡布马术俱乐部是卡塔尔乃至中东地区领先的马术教育中心,除了育种和马术教育,这里还常常举行世界级的大型马术竞赛。

哈里发体育场

在卡塔尔为了迎接2022年世界杯而新造或改建的12座球场中,哈利法体育场是最独特的一座。这座于1976年首次投入使用的体育场不但资历老,而且荣誉颇多,它曾是2011年亚洲杯足球赛的决赛球场,也是2006年亚运会的主体育场,而如今用作卡塔尔国家队主场的它也将在2022年作为世界杯的主体育场。从外观上来看,哈里发体育场与北京的鸟巢颇有几分相似,但更相像的是卡塔尔男士与身着的白袍所搭配的帽盖。卡塔尔男士的帽盖与其他阿拉伯人不同,帽檐微微向上翘起,好像一只鹰隼。此前,哈里发体育场可以容纳两万名观众共同观赛,而在改造后这一数字翻了一番。体育场的顶篷、侧墙和座椅都配备了耗资不菲的空调系统,以保证这座处于即使在冬天也有30C高温的多哈的场馆内保持舒适的恒温。

蒙德里安酒店由荷兰鬼才设计师马塞尔·万德斯(MarcelWanders)倾力打造,将卡塔尔的特色元素藏进每一个精心设定的小细节中。从进入大堂开始,夸张的色彩和花纹就将你拉进一个充满魔幻气息的场景中,房间里的壁灯雕刻着镂空的阿拉伯花纹,墙壁上是整幅的故事彩绘。人们总说多哈的食物只有两种:一种是“大饼卷一切”,另一种是“一切蘸鹰嘴豆泥”,却不知道刻板印象永远不可能在蒙德里安酒店中找到,以优质牛排闻名的美式餐厅CUT由备受赞誉的厨师兼餐厅老板沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)打造,而Morimoto Doha是大厨森本在中东开设的第一家餐厅,这家被称为“人与烹饪传统之间的桥梁”的餐厅装饰着艺术家千住博(Hiroshi Senju)的一系列优雅的艺术品,提供寿司、鱼生、铁板和牛以及空运来的朝日啤酒让你暂时忘记了身在多哈。

瓦其夫老市场

尽管越来越展现出网红打卡地的意味,但瓦其夫老市场至今并非一个标准的游客市场,这着实让人感到欣慰。这个集市至少在一个世纪前建立,曾是贝都因人和卡塔尔当地人交易各种商品的聚集地——最初主要是牲畜及其辅助用品。然而,随着20世纪90年代城市的蓬勃发展,这座集市逐渐衰落,更不幸的是,在2003年的火灾中,大部分被烧毁了。如今的集市是在2006年政府的恢复计划后重新建立的,以出售传统服装、香料、手工艺品和纪念品而闻名。这里还有数十家各种风味的餐厅,也很适合游客将纯正的多哈传统生活一网打尽。瓦其夫老市场外侧有一座鹰隼医院,驯养鹰隼是卡塔尔男人生活中的一部分,也是他们最重要的精神寄托。鹰隼医院对外开放,可供游客参观,在那里鹰隼以VIP的待遇被照顾与理疗。

伊斯兰艺术博物馆

这座名为贝聿铭先生封山之作的著名建筑,外墙使用了简洁的白色石灰石,以几何方式叠加成伊斯兰的风格建筑,好像漂浮在蔚蓝的波斯湾海面上。接受卡塔尔王室的设计委托时,贝聿铭先生已经90岁高龄,但他还是深度造访了阿拉伯世界来汲取灵感,做了大量的文化与艺术的实地考察。最终建成的伊斯兰艺术博物馆内部由经典的伊斯兰风格几何图案和阿拉伯传统拱形窗构成,为这座被称为“戴面纱的少女”的巨大建筑又增添了几分柔和。这座博物馆是目前世界上内容最全面、展品最丰富的以伊斯兰艺术为主题的博物馆,展厅内的展品拥有两个线索:一个是以时间轴介绍了阿拉伯艺术由古老到现代的变化与发展;另一个由地域展开,从埃及到波斯,从中东到北非,你能看到阿拉伯世界相似又不同的艺术审美。

沙迦度假村及水疗中心

从走进沙迦度假村及水疗中心大门的那一刻起,你就能感受到由传统与现代对撞出的与众不同。用大理石铺地的大堂金碧辉煌,等候着为客人免费供应阿拉伯茶和椰枣的迎宾。一座时尚摩登的游泳池处于度假村中心,池水碧绿,倒映着蓝天与白云,棕榈树与网红火烈鸟气垫船的搭配又让人感到如梦如幻。它由丽思卡尔顿酒店公司管理,坐落在一片私人海滩上,是多哈市中心的宁静度假胜地,将传统的阿拉伯建筑与现代元素融为一体,氛围十分优雅。深入其中你会发现,这个典雅的海滩度假村的豪华别墅类似于卡塔尔的传统村庄提供所有可供享受独特假期的设施。漫步在迷宫般的迷人小径上和郁郁葱葱的庭院中,可以找到多哈顶级的豪华水疗中心和一流的世界级美味餐饮。

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