温室作物熊蜂授粉配套应用技术

2019-06-06方萍萍汪舒萍孙博王星

中国蜂业 2019年5期

方萍萍汪舒萍孙博王星│文

辽东学院农学院，丹东 118003

熊蜂是昆虫纲（Insecta）、膜翅目（Hymenoptera）、蜜蜂科（Apidae）、熊蜂属（Bombus）昆虫，是高山植物的主要传粉者，特别是茄科、豆科等多种农作物的重要传粉者。熊蜂体型硕大，浑身布满绒毛，能声震传粉，具有旺盛的采集能力，对空间小、低温、低光照的温室环境适应能力强，与蜜蜂等传粉昆虫相比，表现更突出的适应性和更广泛应用范围[1]。

熊蜂授粉技术能促进作物产量提高及品质改善，已经成为有机农业生产的重要农艺措施。我国设施园艺面积居于世界第一位，授粉熊蜂数量逐年增加。

由于温室作物生长条件需求不一，应用熊蜂为温室作物授粉管理也不尽相同。在查阅相关文献并结合推广熊蜂授粉技术的实践经验基础上，针对熊蜂授粉常见问题进行总结，以期促进熊蜂授粉技术的示范与推广。

一、熊蜂授粉效果的主要影响因素

1.花期预测

熊蜂授粉取得良好效果的前提是花期与熊蜂发育期相吻合，也就是盛花期与熊蜂发育的强盛期一致。一般在温室作物开花达到15%～30%时引入熊蜂最为适合。熊蜂群势达到100只以上，并有较多幼虫时进入温室授粉最适合。引进熊蜂过早，花粉缺乏会影响熊蜂幼虫发育，从而影响后期授粉效果。熊蜂长期保存会出现授粉能力下降。受天气影响花期经常会推迟或提早，这需要根据种植经验、生产记录或气象记录进行预测花期。另一方面，提前预定熊蜂，签订授粉合同，保证蜂群及时供应。

2.温室管理

使用熊蜂授粉需要安装防虫网，尤其是有些作物的花蜜缺乏、花粉采集困难，熊蜂容易发生逃逸现象，使用防虫网还能降低外来熊蜂生物入侵风险。

温度在10℃～25℃之间熊蜂幼虫发育良好，授粉效果好。如果蜂箱周围温度超过30℃，会影响幼虫发育甚至造成死亡。幼虫死亡后，蜂群不再需要大量花粉，因此影响熊蜂采集积极性。晚上低于5℃，蜂箱外面可以遮盖一层透气的衣物，能起到保温、防潮的效果。低温时，熊蜂会在蜂巢上面用筑造一层蜡盖达到保温目的，高温时，熊蜂对巢内进行扇风降温，可以根据熊蜂状态适当调整温室温度。切勿叠放蜂箱，防止日光直晒，不能紧挨取暖设备，距离CO2管子2米以上。温室湿度过大，影响熊蜂采粉效率，建议使用地膜、应用滴灌技术，相对湿度尽量控制在50%～80%。

3.农药使用

滥用农药是限制熊蜂授粉推广应用的一大障碍。蜂类对农药敏感，尤其是杀虫剂。因此，在作物生长过程中，特别是花期之前，用药务必慎重。如吡虫啉属于强内吸杀虫剂，残留期长，一旦使用，就无法再应用熊蜂授粉。代森锰锌、毒死蜱等对熊蜂也有较高毒性[2]。辛硫磷一旦施入土中，残留期很长，阿维菌素也对熊蜂授粉影响特别显著。

应用熊蜂授粉技术应选用低毒、低残留药物，并正确施用，从而保证熊蜂安全授粉，促进农产品安全。如果温室内有药物残留，熊蜂表现为在温室上空徘徊，不到花上采集。个别熊蜂爬在叶子上或是花朵上一动不动，触动其身体后掉落或运动不协调，则是疑似中毒现象。用药期关闭巢门，将熊蜂取出温室，放在室温条件下，并适当补充花粉，药残期过后仍放在原址，打开巢门即可。

二、不同温室作物熊蜂授粉注意事项

1.蓝莓

我国蓝莓产业近年发展迅速，全国蓝莓种植面积超过3万公顷，温室蓝莓面积超过500公顷，预计2025年全国种植面积可突破7万公顷，应用熊蜂授粉的潜力巨大[3]。蓝莓属于灌木型深花冠作物，特别适合熊蜂授粉。应用熊蜂授粉与蜜蜂授粉相比，授粉充足，果实大，优质果率明显提高，成熟期比蜜蜂授粉至少提前1周，深受种植者欢迎。

熊蜂管理：蓝莓花蜜、粉丰富，熊蜂在温室中除了末花期都能达到自给自足。熊蜂入室后打开熊蜂出入口即可。在温室蓝莓开花达到盛花期15%时引入熊蜂最为适合。也可以在见花后1周引入熊蜂。蓝莓花的有效授粉期可达7～10天，因此，1周后引进熊蜂所有花都能保证授粉，而且采摘期比较一致。

常见问题：引入熊蜂过早，后期授粉效果不佳。引入熊蜂过早，箱内幼虫长期缺少花粉会大批死亡，影响授粉效果，表现为白色蓝莓花有时会出现熊蜂的褐色“咬痕”。

2.草莓

目前，世界草莓的栽种面积约20万公顷，平均年产量已经超过300万吨。近年来，中国草莓产业不断发展，种植面积逐年增加。中国草莓主产区主要分布在河北、山东、辽宁等地[4]。目前温室草莓应用蜜蜂授粉比较普遍，但熊蜂为温室草莓授粉仍体现出一定的优越性：日活动时间、访花频率、早期花授粉比例等方面，熊蜂优于蜜蜂[5]。尤其是在阴天、雨雪天气仍能正常授粉，体现出其耐寒的优越性。

熊蜂管理：在温室草莓开花达到15%～20%时引入熊蜂最为适合。草莓花粉较多，缺少花蜜，因此熊蜂授粉过程中注意保持糖浆供应充足。草莓花数量相对较少，尤其有些品种还会进行疏花疏果的管理，注意防止过度授粉现象发生。

常见问题：草莓花期长，一箱熊蜂不能满足整个生长期授粉需要，注意及时补充新的授粉熊蜂。

3.茄科作物

茄科农作物主要包括番茄、茄子、辣椒等作物。虽然蜜蜂可以为绝大多数作物授粉，但对于番茄、茄子这类声震作物并不适合。

熊蜂管理：由于这类作物普遍缺少花蜜，所以一定保证糖浆充足。温室内同种作物花期不同熊蜂会表现出其采集偏好，在一定时期习惯于在某一区域采集。种植不同作物则表现更明显，有些草莓温室在保温墙附近种植番茄，在只有番茄开花时，熊蜂能安心采集番茄，但草莓开花后，熊蜂明显倾向于采集草莓，因为草莓花粉对熊蜂来说更容易收集。辣椒为自花授粉植物，但应用熊蜂授粉的辣椒在结实率、单果重、果实长度、果实籽粒数、增产效果等方面均比自花授粉有显著提高，同样适合使用熊蜂授粉技术[6]。

常见问题：有时番茄开花授粉时正是高温时节，但番茄花粉活力超过 28℃后急剧下降；温室温度不足，也同样影响花粉活力，即便释放了熊蜂进行传粉，也会影响番茄的坐果率。因此，首先保证花粉的活性，并根据花的数量确定授粉面积。高温情况下特别注意蜂巢的防暑降温，对熊蜂来讲，高温比低温危害更严重。蜂箱附近加强通风，上面遮阴，或地下挖个土坑，防水防潮处理后再放入熊蜂，尽量防止高温应激。

4.瓜类

我国瓜类种植面积大、种类多，其中以甜瓜、西瓜、哈密瓜等种植面积最大，应用熊蜂授粉都有较好效果。经过熊蜂授粉的瓜，表皮光滑，外形美观，籽粒饱满，甜度高，深受消费者欢迎。甜瓜属于典型的雌雄异花植物，温室种植时需要经过授粉过程才能结实。

熊蜂管理：甜瓜雄花开花比雌花早3～5天，有些品种甚至达到7天，因此初期甜瓜温室内可不放蜂。在生产中会将植株 50 cm以下的雌雄花都摘除，等植株 50cm左右雌花开前 2～3天放入蜂，约 15～20天结束授粉。由于其品种不同，开花泌蜜（粉）差异较大，在生产中要进行观察，对泌蜜（粉）少或是不泌蜜（粉）的品种要及时进行人工授粉[7]。生产中要减少使用农药，尽量使用防虫黄板等进行生物防治。

常见问题：冷棚种植甜瓜居多，实践证明，跨度大、举架高、通风好的冷棚熊蜂效果较好。棚内容易出现高温应激，多注意通风降温。

5.其他

大量研究表明，熊蜂为温室果蔬如黄瓜、南瓜、冬瓜、桃、樱桃、软枣猕猴桃、豆角等作物授粉，坐果率、单果重和产量上都比蜜蜂和人工授粉更高效。熊蜂授粉可以提高果菜的品质，降低畸形果率。还可应用于白菜、萝卜等作物制种。对比熊蜂和蜜蜂生活习性及其传粉生物学特性，表明熊蜂是一种更适合为温室作物授粉的理想传粉昆虫[8，9]。