建设“文化茅台” 讲好中国故事
2019-06-03李秋水
文_李秋水
2019年是建设“文化茅台”元年,“文化茅台”将成为引领茅台从高速发展转向高质量发展、实现可持续发展的重要战略,是茅台进入“千亿时代”发展的新方向和新动能。
文化是茅台的灵魂,茅台是文化的载体。
茅台是一瓶酒,是中国酒业的领军品牌;茅台又不仅仅是一瓶酒,更有千年的人文智慧与自然精髓孕育其中。从1915年茅台获得巴拿马万国博览会金奖算起,已逾百年;以冲刺千亿为标志,茅台发展进入新时代。历史使然,天降大任,建设“文化茅台”的使命应运而生。
“茅台文化”和“文化茅台”,不是同一概念变换文字组合;从“茅台文化”到“文化茅台”,也不是线性的延伸和发展。从内涵、外延到作用机制,二者是完全不同的两个概念,是从不同范畴、不同维度审读和诠释茅台,各自担负着不同的使命。
2018年,茅台集团提出建设“文化茅台”的初步设想。2019年元月,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳发表署名文章《关于“文化茅台”建设的一些思考》。元者,始也。以此为标志,2019年成为建设“文化茅台”元年。积日为月,积月为时,积时为岁,“文化茅台”将成为引领茅台从高速发展转向高质量发展、实现可持续发展的重要战略,是茅台进入“千亿时代”发展的新方向和新动能。
为茅台进入“千亿时代”发展赋能
回望茅台国营近70年的历史,历经“品质”和“品牌”两个重要的发展时期。1951年到1998年,是茅台发展的“品质时代”,以郑义兴、李兴发、季克良等为代表的一代代茅台人,从“酱香、窖底、醇甜”三种典型体的确立和酱香型的命名,到茅台工艺的理论化、科学化和标准化;从片面追求产量到坚守传统工艺的回归,使茅台酒形成了稳定、可信赖的卓越品质。1998年到2018年的20年,是以茅台营销为主要推动力的“品牌时代”,茅台获得一系列荣誉,主要经济指标取得跨越式发展,确立了牢固的品牌地位,在走出国门、走向世界的道路上迈出坚实步伐。
“品质”和“品牌”,分别成为两个发展时期的主要特征和主要贡献,也是茅台国营近70年取得跨越式发展的主要动能。
2019年,茅台将进入“千亿时代”,跨入新的历史时期。用什么来为“千亿茅台”这艘航船赋能,是萦绕在茅台人脑海的重要发展课题。实施“文化茅台”战略,建设“文化茅台”,是历史赋予茅台的时代命题,是破解这一重要发展课题的方法和路径。
“文化茅台”战略,不只是一个口号,不会一蹴而就。在具体实践中,将由若干个子战略、子课题组成,分阶段、分步骤实施。通过“文化茅台”建设,为茅台建立品牌密码体系,让绿色、有机、健康、稳健、可持续、责任等成为消费者可识别和共同认知的茅台品牌主要特征;通过“文化茅台”建设,在上下游之间、同行之间和行业内外,用茅台特色的动态的竞合理念,营造良好的发展环境;通过“文化茅台”建设,在茅台和消费者之间搭起文化桥梁,建立文化纽带,培育文化认同感,这是茅台走向世界、行稳致远的关键所在;通过“文化茅台”建设,为人们创造更多更好的消费体验,从而在茅台与客户、消费者之间建立稳定的长期关系;通过“文化茅台”建设,为茅台人凝聚共识和建立文化自信,增强文化自信的底气,提升文化自信的能力;通过“文化茅台”建设,打造营销共振,形成以“文化茅台”为乐谱的大合唱;通过“文化茅台”建设,为消费者建立生活方式和消费信仰,畅通消费者精神享受的通道,带动文明风尚。
守望传统的价值
茅台酒“起于秦汉、熟于唐宋、精于明清、尊于当代”。从小作坊到千亿集团,在发展过程中始终恪守“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量方针,在创新中注重继承传统。“传统工艺”和“工匠精神”,是茅台“卓越品质”的灵魂和核心内涵。
“文化茅台”建设,已经扬帆起航。图为2018年12月16日,河北省第三届茅粉节暨文化茅台讲坛开坛仪式现场。(作者供图)
建设“文化茅台”,就是为了守望传统的价值,为“中国制造”乃至全球商业提供茅台借鉴。正如李保芳荣获“2018中国经济年度人物”时发表获奖感言所讲:“我只想尽自己的努力把茅台的事办得好一些,不要让大家失望……把国家这个民族品牌和世界名片打造得更加亮丽一些。”
克罗地亚前副总理、世界酒业联盟主席司马安·希莫尼奇向李保芳祝贺时说:“茅台是世界著名品牌,也是最高品质的象征,代表着中国深邃悠远的文化……茅台酒代表了茅台人持之以恒的奋斗,以及对中国和对世界的巨大贡献。”
传统的功能是保持文化的连续性。建设“文化茅台”,守望传统的价值,不是止步不前,而是敬畏传统,从传统汲取营养,面向未来创造价值。历史已经证明,作为世界品牌,茅台的发展已经为中国和世界作出了贡献;历史必将证明,建设好“文化茅台”,让茅台的“传统工艺”和“工匠精神”在新时代发扬光大,必将为中国和世界作出更大的贡献。
用茅台讲好中国故事
有人说,2000年前,中国的名片是丝绸;1000年前,中国的名片是瓷器;500年前,中国的名片是茶叶……
在不同的时代,不同的人和物承担着不同的使命。
历史发展到今天,“地球村”需要民心相通,需要用文化交流传递文化价值,进而取得文化认同;需要相互尊重、学习和包容,以文明交流超越文明隔阂,以文明互鉴超越文明冲突,以文明共存超越文明优越。与历史上任何一个时期相比,今天的世界,各国人民的文化和文明交流更加多元,媒介和载体也更加丰富。在所有的媒介和载体中,美酒是一种无声的语言,不需要翻译就能营造出亲近、愉悦、和谐的氛围。而作为美酒的杰出代表,茅台酒曾经在外交史上发挥过重要作用。在今天,用茅台酒讲述中国故事、传递中国文化、贡献中国价值,是历史赋予茅台的责任,责无旁贷。
国家统计局2019年1月21日发布,2018年我国国内生产总值90.0309万亿元,中国经济总量首次突破90万亿。在中国与世界经济、文化等多个领域深度融合的今天,建设“文化茅台”,就是要在继续讲好茅台故事的同时,“学会用不同的方言说故事”,用世界眼光、世界格局,把茅台建设成代表中国的友好使者、和平使者、文化使者,把这个酒瓶中的中国文化、中国气质、中国精神、中国元素提炼出来,向世界人民讲好中国故事,分享中国文化的魅力,为促进中国文化与世界文化的交流互鉴和融合发展,为中华民族的伟大复兴贡献茅台力量。
“文化茅台”建设,已经扬帆起航。“文化茅台”,既是为“千亿时代”茅台赋能的核心动力,也是茅台未来发展的重要战略方向。我们有理由相信,通过“文化茅台”建设,未来的茅台,将成为讲述中国故事的重要角色,在世界舞台展示出独特的中国文化魅力。