四大家鱼市场行情低迷

四大家鱼前几年的市场行情一直都不错，但自2019年一开年，鱼价就特别低迷。

我国有春节期间制作腊鱼的传统，一般春节也是四大家鱼销售的高峰期，所以渔民都会赶在春节前干塘、卖鱼。但是在湖北等地的养鱼区，一直到2019年春季，很多2018年养的鱼都还没有卖出去。

在淡水鱼集散地——武汉市白沙洲农副产品大市场，规格在0.9公斤左右的草鱼，价格跌得很厉害，每公斤才6.2～6.4元，同比下跌了近4元，是近3年来草鱼的最低价。不仅是草鱼，自2019年开年后，大部分鱼类的价格都比较低。

鱼价下跌，渔民卖鱼不赚钱，都在惜售等待行情。但四大家鱼虽然卖得便宜了，却没有带来销量的增加，反而有些经销商出现销售难的情况。

那么，四大家鱼价格为什么会下滑呢？其原因有如下几个方面：

1.市场对鱼的需求减少了。华中农业大学水产专家王卫民老师认为，最主要的原因是鱼的替代品多了，人们对四大家鱼的需求量减少了。

2.各地养鱼面积增大。白沙洲农副产品大市场水产部经理蔡伟认为，原先一些不养淡水鱼的地区，现在也逐渐开始养殖淡水鱼，如山西、江苏盐城等地。

3.魚的存活率上升，养殖效率提高了。虽然最近两年的拆围工作导致湖北等地四大家鱼的养殖面积减少，但是随着精养技术的提高，四大家鱼的存活率和养殖效率有了很大的提高。

4.渔民养鱼积极性提升。前几年四大家鱼的行情还不错，提高了渔民养殖四大家鱼的热情，导致目前市场上的淡水鱼特别是四大家鱼出现供大于求的状况，从而使鱼价出现阶段性的下跌。

（资料来源：安徽农网）