佳年农业“农业生产工业化”的创新模式

广西佳年农业有限公司是一家专业从事火龙果种植、加工、销售的企业，主要推广种植台湾“软枝大红”优质红心火龙果。2012年公司成立，在南宁市武鸣区双桥镇伊岭村投资近2亿元按高标准建成3000亩火龙果标准化基地，基地火龙果种植面积2000亩，年产鲜果1256万斤，产值达7000多万元。

公司借鉴多年的工业管理经验，按照“农业生产工业化”的创新模式来发展现代农业，将工业化的经营思想、管理手段、组织形式、营销手段引入农业生产领域，用于指导农业生产发展。公司基地将从农民手中流转的3326块地块改造为195个标准化田块，所有田块均采用统一的设施栽培技术，均配套“水肥一体化”喷滴灌系统、抑草膜、物理防虫灯等标准化设施。公司借鉴台湾较为先进的火龙果生产经验，推广和应用多项国内先进的火龙种植关键技术，主要包括：高密度水泥柱连排网状式设施栽培技术；多用途立体式防寒抗冻技术；火龙果夜间催花补光产期调节技术、农产品质量安全全程追溯管理技术、病虫害统防统治技术等。在种植过程中，公司基地从火龙果种植、田间管理到采收均创建并严格采用标准化的作业流程，并通过产业化发展、商品化包装、市场化运作突破传统生鲜农产品发展的瓶颈。

在经营过程中，广西佳年农业积极实行品牌化销售，与国内知名品牌推广机构合作积极打造“佳年”品牌。为了提高农产品质量安全水平与产品的市场竞争力，公司严格按照绿色食品的标准与要求来指导作业生产，基地于2016年通过了中国绿色食品发展中心的绿色食品A级认证。同年，基地还建立了农产品全过程质量安全追溯体系，消费者通过扫码可实现对火龙果的生产、物流、质量安全实行全程、动态、开放式的追溯，实现产品从田间到舌尖的全程跟踪。

基地建成后，共带动区域近百户农户发展火龙果种植约3000亩，辐射带动面积20000亩，聘用周边农户作为季节工，最高日用工达600人次，解决当地农村劳动力2000人就业，直接带动农民增收25000元/户。

此外，广西佳年还先后在广西、云南等地建设有多个自营示范基地，面积约5000亩，除自营基地外，在2017～2018年两年时间里，公司在广西、云南、海南三地发展签约的合作种植面积10000多亩，合作社（含户）1000多个。公司自营基地年产鲜果约4000万斤，产值约达2亿元，已发展成为广西区内规模较大、标准较高的优质火龙果标准化示范基地。

多年来，佳年凭借优质的品种、先进的种植及加工技术、适合的营销渠道，完整的管理系统使企业的规模不断地发展壮大。公司现已成为国家农业部和广西的“热作标准化生产示范园”、广西首家获得火龙果出口资质的“出境水果果园”“广西区绿色火龙果农业标准化示范区”“广西现代农业特色（核心）示范区龙头企业”“南宁市农业产业化经营龙头企业”“南宁市农产品标准化基地”。公司“佳年”火龙果作为农业产品品牌入选首批广西农业品牌目录。公司也是《国家火龙果标准》起草编委会的企业编委之一，公司产品获评为“全国名特优新农产品”“绿色食品A级产品”“广西名牌产品”等。

未来，广西佳年农业将致力于形成以火龙果种植为基础，以火龙果生产加工为核心，以产品销售为带动，最终实现集农产品科研、种植、加工、产品销售、品牌运作于一体的完整产业链，成为农业部南亚办合作起草火龙果生产标准的企业之一。