关于大棚草莓无土栽培技术的探讨

张登文

盐都草莓现有近万亩规模，潘黄是盐都草莓的优势产区，区位优势独特，富民功效显著，但对照当前高质量发展需求，尤其以草莓为核心的一二三产融合发展存有一定差距，为提升潘黄都市休闲农业发展层次，增添草莓产业发展后劲，现探讨大棚草莓无土栽培技术。

一、大棚草莓无土栽培技术的具体分析

1、通过科学的方式修剪草莓枝

在秋季针对草莓枝展开修剪工作时，主要是将中梢位置作为主要修剪位置，并且需要在实际修剪的过程中假设栽培的实际面积约为244亩，这时就需要预留出约为2500枝的结果草莓母枝，同时还需要留出约6000个左右的幼芽。经过实际统计之后面积约为226亩的草莓栽培地约预留的母枝数量为56.5万枝，而预留的幼芽数量约为135.6万个。在展开秋季修剪工作时，需要充分采用抹芽、疏枝、定梢、摘心等技术，在第一次展开秋季修剪工作时，需要在3月末之前将草莓枝上的副芽、过多的芽、位置不正确的芽等修剪干净。第二次展开冬季修剪工作时需要在十二月中旬之前，在每平方米中预留出8—10条新梢，同时还需要将结果的草莓枝与营养枝之间的配合比控制在2：1，而且结果的草莓枝需要在花序上预留5—6片的叶摘心。

2、通过疏花疏果来控制产量并提高质量

在实际开展疏花工作时需要在花前的一周来展开，在实际疏花的过程中需要充分疏剪密度较高、不规范、病弱小花穗等，同时还需要预留下2穗较为强壮的枝条、1穗中庸的枝条，并且每平方米草莓架上需要预留8—10穗的枝条，而且在预留的过程中还需要充分剪掉副穗，同时还需要将较长的穗尖掐除。在实际展开疏果工作时，需要生理落果之后才可以展开。在实际疏剪的过程中需要将无核果、畸形果、过密果、病虫果等类别的草莓果去除，并且在每平方米的架上所预留的过量不得超过6穗，同时每穗预留果上需要确保果粒数量约为40，每亩预留的果穗需要確保在3200串，当实际疏花疏果工作结束之后，226亩草莓栽培园内留果量需要确保在72.32万串左右。

3、科学合理调配营养液的pH值

正确调配草莓营养液的pH值对于草莓无土栽培而言会起到关键的作用，应保持营养液pH值在5.5-6.5之间较理想，要做到对pH值的定期检测，实时监控pH值的变化，因此，果农手中也必备便携式pH计检测仪。通过检测如发现pH过高即偏碱性时，可以选择加入适量的磷酸或硫酸对pH值进行中和，如果是水质较硬的地区，可以采用磷酸和硫酸的混合液对pH值进行中和。当发现pH值过低即偏酸性时，可以选择加入氢氧化纳或氢氧化钾进行中和。一般情况下对pH值的调整以1-2周为周期较为适宜，发现pH值不适合应立即在储液池中进行调整。

4、草莓中后期护理

（1）草莓的中期管理。草莓的生长中期为草莓的开花期的后期，在这一阶段内，需要针对草莓的病虫害情况而选择科学的方式展开管理。通过选择不同的防治措施来开展病虫害预防工作，例如选择不同的化学药剂来防止病虫害对草莓造成的损伤。通常情况下针对白粉病、锈病以及红植株等病虫害可以选择高效氯氟氢酯与哒螨娄等化学药剂，并加入相应量比的水展开喷洒工作。（2）草莓的后期管理。草莓的生长后期为草莓的成熟期，在这一阶段内需要做好三防工作，主要需要做好防干风热、防病等，通常情况下可以将杀虫剂、杀菌剂以及补肥剂相混合，而后展开喷洒工作。此外还可以选择粉锈宁、多菌灵以及呲虫啉来防止蚜虫与飞虱等病虫害。防干热风可以选择喷施磷酸二氢钾以及草木灰浸出液等，同时还可以选择麦黄水展开喷洒与灌溉。

二、大棚草莓无土栽培技术的注意事项

1、充分应用保值技术

草莓栽培工作在现代农业发展中占据着重要的位置，但在传统栽培的过程中草莓植株在生长时，会受到来自环境、天气等因素的影响，对草莓植株造成较为严重的威胁，例如：病虫害、工业腐蚀、病菌威胁等，最终就会导致草莓的质量与产量受到较为严重的影响，因此就需要在实际栽培草莓的过程中通过大棚无土栽培的方式来展开，从而可以有效降低病虫害、工业腐蚀以及病菌威胁等因素对草莓果实造成的影响。通常情况下将保值技术应用草莓无土栽培中时可以发挥出其以下几个方面的作用：植保技术可以从根本上防止病虫害的发生，杜绝病虫害对草莓植株造成的影响;植保技术可以有效提高草莓的抗季能力，并增加草莓植株自身的弹性，从根本上降低草莓植株出现问题的情况发生;植保技术可以有效防止草莓植株出现早衰的情况，最大程度避免草莓植株出现营养不均衡的问题，从而有效提高草莓植株的质量，为草莓的产量起到良好的推动作用。

2、严格把控施肥环节

不同施肥模式对草莓果实品质的影响结果。通过表1可以看出，在试验过程中的单施化肥与不施肥处理草莓果实可溶性糖分要远高于有机肥配施与单施有机肥。同时草莓果实在这四种施肥方式之间的可溶性糖含量效果差异并不显著。

通过表1可以得知，在实际展开草莓栽培的过程中需要严格把控施肥环节，因为施肥不仅会对草莓的果实品质造成影响，同时还会对草莓自身的生长造成影响，所以为了更好的实现大棚草莓无土栽培，就需要严格把控施肥环节。

（作者单位：224055江苏省盐城市盐都区潘黄街道农业服务中心）