浅谈原州区枸杞产业发展新思路

马应智

本文对原州区枸杞产业存在六个突出问题进行透彻分析，从高度重视、加强领导，走标准化路子，新品种选育，病虫害绿色防控，科技支撑，产业融合及产品的精深加工、销售等方面提出我区枸杞产业发展新思路。

近年来，随着枸杞产业在青海、新疆、内蒙、甘肃等省的迅速发展，宁夏枸杞种植面积和产量呈现下降势头，原州区枸杞面积由过去的2.7万亩减少到目前的1.2万亩，而且有一半以上以散户种植为主，种植技术不规范，产量低，效益差，质量参差不齐，享受不到枸杞产业的优惠政策。以宁夏正杞红为代表的企业在标准化规模种植水平仍然较低，目前原州区标准化规模种植面积仅占40%左右。产品主要以销售干果为主，而且销售价格一路走低，严重挫伤了枸杞种植户及企业的积极性，导致原州区有一半的枸杞被挖。纵观全区，本人作为我区枸杞产业的实践者和践行者，提出自己的建议供大家参考，不妥之处，请大家批评指正。

1存在的问题

1.1标准化基地建设不够

原州区种植枸杞历史悠久，主要以散户零星分散种植为主，以宁夏正杞红枸杞产业有限公司为龙头带动企业标准化种植约占40%左右。

1.2品种单一

原州区最早种植的枸杞品种有大麻叶、宁杞1号，经过茨农多年的种植经验的赛选，延续下来宁杞1号，2014年引进推广种植宁杞7号，试验种植宁杞5号和宁杞9号，而且一个母株通过几代繁育，种苗变异，品种的优良度退化，纯度不佳，远不能满足原州区枸杞产业的发展。

1.3种植技术不高

在枸杞种植肥水管理、修剪上主要靠茨农多年实践中总结出自己一整套土方法。2015年原州区在标准化基地建设过程中，先后聘请宁夏农林科学院、枸杞研究所、植保所等专家在原州区枸杞栽植区实地对农户进行枸杞修剪、病虫害统防统治及水肥管理培训。

1.4生产的产品质量不高

管理跟不上，产品的颗粒小，养分含量低，加之，病虫害防治以药物为主，由于分散种植，种植区有玉米、育苗等作物参杂，导致防治不统一，病虫害相互传播，部分农户为了达到防治效果，随意加大农药剂量和防治次数，造成枸杞干果产品农残严重超标。

1.5产品制干不足，销售不畅

近年来，我区枸杞采摘期降雨增多，给我区枸杞采收带来诸多困难。2015年以来我区先后安装一次性装机容量2吨、1吨枸杞烘干室10座。远远不能满足我区鲜果制干，造成今年鲜果成熟期采摘、制干跟不上而腐烂，部分干果呈现黑果。同时，露天晾晒因苍蝇、灰尘造成二次污染，降低了产品的质量，主要以销售干果为主，导致产品经济效益偏低。

1.6 产业发挥不够

原州区位于宁夏南部，六盘山东麓，是固原市委、市政府所在地，宁南区域中心城市，政治，经济，文化中心和交通枢纽。历史悠久，文化源远流长。旅游资源有六盘山红色旅游，须弥山石窟，古丝绸之路，战国秦长城，固原博物馆等，枸杞产业与地域、乡村旅游、休闲农业等衔接不够，没有给游客营造出在我区旅游中枸杞产业的氛围。

2 今后的发展方向

2.1高度重视，加强领导

枸杞产业在我区种植历史悠久，是宁夏脱贫致富的主导产业，也是宁夏的地域特产之一，自治区党委书记高度重视，并做了指导性的批示意见，原州区各级政府及有关部门要高度重视，齐心协力，认真从存在的问题中寻找不足，准确把握当宁夏枸杞产业面临的挑战和机遇，牢固树立好枸杞是种出来的理念，引导好、用好扶持优惠政策，在种植上、病虫害绿色防控上下大力气，为枸杞产业持续健康发展再上新台阶。

2.2走标准化发展道路

我区要高度重视枸杞产业发展，欢迎区内外龙头企业来我区投资，政府通过协调、土地流转等方式，为企业创造宽松的投资环境，通过聘请自治区农科院等单位的专家，上下联动，对企业、农户从科学种植、绿色防控、精深加工等方面加强培训、引导，消除小农意识，力争通过2～3年将农户变成社员，走“企业+基地+农户”的标准化道路。

2.3注重新品种的选择

加强良种繁育基地的建设，培育出纯正的宁杞1号、宁杞5号、宁杞7号等优新品种，推行各基地按比例种植不同品种，有利用发挥各自在生產、抗病、销售及精深加工等各个方面的优势。

2.4注重病虫害绿色防控

推广病虫害预测预报全覆盖，严格执行枸杞病虫害“五步法”绿色防控技术和《宁夏枸杞生产第一批推荐农药品种指导目录》，建立县、乡（企业）、村三级防控体系，组建无公害农药、化肥销培中心，严把农药、化肥进货关，对企业、个体经销化肥、农药实行备案制，服务基地、服务农户，杜绝高毒、高残留化学农药进入我区枸杞产区。同时，充分发挥政府职能部门监管市场的作用，加大打击制售假冒伪劣农药的力度。

2.5强化技术培训，注重科技支撑

政府要切实发挥引领作用，注重人员技术培训，聘请自治区农科院、枸杞研究所、自治区枸杞产业中心的专家，深入基地、根据不同知识结构、不同需求开设不同层次、不同内容的培训班，从枸杞园的科学规划、栽植、定杆、修剪、肥水管理、病虫害害防控、产品的制干及精深加工等进行全面系统的培训，使每名从业人员真正掌握一门技术，实行科学种植，提高产量和质量。

2.6挖掘枸杞文化，打造产业融合

借助三须旅游线路发展枸杞鲜果采摘体验园，如须弥山旅游文化、黄铎堡镇张家河悠久的枸杞种植、药食同源的文化以及黄铎堡餐饮等优势资源，在黄铎堡古城建立枸杞鲜果采摘体验园500亩，扩大须弥山旅游景区的外围旅游延伸，向来自区内外旅游人员展示宁夏枸杞的地域优势，很好宣传和展示“宁夏枸杞”品牌的重要机会。同时，也可促进鲜果销售的重要渠道。

2.7促进产品制干、促销及精深加工

在对部分鲜果精深加工的同时，在现有烘干设施（一次装鲜果2吨）11条的基础上，计划3年再增建日处理鲜果20吨以上的清洁能源烘干设施6条，满足农户制干需求。对制干的产品进行分级赛选，通过搭建网络平台、大中型建立“宁夏枸杞”直销店、推销会、展销会促销枸杞产，提升枸杞产品的附加值。

（作者单位：756099  宁夏固原市原州区黄铎堡林业工作站）