猪肉杏仁豆腐汤缓解风热头痛

刘红

【中图分类号】R197.6【文献标识码】B 【文章编号】2095-6851（2019）04-009-01

猪瘦肉200克，甜杏仁、粟米粒各50克，豆腐150克，銀耳25克，火腿20克，精盐适量。将银耳用清水浸透，洗净撕成小片，粟米洗净，甜杏仁洗净、去皮， 豆腐切片，火腿切小丁，猪瘦肉切小丁。锅内加水适量，烧沸后放入银耳、甜杏仁、粟米、火腿、猪肉，文火炖30分钟，加入豆腐，再煮5分钟，加盐调味即成。每日1剂，连服2周。

（摘自《易做实用的小偏方：食疗、外用速效小偏方大全》中国医药科技出版社）