论校企合作培养在独立学院旅游专业教学中的重要性

苏慧 彭俊 喻德平

摘要：校企合作是高校提高专业教学水平的必要途径，也是市场和经济发展对人才需求的客观要求。目前，中国高校的旅游教育已经认识到校企合作的重要性，并在整体有效性方面取得了初步成果，但仍有改进的空间，必须建立长效的运行机制。

关键词：校企合作;独立学院;旅游专业;教学

在新时代，地方高校行政管理专业领域开辟了新的发展机遇。同时，随着社会及相关行业的人才水平、敬业精神和实践技能的提高，高校面临发展机遇，在专业建设，人才培养和管理方面都面临着严峻的机遇。面临的挑战是改革面向应用型人才培训模式的教育和教学方法以及培训系统，以缓解企业对复杂创新型人才的压力。

一、校企合作的背景

国外旅游教育的发展已有100多年的历史，人才培养的模式也相对成熟，发达的市场经济对对旅游专业人才的技能培养提出了更高层次的要求。国外的私立高校可以类比国内的民办高校，而国内的独立学院是过渡阶段，目前基本照搬国内的民办高校的教育模式，当然也可以参照国外的私立高校的人才培养模式。而校企合作是一种在高等院校旅游教育中已得到广泛应用的高效人才培养模式，由于各学校在环境、办学历史和传统存在的差异，致使每个国家高等院校旅游管理专业校企合作培养人才模式各具特色。

目前，国内外对于独立学院旅游管理教育校企合作的研究大多在合作内容、合作模式上的研究，但关于可复制、可推广的长效机制构建的研究不多，尤其是专门针对独立学院旅游管理专业校企合作的长效机制构建研究几乎没有。本文试图在大量阅读高等院校校企合作这方面的研究文献的基础上，基于湖南省的样本，遵循高等教育人才培养的基本规律，对接湖南旅游产业链的发展的现实需求，组织对湖南独立学院旅游管理专业校企合作的现状进行调查，借鉴国外私立高校的经验，探索湖南独立学院旅游管理专业校企合作的长效机制的构建及其实现的路径。

二、独立学院旅游专业教学中的重要性

校企合作是高校应用型人才培养和企业专业人才需求的共同价值取向，更是独立学院旅游管理专业人才培养质量提升的必然选择。随着经济增长的加快、居民人均收入水平的不断提高，旅游等第三产业的高速发展，社会对服务性需求不断增长，旅游企业对于旅游管理人才需求的数量与质量均迅速提高。以湖南省为例，预测到2025年，湖南旅游行业人才供给缺口将超过20万人。

三、独立学院旅游专业校企合作的模式改革

（一）建立多层次协作模型

旅行社的培训时间可能是学生的寒假和暑假，并且酒店有特殊的工作时间，因此在酒店工作期间学生培训的时间很长。学校可以与酒店进行谈判，签署长期合作协议或进行实物核对。培训基地，以实现校企合作的长效机制，并为学生提供良好的实习环境。

针对现阶段独立学院在培养旅游管理人才上存在的构建稳定长效的校企合作机制不足问题进行深入研判，深入挖掘其观念根源、体制根源及机制根源，提出构建“政府+独立学院+企业三位一体”的“人才+技术+资金+信息+管理等五源共建”的独立学院旅游管理专业校企合作长效机制及其实现路径，可以从根本上校正独立学院旅游管理专业能力培养方向的认知。

从学校层面上，可以为全省独立学院旅游管理专业的人才培养、专业能力提升构筑一条合适的路径。从企业层面上，构建稳定长效的校企合作机制、共同培养高素质的专业旅游人才，能助推湖南旅游企业优秀人才来源的可持续，促进旅游企业的利益最大化。从学生层面上，实现“政府+独立学院+企业三位一体”的“人才+技术+资金+信息+管理等五源共建”的独立学院旅游管理专业校企合作长效机制有利于学生的专业素质与能力的提升，真正做到理论知识和实践相结合，増强应用知识和提高解决实际问题的能力从而提高学生就业率，使毕业生能快速实现由学生向旅游从业者的角色转变，满足湖南旅游市场的人才需求。

为了根据社会发展需要和企业的自我发展需要培养更多受过训练的人才，学校尽可能采用基于订单的培训模型，并根据用人单位的要求为学生确定目标。您可以采用策略。学生更适合承受就业压力并提高他们在市场上的竞争力。除了在学校与企业之间的合作过程中最常用的基于教育的，增强的教师组成和基于订单的培训之外，还可以根据旅游管理专业化和企业的实际运营状况，从多种合作方法中进行选择。

（二）完善合作机制

学校和企业可以根据需要合作制定规则和规章，以优化基于教育的建筑环境。此外，双方应建立培训指导，考核等相关制度，以确保培训质量。例如，一所大学可以指定一位经验丰富的专业老师作为团队负责人，使学生可以进入企业进行培训，可以随时随地在酒店方面为学生提供该培训团队的相關培训人员的指导和答案。应提供共同监督、指导、协作、例行会议和适当的沟通等，并进一步完善教育计划以教育学生。获得可以帮助您在此过程中学习的知识和技能。最后，对培训质量的评估是严格的，增加了行业标准的权重，实现了对教育的评估以及对社会和企业的综合评估，并允许学生发现不足之处并及时纠正。

三、结尾

校企合作是高校提高专业教学水平的必要途径，也是市场和经济发展对人才需求的客观要求。湖南独立学院旅游专业必须认识到校企合作的重要性，并建立有效的运行机制，以适应时代发展。

参考文献：

[1] 翁鸣鸣 . 旅游管理专业应用型人 才培养模式探讨 [J]. 重庆科技学院学报 （ 社会科学版 ）. 2010（10） .

[2] 董海沙 . 旅游高等职业教育人 才培养模式优化研究 [D]. 辽宁师范大学 2009.

作者简介：

苏慧，女，湖南浏阳，硕士研究生，中南林业科技大学涉外学院旅游管理教师，讲师。

基金项目：课题：《湖南独立学院旅游管理专业校企合作长效机制研究》湘教通[2019]1248号。