春节健康养生七部曲

左小霞

第一部曲：你需要了解的健康密码

请注意简单易记的健康标准的健康密码“14065430268”。

“140”是指收缩压，也就是高压要降到140以下。“6”是指餐前血糖，要降到6mmol/L（毫摩尔每升）以下。

“543”指的是总胆固醇。血脂检测有很多项，对健康最有意义的也最好记的就是胆固醇。“5、4、3”当中弥补了一个很大的误区，因为未来患心肌梗死危险越大的人，胆固醇应该降得越低，而通常化验单上给出的健康指标是一个固定的数字，用正常指标去指导危险系数高的人，结果导致越危险的人越觉得没事。健康危险不大的人，没有高血压、糖尿病、心脏病，应把总胆固醇控制在5mmol/L以下；得过心肌梗死的人，每5个中有一个在未来7年有再发的危险，糖尿病是心肌梗死的等危症，患有糖尿病但未得过冠心病和心肌梗死的人，也会每5个中有一个在未来7年第一次发作心肌梗死，这两种人，应该把总胆固醇控制在4mmol/L以下；又有糖尿病，又得过心肌梗死，又做过支架的属极高危人群，每两个人有一个人会在未来7年发生心肌梗死，应该把总胆固醇降到3mmol/L以下。

“0”指的是不吸烟。

“268”指的是腰围，女性腰围应低于二尺六，男性应低于二尺八。

第二部曲：失眠调养正当时

失眠常常困扰人们的工作和生活，何不趁春节长假期间好好调养一番。

1、核桃：核桃被证明可以改善睡眠质量，常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。

2、葵花子：葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。

3、小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

4、牛奶：牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质—五羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。

此外，大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物：大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神的作用。晚饭后用大枣煮汤喝，能加快入睡时间。中医认为，蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效，要想睡得好，临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，也可以帮助睡眠。而全麦面包中含有丰富的维生素B族，它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。

第三部曲：“灭火”工作首当其冲

冬季是容易上火的季节，如何败火呢，还得具体问题具体分析。

（1）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

（2）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

（3）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

（4）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

（5）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。。

（6）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

（7）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

（8）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

第四部曲：温经祛寒姜糖水

湖南姜糖的做法：把生姜、红糖、食用油，按1：1：1的比例熬成糊狀，用罐子装好后放好。这种“过冬姜糖”是湖南湖北一带最普通的冬天“补品”，几乎家家户户都会熬上一坛子，就像江浙上海一带人爱吃膏方一样。

这其实是一种很传统的搭配，方便、便宜、养人又治病。可以温经祛寒，很适合体质虚寒、怕冷、易感冒的人在冬天吃，患上腹泄、头疼、咳嗽、风寒感冒的人，吃上几次就能痊愈。尤其是那些月经不调、痛经的女性，可以连续吃一段时间，也可以吃半个月，休息一周，然后再吃半个月。