微课在“市场营销”课程教学中的应用探析

摘  要：文章依据“市场营销”课程教学现状，以“识别与接待顾客”一课为例，尝试将微课应用于“市场营销”教学课堂。通过实践发现，运用微课不仅有利于突破教学重、难点，还有利于培养学生的专业技能和综合职业素养，进而提高与课堂教学有效性。

关键词：微课;市场营销;应用;有效性

作者简介：韦春艳，广州市市政职业学校讲师，研究方向为职业教育研究。（广东 广州 510000）

基金项目：本文系广州市中小学（中等职业学校）智慧校园首批实验研究项目“中职适应信息化教学教师能力体系建设研究”的阶段性成果。

中图分类号：G712      文献标识码：A      文章编号：1671-0568（2019）03-0091-03

“市场营销”作为中等职业学校电子商务专业的一门基础课程，教学工作有效与否直接影响到学生毕业以后能否尽快融入社会，适应自己的工作岗位。

一、传统“市场营销”课堂教学存在的问题

传统“市场营销”课程的课程体系與课程内容相对陈旧，营销理论与当前的市场竞争形势也存在脱节现象;同时，课堂教学还是以教师为主体，以理论讲授为主，课堂中师生互动少;而且，由于实训场地的限制，教学普遍缺乏实践动手操作环节。在这种传统教学模式下，学生处于被动地位，其主人翁意识得不到发挥，学生的专业技能得不到提升。随着信息化教学的推广以及市场需求增大，“市场营销”课堂传统教学模式的弊端日益凸显，不仅影响到学生职业技能的提高与学生思维的拓展，还直接影响到教学质量的提高。

实践证明，将“市场营销”部分教学内容以微课的形式助力课堂教学，能较好地解决传统“市场营销”教学存在的理论知识多、内容枯燥、课堂气氛沉闷等问题。同时，由于中职生基础薄弱、缺乏学习兴趣、没有良好的学习习惯和学习方法等问题，微课独有的特性也能激发学生的学习兴趣，实现随时随地随愿自主学习。

二、微课应用于“市场营销”课堂教学的意义

1. 提高学生学习的积极性。将微课应用于“市场营销”教学，可以激发学生的学习兴趣，提高其学习主动性。传统的板书教学模式枯燥乏味，且中职生自律性较差，学习基础不牢固，学习习惯不好，学生易对学习失去兴趣。微初视频集图文声像于一体，以微视频的形式讲解知识，而且微视频是围绕某一个知识点进行深入讲解，既生动形象，又简明扼要，各知识点之间既相对独立又有机统一。不仅如此，微课还打破了时空限制，便于学生根据自身需要随时随地选择相应的微视频开展学习，既能吸引学生的注意力，享受学习乐趣，加强对知识的理解，又能调动学生多方面的思维，提高学生综合能力。

2. 提高课堂效率。对教师而言，微课应用于中职“市场营销”课堂有助于突出教学重点，突破教学难点，从而提高教学效率。“市场营销”是一门应用性较强的课程，传统课堂以理论知识讲授为主，学生实践操作机会少，学习效果不佳。以“识别与接待顾客”为例，微课视频可以清晰展现不同类型顾客的特征，增强学生的视觉体验，使学生对知识有更深入的理解;在接待顾客方面同样如此，尽管微课视频的时间较短，但每一个画面都紧紧围绕核心内容，短小精悍，所有重难点知识都集中在一起，学生可以反复观看，从而加深对知识的理解和掌握。此外，学生可在课前通过手机端观看视频，部分学生甚至通过微视频自学学会了大部分知识，剩下的疑难问题在课堂上经过老师点拨便可迎刃而解，既节省了时间，又有效提高了课堂教学效率。

3. 构建新型师生关系。传统课堂知识讲解不能满足学生个性化需求，不利于建立良好的师生关系，而微课独有的特性优势可以给予学生选择的机会，方便学生随时随地学习，对于学生知识面的拓展起到促进作用。同时，不论是微信公众号还是蓝墨云班课，都可以实现线上交流，师生可以实时分享经验和心得，还可进行答疑解惑，师生交流的空间不再被限制，及时有效的沟通促进了和谐师生关系的构建。

三、微课在“市场营销”课堂教学的实施路径

本文以“市场营销基础知识”中的“识别与接待顾客”一课的教学为例，探讨微课在“市场营销”课堂教学的实践过程。

鉴于本次课内容多，理论性强，结合教材的能力目标以及学生喜欢动手操作、团队合作能力强等特点，将本次课改成实训课，本次课的教学目标定位于学生能说出常见顾客购买行为的类型及特征，在识别顾客类型的基础上，通过情景模拟实践，学会沟通，正确接待顾客，增强服务意识，最终提升自我的职业素养。

由于传统课堂以老师讲授为主，学生的实操机会非常少，学生注意力不集中，教学效果非常不好。笔者尝试利用微课组织教学，课程设计为两个课时。第1课时为学生利用微课1“常见主要顾客的类型、特点”了解常见顾客类型，并能说出不同类型顾客的特点。第2课时是结合教材内容，利用微课2“如何正确接待不同类型顾客”进行“接待”训练。

准备阶段：教师设计以“识别”“接待”为核心的系列活动。

教学过程：

环节一：教师制作微课，布置任务。教师利用录屏软件Camtasia Studio录制编辑微课1“常见主要顾客的类型、特点”和微课2“如何正确接待不同类型顾客”，提前一周通过微信公众号、蓝墨云班课发送至空间共享，并布置任务，要求学生观看，学生分组完成任务，按时提交。

环节二：利用微课1“常见主要顾客的类型、特点”和学生提交的微视频，加强基础知识学习。微课1“常见主要顾客的类型、特点”主要是针对课程内容和课程性质而制作，目的是引导学生思考如何识别顾客并初步建构接待顾客知识。

由于中职生文化基础、自制力、学习积极性都较差，合理恰当的授课方式、充足的时间训练是学生掌握技能的关键，所以本次课借助微课实现理论—实践一体化教学，非常符合学生的学习特点。然而在传统课堂中，学生是在教师讲解理论知识后立即分组进行情景模拟，所以情景模拟非专业化较为严重，甚至个别同学还未掌握理论内容，就要演绎接待顾客。同时，由于没有标准的接待顾客模拟情景对比参考，学生自身难以判断情景演绎是否恰当，而老师无法逐个检验全班同学的理论知识掌握情况，无法对每一位同学的演绎给予纠正，难以实现有效教学。教师便制作了“常见主要顾客的类型、特点”的微课，在微课中穿插三种不同类型顾客的演绎视频，供学生在角色扮演时参考。

教学设计中，首先播放微课1“常见主要顾客的类型、特点”，巩固学生的知识点。然后是成果展示与竞猜找茬环节，在这个环节中，依次展示各小组提交的微课视频。要求除了视频中正播放的表演小组成员外，其他同学先竞猜各小组所扮演的顾客类型（竞猜后表演小组公布答案）。针对表演小组的答案，结合他们的演绎情况，要求学生“找茬”，评价该组微视频中顾客类型扮演准确与否，接待顾客过程中有没有值得学习的地方以及有什么不足，如何改进。“找茬”活动一方面加深了学生对顾客类型的理解和把握，另一方面还培养了学生的观察能力和团队合作能力。紧接着在同学们对如何准确掌握顾客特点进行演绎和接待注意事项还模糊不清时，笔者安排了观看视频，通过“卖咖啡”和“卖摩卡壶”的视频，以准确的模拟情景演绎对比分析，加深同学们对顾客类型知识的学习与掌握，同时在合理接待的技巧方面也有所认识，这样就为后续突破本次课的难点奠定基础。

环节三：利用微课2“如何正确接待不同类型顾客”提升职业技能。笔者接着环节二内容，设置了综合实战、深化提升环节，包括以下三个内容：一是放映得体、熟练接待顾客的小视频，采用的还是“卖咖啡”与“卖摩卡壶”的电视短片;二是教师结合视频讲解接待的要点，对不同类型顾客的接待技巧进行详细介绍：有礼貌、简单精练、有亲和力、产品介绍的规范性要求等;三是给出任务，五组学生抽签，选出三组上台演绎接待内容，比赛小组有5分钟时间准备，组长可以根据组员的知识掌握情况、形象特点、语言表达能力等因素进行分工，其他小组要认真观看，如实填写顾客接待评价表，然后学生自主统计分数并讨论分析该组的表演，最终根据评价结果修正偏差。

通过接待情景的演绎，学生都参与到了教学过程中，兼顾知识训练和能力训练，突破了本次课的教学难点，有利于教学目标的有效达成。

环节四：及时评价、总结。在学生互评的基础上，教师及时对每组学生的表演展开评价，促进学生接待能力的提升。同时通过“顾客接待评价表”的解读，让学生进一步了解接待任务过程中的注意事项，对照注意事项分析自身存在的问题及其产生原因，并提出解决方法，在学生巩固技能的同时，激发其团队意识，使以后的小组合作学习更加默契。同时，还在一定程度上培养了学生的职业情感与行业意识。

四、微课实施效果评析

教学实践证明微课可以有效提高课堂教学效果，主要表现在以下几个方面：

1. 突出教学重点，突破教学难点。集图文、影像、音频于一身的微课视频，可以有效集中学生的注意力，激发学生的学习兴趣。同时，微课不受时间空间的限制，学生可随时随地反复观看微课视频，既能巩固知识点，还可通过反复观看微课视频，有效解决教学难点，突破“会接待”的关键点，掌握“接待”技能。

2. 培養学生自主探究学习的能力。中职生基础知识不牢、学习习惯较差、学习态度不积极，而微课时间短、趣味性强，能有效吸引学生的注意力，在给予学生详细、直观的指引和示范的同时，学生会自主地参与到学习中。如此，学生不仅较好地完成了老师布置的教学任务，解决了教师口头讲授的低效率问题，而且自主学习能力也得到培养。

3. 实现知识的有效融合与迁移拓展。“市场营销”教材内容较多，理论性极强。将日常生活中常见的顾客类型及接待案例与教学内容融合起来巧妙制成微课，让学生自主学习微课后对日常生活中随处可见的案例进行判断，学生将课堂内外的知识迁移至具体情景中，对学生综合职业素养的提高起到积极的推动作用。

五、研究反思

1. 教师必须清楚微课的局限性。在教学中使用微课可以培养学生的自主学习能力，但教师必须意识到不是所有的课程内容都适合制作成微课，微课也不能传递所有的课程内容，故微课应与教师的引导、引领和讲解必须有效结合，所以教师不能过于依赖微课进行教学。

2. 教师必须预设教学过程。对于中等职业学校教师来说，以学生为主的教学如果疏于管理，课堂就会陷入混乱。主动自觉的同学非常积极，部分内向的同学没有话语权，知识基础不好的同学会浑水摸鱼。所以要想实现一个高效的课堂，老师除了要制作微课之外，还要预设整个教学过程。

3. 教师要鼓励学生自主学习。学生对老师课前布置任务的完成度直接关系课堂教学实施效果。鉴于中职学生学习较为被动，不善于独立思考，如何检查核实学生主动完成老师布置任务的情况是个重点。如何通过引导、激励和考核等多种途径督促学生自主参与学习、完成学习任务值得进一步探讨。

参考文献：

[1] 冯金祥，张再谦.市场营销知识[M].北京：高等教育出版社，2013.

[2] 陈亚枫.探微求知摸索提高——市场营销微课制作的实践与思考[J].职业教育，2014，（10）：19-20.

[3] 施优华.微课在中职市场营销专业教学中的运用与反思[J].考试周刊，2015，（27）.

[4] 张念萍.微课的特点及市场营销微课制作实践[J].学术研究，2015，（7）.

责任编辑  陈  晨